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串燒

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串燒

作者：冼寶勳／譯者：Tracy、Jesephine　
出版社：橘子
出版日期：2007-01-01
語言：繁體/中文

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型式	價格	供應商	所屬目錄
	$ 176	iRead灰熊愛讀書	飲食烹調

圖書名稱：串燒

串燒一辭，並不單只為一串串火上烤熟食物作定義，也泛指以竹籤把食物串連一起的食物，至於烹調方法也不侷限於火燒，也可用烘烤、油炸、鑊煎等烹調方法弄熟食物。這本書介紹了不同形式的串燒，肉類家禽、海鮮或素菜均有，可在家中或郊遊燒烤，簡單易做又特別，不妨在家中舉行一個小型串燒派對，熱鬧一番。

商品資料

作者：冼寶勳
出版社：橘子出版日期：2007-01-01 ISBN/ISSN：9789866890031
語言：繁體中文裝訂方式：平裝
類別：中文書> 生活風格> 飲食烹調

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