健康小尖兵：茶粉＆優酪乳

的圖書

$ 45 ～ 270

健康小尖兵：茶粉＆優酪乳
作者：陳素琴　
出版社：幼獅文化事業股份有限公司
出版日期：2000-01-20
語言：繁體書

共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹

健康

健康是指生物的功能性和代謝效率的水平。

對人類而言，健康是指個人或群體面臨生理、心理或社會的挑戰時，適應及自我管理的能力。世界衛生組織於1946年6月22日WHO於紐約舉辦的健康大會，61國簽署並於1948年4月7月生效的WHO組織法序言定義健康廣義來說是：「健康不僅為疾病或虛弱之消除，而是體格，精神與社會之完全健康狀態。」。此定義相當有爭議，特別在其實務上不易評估，以及用到「完全」一詞所引發的相關問題。後來也有組織提出新的定義，有些定義將健康及個人的滿足相關連。例如國際健康功能與身心障礙分類系統及國際疾病與相關健康問題統計分類等國際分類系統，也常用來定義及衡量健康的組成。

有關預防及治療人類健康問題及促進人類健康的系統性活動會由醫療保健服務機構進行，而有關動物的類似議題則會由獸醫進行。

健康一詞也常用在許多非生物，且對人類有影響的物體，例如健康社群、健康城市或是健康環境等。

已知有許多因素會影響個人健康的狀態，例如背景、生活形態、經濟條件、社會條件及靈性，這些稱為「健康決定因素」。研究已發現過大的壓力會影響健康。
維基百科

圖書名稱：健康小尖兵：茶粉＆優酪乳

健康小尖兵──茶粉＆優酪乳
茶粉細又綿，菌粉棒又妙，
龍蝦沙拉、煙燻薄片、伯爵起酥濃湯、綠茶冰皮月餅、
酸乳黃瓜汁，道道為健康加分，為養顏把關，
讓你享瘦、享壽、享受。
【目次】
推薦序、自序
綠茶粉＆發酵乳：掀開綠茶粉的神秘面紗、奇妙的發酵乳、經驗談
沙拉＆輕食＆湯品：龍蝦沙拉、生菜鮮貝、昆布沙拉、鯛魚沙拉、蜜汁鳳爪、味噌沙茶貢菜、珍珠石斑、烏龍子排湯、香梅茄子、烤五花肉、煙燻圓鱈、烤鮭魚、翡翠粿粽、煙燻薄片、鮑魚三菇粥、海鮮米香、豆腐蒸肉、茶油甜A菜、剝皮辣椒、紅茶鰻、烏龍子排、素壽司、魚卵壽司、焗蛋、玉米片葡萄粥、沙茶茭白筍、蔬果海鮮沙拉、伯爵起酥濃湯
點心＆飲品：翡翠晶珍月餅、梅子QQ月餅、葡萄串、寶貝彩蛋、乳酸冰皮月餅、綠茶冰皮月餅、水果塔、草莓巧克力、堅果巧克力、綠茶巧克力、奶酪、爆米花、炸糬、白糖粿、布丁酥、茶糬、養生果、炸元宵、鬆餅、綠茶乳酪派、落花生、茶味南瓜子、茉香綠茶凍、冰淇淋夾心餅、綠茶巧克力夾心餅、麥香餅乾、麥香杏仁棒、雙色餅乾、花生糖、芝麻糖、三味椰果、泡芙、烤吐司、總匯三明治、伯爵酥糕、爆米香、鹹碗粿、紅茶碗粿、蠶寶寶、牛蒡餅、紅棗綠茶糕、蘿蔔糕、荸薺甜湯、酸乳黃瓜汁、咖啡紅茶、香暖奶茶、伯爵奶茶、芒果汁、肉桂香蕉乳、酸乳養樂多、酪梨優酪乳、火龍果果汁、優格橙汁、綠奶茶、茶布丁、豆腐冰淇淋、綠茶豆漿汁、原味發酵乳、滿天星、燕麥粥
發酵乳Q＆A

作者簡介：

迎新（本名陳素琴）

1961年生於嘉義縣大埔鄉，空大肆業。從事茶業工作近二十年，現任芊葉企業有限公司研發、品管兼總經理，中華民國水上救生協會救生員兼教練，芊葉茶點、茶菜及優酪乳研習教室老師，臺灣省茶業改良場等民間社團茶多元化講師，大成報養生版綠茶＆優酪乳食譜作者，公共電視銀髮族綠茶優酪乳食譜示範，並為羅泰傳播公司製作神奇的綠茶、綠茶粉美食＆如何自製優酪乳錄影帶。著有《怎樣喫茶》食譜。

商品資料