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享瘦美食輕鬆煮

的圖書
享瘦美食輕鬆煮 (電子書)
$ 224
    電子書
享瘦美食輕鬆煮 (電子書)
作者:文怡 
出版社:人類智庫
出版日期:2022-08-31
語言:繁體中文   規格:普通級
博客來 博客來 - 食譜  - 來源網頁  
享瘦美食輕鬆煮: 吃出窈窕.吃出健康
$ 45 ~ 252
享瘦美食輕鬆煮: 吃出窈窕.吃出健康
作者:文怡 
出版社:康鑑文化出版社
出版日期:2014-04-07
圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
美食
美食食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物維持生命、提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後,被生物的細胞同化,提供能量,維持生命及刺激成長。

在歷史上,人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物,其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中,大部份需要的食物熱量是由食品產業提供。

有許多機構在監控食品衛生及食品安全,包括國際食品保護協會、世界資源研究所、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織、國際食品信息理事會以及亞太無添加餐飲食品發展促進會。他們關注的議題包括可持續性、生物多樣性、氣候變化、營養人類學、人口自然增長率、供水、食品製造技術改善及食品安全。

食物權是經濟、社會及文化權利國際公約提出的人權之一 , 認可「有適當生活水平的權利,包括適當的食物」也就是「免於飢餓的自由。」
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:享瘦美食輕鬆煮

本書是網路點擊率近1.5億的美食部落格「文怡心廚房」的美食暢銷作家,透過自己嘗試各種減肥法的親身經歷,與讀者分享既能滿足口腹之欲又能瘦身的菜、飯、麵及甜點等佳餚美食。
食材健康且菜色多樣,兼顧色香味,讓減重不再因口腹之欲變得困難!
作法解說詳盡,步驟圖示清楚明瞭,能滿足新手廚娘或資深「煮」婦的需求。
每道菜的作法簡單不複雜,讓家庭主婦或是職業婦女都能輕鬆搞定「做菜」這件家事,不再當個「黃臉婆」。

60道一定要學起來的好味道
讓你窈窕‧健康‧享瘦
  「吃」是想瘦族的天敵?唯有節食,才能達到瘦身的目的嗎?從現在起,「減肥族」不必再受這些傳統觀念的束縛了。只要照著文怡提供的60道食譜,不僅可以滿足你的口腹之欲,還能讓你吃出窈窕,吃出健康,吃得享瘦。
  60道精選料理,不僅菜色多元,且兼顧色香味,讓你不必挨餓難過,也能擺脫肥胖,當個「瘦身族」。你還在用殘忍節食法減肥嗎?讓人氣美食家文怡以親身經歷,教你大快朵頤也能變瘦!

作者簡介:

文怡

美食節目主持人,美食暢銷書作家,「文怡美食生活館」及「廚蜜網」的創始人。鍾愛美食的她,不僅經營著網路上點擊率近1.5億的美食部落格「文怡心廚房」,還是多家美食、健康、生活類雜誌的專欄撰稿人。已出版《巧廚娘之饞嘴美食》及文怡「心」廚房系列之《文怡拿手家常菜》、《從零開始學下廚》、《跟大師學做家常菜》、《從零開始學烘焙》、《文怡精選家常菜》、《從零開始學煲湯》、《伴隨一生的家常菜》、《從零開始學西餐》、《從零開始用烤箱》、《我把餐廳搬回家》、《文怡家的私房菜》、《從零開始學烘焙2》等美食圖書。


目錄
PART 1 爽口 沙拉˙輕食
酸甜櫻桃小蘿蔔
果醋拌木耳
橙汁拌苦瓜
雞絲拌粉皮
芒果鮪魚沙拉
清爽拌三絲
豆皮香菇卷
金針菇拌豆干
麻醬拌A菜
全麥吐司丁沙拉
優酪乳芥末南瓜條
木耳洋蔥拌黃瓜
五彩肉皮凍
蛋皮粉絲拌菠菜
地瓜紅豆沙拉

PART 2 飄香 熱炒˙佳餚
豆皮炒角椒
豉椒粉絲小白菜
辣味木耳炒蛋
蛤蜊蒸蛋
蠔油韭菜炒銀芽
豆豉蒜蓉空心菜
紅酒燴雜蔬
青椒馬鈴薯片
香辣雞醬拌茄子
橄欖菜蒸鯛魚
芒果醬拌雞絲
茄汁釀豆腐
芹菜炒粉絲
百合黃椒炒豌豆
香甜黃瓜玉米粒
爽...
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商品資料
  • 作者: 文怡
  • 出版社: 人類智庫 出版日期:2014-04-07 ISBN/ISSN:9789865744182
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:128頁
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 瘦身法
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