不用怕生物：讓你不想下課的基礎生物課

【前言】

對「生物多樣性」的認識與保護，是地球村每一份子應盡的義務

生物學直到二十世紀中期才得以用正確的科學方法來揭開生命的神祕面紗，但是其發展的速度卻遠遠領先於其他學科。由於生物學是解決疾病、老化、環境污染、糧食……等重大人類問題最為基礎的科學，因此二十世紀被譽為「生物學的時代」。

生物學所涉及的主題中，有很多與人體相關聯。例如：胃、小腸和大腸中的消化和吸收，心臟等循環器官將血液輸送到全身（在本書的「營養素的消化和吸收」、「血液循環」單元）等。還有，人類的生殖與遺傳（在「人的懷孕和生產」、「人類的遺傳」單元）也是生物學不斷研究的課題之一。

除此之外，與人類息息相關的生物體與生態系，也屬於生物學的範疇。例如：構成生物體細胞的特點和功能、植物攝取養分的方法、最早的生物如何進化為今天多樣的生物體……等（在本書的「顯微鏡和細胞大小」、「光合作用」、「生物的演化」單元）。這些都是可以幫助我們瞭解身邊多樣生物體的趣味主題。

但是在學校教育中，這些充滿趣味且貼近生活的生物知識，卻淪為背誦科目，同學們是否對這些要求死記硬背的科目感到吃力又厭煩呢？《不用怕生物》就是為了糾正這些錯誤的想法而出版的。本書精選出極為重要的生物主題，使學生具備全面性的理解，再透過日常生活中大家所熟悉的事例，以【生活中的生物謎題】的方式呈現生物學有趣且重要的面貌。例如：用複製羊桃莉的誕生說明「細胞的功能」，用老婆婆彎腰駝背的現象說明「營養素的缺乏」，用電影《漢江怪物》中怪物奇特的呼吸方法說明「呼吸器官的特性」。還有，用睡前吃泡麵會使第二天早上臉部浮腫的例子先說明「滲透現象」的原理，再進一步解釋植物根部吸收水分的原理。

像這樣，舉身邊所熟知的例子說明原理，由於這都是大家所共同經歷過的經驗，學生們不用死記，也能夠輕鬆掌握生物學原理和概念。這些有趣或似懂非懂的概念再透過【原來如此】單元進一步解釋和說明，可使學生們完整理解生物學的基本概念。只要一冊在手，再也無需靠死背這種既痛苦又缺乏效率的方法學習生物。

另外，本書每個主題的結尾處，更精心規畫了【100分科學問答】單元，裡面包含了2～3個論述型問題。這是為了應對未來的學校考試中，論述型問題約占50%的趨勢而準備的。論述型問題比例的增加，有助於將死記硬背式學習轉變為注重理解原理的概念式學習模式。而且，可以為注重論述問題的大學學習打下堅實的基礎。

例如，學習呼吸和空氣分壓後，在解釋「為什麼高山地帶的人不會得到高山症」這個問題上，能夠對於高山地區原住民的肺活量和紅血球數目，獲得新的認識。

目前，自然學科的學習型態是採取小學、國中和高中的分階段教育。如果在小學時期未能正確理解基礎的概念，將對國中階段的學習造成非常不利的影響。如果，付出很大的努力也絲毫不見自然學科成績的提升，或因自然科成績低落而導致平均成績下降，那麼應該反思自己是否必須改正舊有的學習模式，找出新的學習方法了。《不用怕生物》的出版正是源於這種需求。

衷心希望各位孩子們能透過《不用怕生物》一書，輕鬆掌握生物學的概念和原理，也期望本書能成為引領走向科學理解的實用必備書。

【前言】

對「生物多樣性」的認識與保護，是地球村每一份子應盡的義務

生物學直到二十世紀中期才得以用正確的科學方法來揭開生命的神祕面紗，但是其發展的速度卻遠遠領先於其他學科。由於生物學是解決疾病、老化、環境污染、糧食……等重大人類問題最為基礎的科學，因此二十世紀被譽為「生物學的時代」。

生物學所涉及的主題中，有很多與人體相關聯。例如：胃、小腸和大腸中的消化和吸收，心臟等循環器官將血液輸送到全身（在本書的「營養素的消化和吸收」、「血液循環」單元）等。還有，人類的生殖與遺傳（在「人的懷孕和生產」、「人...

