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廚房竅門DIY-DIY叢書5的圖書 |
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廚房竅門DIY【金石堂、博客來熱銷】 作者：蔡美琴 出版社：憲業企管顧問有限公司 出版日期：2007-06-01 規格：320頁 |
金石堂
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：廚房竅門DIY-DIY叢書5
- 圖書簡介
本書特色
如何有效控制．提升廚房操作績效的方法內容介紹本書有系統的介紹讀者如何運作廚房的各種工具與方法，抱括：廚房佈置．食材的選購與處理．廚房用品的發揮．各種工具的恰當使用，廚房用品的保鮮收藏.....，使你的廚房活潑．生動起來．
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