三招搞定美味料理450

只要用心學，相信您的廚藝會在不知不覺中更上一層樓
　　新婚的女人新婚主婦在準備一道料理時，常常笨手笨腳。這本書介紹了用常見的食材料來製作醃辣白菜泡菜、招待客人的料理等，各式料理菜餚的製作方法。並且利用了循序漸進的方法，，讓你妳很快地就能學會各種烹飪技巧。如果用心學，，那麼您妳的廚藝會在不知不覺中更上一層樓更上層樓。
　　本書介紹了每道料理的詳細製作方法，以及製作的時候需要注意的要領。只要按照書上講的方法用心的做學習，那麼一定能做出美味的料理。另外，本書還介紹了製作料理時的基本觀念資訊，如食材料清理處理的方法、製作湯的方法、製作基本調味料＆沙司醬汁的方法等等。這些方法可以在製作各式種料理時靈活運用。

• 作者： 崔冬梅
• 出版社： 漢宇國際文化有限公司 出版日期：2008-04-17 ISBN/ISSN：9789866678301
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調