【目錄】

第1章 生物的基本構造

◆顯微鏡和細胞大小
◇如何觀察細胞的形狀和大小？
生活中的科學謎題1 身體越龐大細胞就越大嗎？
生活中的科學謎題2 世界上最大的細胞是什麼？
．原來如此　顯微鏡中觀察得到的生命基礎，細胞！
．100分科學問答

◆細胞的結構和功能
◇細胞有什麼功能？
生活中的科學謎題1 複製羊桃莉是怎麼誕生的？
生活中的科學謎題2 人體裡也有發電機嗎？
．原來如此　植物細胞和動物細胞不同嗎？
．100分科學問答　

◆生物體的結構演變
◇生物體是由什麼構成的？
生活中的科學謎題1 生物與無生物有什麼不同？
生活中的科學謎題2 細胞和基本組織是如何分工的？
．原來如此　細胞→組織→器官→個體
．100分科學問答　

第2章 消化和循環

◆營養素的功能
◇人體需要哪些營養素？
生活中的科學謎題1 人老了為什麼會彎腰駝背？
生活中的科學謎題2 為什麼偏食不可以呢？
．原來如此　人體不可或缺的營養素
．100分科學問答　

◆營養素的消化和吸收
◇食物是如何被消化的？
生活中的科學謎題1 促進消化的食物是什麼？
生活中的科學謎題2 消化不良是怎麼造成的？
．原來如此　人體消化的長途旅行
．100分科學問答　

◆血液循環
◇血液在人體中有什麼作用？
生活中的科學謎題1 小傷口為什麼會自行止血？
生活中的科學謎題2 血是紅色的，為什麼血管是藍色的？
．原來如此　人體循環的總工程師──血液和心臟
．100分科學問答　

第3章 呼吸與排泄

◆呼吸和空氣
◇呼吸是如何進行的？
生活中的科學謎題1 為什麼沙塵暴時會感到痰特別多？
生活中的科學謎題2 為什麼會有高山症？
．原來如此　我們呼吸的方法
．100分科學問答　

◆呼吸中獲得的能量
◇呼吸對人體這麼重要嗎？
生活中的科學謎題1 為什麼長時間憋氣會感到呼吸困難？
生活中的科學謎題2 電影《漢江怪物》中的怪物是靠什麼呼吸的？
．原來如此　光靠呼吸也能產生能量嗎？
．100分科學問答　

◆廢物的排泄
◇人為什麼要排泄廢物？
生活中的科學謎題1 人如果不排尿會怎樣？
生活中的科學謎題2 尿液篩檢的結果顯示著什麼訊息？
．原來如此　人體裡的過濾器──腎臟
．100分科學問答　

第4章 植物的生理結構

◆營養器官：根
◇植物沒有嘴巴，要怎麼會喝水？
生活中的科學謎題1 為什麼睡前吃泡麵第二天臉會腫？
生活中的科學謎題2 植物不一定是長在泥土裡嗎？
．原來如此　根深無懼風動！滲透現象
．100分科學問答　

◆營養器官：莖
◇頂天立地──植物的莖
生活中的科學謎題1 樹的美麗紋理──年輪是怎麼產生的？
生活中的科學謎題2 馬鈴薯是果實還是莖？
．原來如此　莖的構造與物質運輸
．100分科學問答　

◆營養器官：葉
◇植物的葉子有什麼作用？
生活中的科學謎題1 為什麼用樹葉當雨傘而不被淋濕？
生活中的科學謎題2 高大的樹木如何把水吸上來？
．原來如此　樹葉的驚人力量—蒸散作用
．100分科學問答　

◆光合作用
◇植物獲取能量的重要途徑
生活中的科學謎題1 為什麼在樹林裡會感到身心舒暢？
生活中的科學謎題2 植物也會感到饑餓嗎？
生活中的科學謎題3 向日葵為什麼永遠面向太陽生長？
．原來如此　製造地球糧食的光合作用
．100分科學問答

◆生殖器官：花．果實
◇植物為什麼會開花結果？
生活中的科學謎題1 植物為什麼到了春天就會開花？
生活中的科學謎題2 植物為什麼會結果？
．原來如此　植物的生殖器官—花和果實
．100分科學問答

第5章　刺激和反應

◆刺激的感知（視覺．聽覺）
◇眼睛和耳朵有什麼作用？
生活中的科學謎題1 為什麼眼睛看得到物體？
生活中的科學謎題2 為什麼原地打轉會感到頭暈？
．原來如此　人體的感覺器官—眼睛．耳朵
．100分科學問答

