日本器具製作達人100名品特選完全讀本

每天餐桌上擺放著的喜歡的容器，因應特別日子才取出使用的珍貴寶物般的容器；大家的廚具櫃裡擺放著的是什麼樣的食器呢？這個我們生活中不可缺少的物品，同時也是能為生活帶來滋潤與喜悅的小物；平凡的器具、奢華的器具。有著心儀食器陪伴度過的每一天，相信絕對加倍快樂。日本是享譽國際的燒窯國家，尤其從北到南幾乎都有著代表性的陶瓷作品。範圍涵蓋玻璃製品、木工、陶土再到漆器，甚至依照季節推出不同的彩繪花色，是所有熱愛器具製品的收藏家最棒的挖寶場所。誌中特集第一章拜訪六位器具職人的住宅，分享他們日常愛用的商品與極具巧思的使用方法；緊接著收錄百位作家精選傑作；另介紹器具的基礎知識與優質好店，分享個性與質感兼具的食器魅力。
＊ P.98傑作嚴選推薦－彩繪作品
器具上頭美麗的顏色與彩繪，可為餐桌氣氛增添明亮朝氣與高雅質感。

＊ P.114食器的四季
食材有季節之分，食器當然也有；本章依序說明四季食器的挑選重點並提案作品供讀者參考。

＊ P.131料理與食器的美味關係
單元由現役廚師和料理研究家分享料理和食器的搭配方式，包括顏色、形狀與料理的均衡感。