本書闡述了中醫營養食療學的概念、內容、基本理論和其發展歷史；藥膳的流派、分類、製作；常用食物的食療應用以及傳統特色藥膳。本書作者專研中醫營養食療與藥膳，並多次赴國外講學，對食療藥膳有獨到的心得。全書26萬字，內容精要，涵蓋食療藥膳的方方面面。讀者可對中醫營養食療與藥膳有一通盤的認識。適合做教材及自修之用。
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中醫營養食療藥膳學的圖書 |
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$ 325 ～ 333 | 中醫營養食療藥膳學
作者：檔毅 出版社：知音出版社 出版日期：2003-02-01 語言：繁體書  共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：中醫營養食療藥膳學
內容簡介
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