◆刺激的感知（嗅覺．味覺．觸覺）
◇鼻子、舌頭與皮膚有什麼作用？
生活中的科學謎題1 感冒時為什麼會不想吃東西？
生活中的科學謎題2 為什麼極低的溫度下，皮膚會感到疼痛？
．原來如此　人體的感覺器官—鼻子．舌頭．皮膚
．100分科學問答　

◆刺激的傳遞與神經系統
◇神經系統是如何傳遞刺激訊息的？
生活中的科學謎題1 那一瞬間， 守門員的身體經歷了哪些反應？
生活中的科學謎題2 腦死和植物人有什麼不同？
．原來如此　人體內的聯絡和控制台──神經系統
．100分科學問答　

◆反射反應與藥物誤用及濫用
◇人體遇到外部刺激會有什麼反應？
生活中的科學謎題1 為什麼看到橘子就會流口水？
生活中的科學謎題2 誤用或濫用藥物的後果是什麼？
．原來如此　危害身心健康的藥物誤用及濫用
．100分科學問答　

◆激素
◇激素對人體會產生何種影響？
生活中的科學謎題1 感到緊張時，為什麼脈搏會加快？
生活中的科學謎題2 人如何保持身體恆溫？
．原來如此　調節人體生理機能的激素
．100分科學問答　

第6章 生殖與繁衍

◆體細胞的有絲分裂
◇細胞是如何增加的？
生活中的科學謎題1 海星的腿被切斷以後為什麼不會死去？
生活中的科學謎題2 細胞會無止盡地分裂下去嗎？
．原來如此　生長與繁殖的基礎──體細胞分裂
．100分科學問答　

◆生殖細胞的減數分裂
◇生殖細胞為何要進行減數分裂？
生活中的科學謎題1 為什麼我長得像爸媽？
．原來如此　產生有性世代的配子──減數分裂
．100分科學問答　

◆無性生殖
◇沒有雌雄也能進行生殖嗎？
生活中的科學謎題1 海洋為什麼會變色？──赤潮現象
生活中的科學謎題2 沒有果實的植物如何進行繁殖？
．原來如此　不需要兩性生殖細胞的無性生殖
．100分科學問答　

◆有性生殖
◇生物體的有性生殖要如何進行？
生活中的科學謎題1 植物不會動，它們是如何受精的？
生活中的科學謎題2 蟬為什麼總是唧唧唧地叫個不停？
．原來如此　植物和動物的有性生殖
．100分科學問答　

◆人的懷孕和生產
◇懷孕和生產是如何進行的？
生活中的科學謎題1 為什麼穿著緊身衣有礙健康？
生活中的科學謎題2 孕婦吸煙會有什麼後果？
．原來如此　人是怎樣出生的？
．100分科學問答　

第7章 遺傳與進化

◆孟德爾遺傳定律
◇為什麼會「種瓜得瓜， 種豆得豆」呢？
生活中的科學謎題1 為什麼同一家人的長相都很相似？
．原來如此　修道院裡的科學家──孟德爾的遺傳學定律
．100分科學問答　

◆中間型遺傳
◇遺傳基因具有什麼特性？
生活中的科學謎題1 孟德爾遺傳定律， 任何情況都適用嗎？
生活中的科學謎題2 人的血型也是經由遺傳而來的嗎？
．原來如此　植物和血液裡的不完全顯性遺傳
．100分科學問答

◆人類的遺傳
◇人體中有哪些遺傳性狀？
生活中的科學謎題1 什麼是遺傳基因鑒定？
生活中的科學謎題2 為什麼血友病患者通常是男性？
．原來如此　解開性狀遺傳的祕密！
．100分科學問答　

◆生物的演化
◇生物為什麼會進化？
生活中的科學謎題1 地球上究竟有多少種生物？
生活中的科學謎題2 為什麼生物演化和適應環境有關係？
．原來如此　演化論的發展與演化的證據
．100分科學問答

【目錄】

第1章 生物的基本構造

◆顯微鏡和細胞大小
◇如何觀察細胞的形狀和大小？
生活中的科學謎題1 身體越龐大細胞就越大嗎？
生活中的科學謎題2 世界上最大的細胞是什麼？
．原來如此　顯微鏡中觀察得到的生命基礎，細胞！
．100分科學問答

◆細胞的結構和功能
◇細胞有什麼功能？
生活中的科學謎題1 複製羊桃莉是怎麼誕生的？
生活中的科學謎題2 人體裡也有發電機嗎？
．原來如此　植物細胞和動物細胞不同嗎？
．100分科學問答　

◆生物體的結構演變
◇生物體是由什麼構成的？
生活中的科學謎題1 生物...