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健康蔬果汁提升免疫力體質

的圖書
健康蔬果汁提升免疫力體質
$ 190 ~ 342
健康蔬果汁提升免疫力體質
作者:陳彥甫 
出版社:康鑑文化
出版日期:2020-04-01
規格:23.3cm*17.2cm*1.7cm (高/寬/厚) / 平裝 / 288頁
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健康
健康健康是指生物的功能性和代謝效率的水平。

對人類而言,健康是指個人或群體面臨生理、心理或社會的挑戰時,適應及自我管理的能力。世界衛生組織於1946年6月22日WHO於紐約舉辦的健康大會,61國簽署並於1948年4月7月生效的WHO組織法序言定義健康廣義來說是:「健康不僅為疾病或虛弱之消除,而是體格,精神與社會之完全健康狀態。」。此定義相當有爭議,特別在其實務上不易評估,以及用到「完全」一詞所引發的相關問題。後來也有組織提出新的定義,有些定義將健康及個人的滿足相關連。例如國際健康功能與身心障礙分類系統及國際疾病與相關健康問題統計分類等國際分類系統,也常用來定義及衡量健康的組成。

有關預防及治療人類健康問題及促進人類健康的系統性活動會由醫療保健服務機構進行,而有關動物的類似議題則會由獸醫進行。

健康一詞也常用在許多非生物,且對人類有影響的物體,例如健康社群、健康城市或是健康環境等。

已知有許多因素會影響個人健康的狀態,例如背景、生活形態、經濟條件、社會條件及靈性,這些稱為「健康決定因素」。研究已發現過大的壓力會影響健康。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:健康蔬果汁提升免疫力體質

7色蔬果汁營養配對
喝瘦變美、健康加分!

食安健康!自己動手打蔬果汁
拒絕黑心添加物!不要塑化劑!
高纖低卡+高酵素+抗氧化超級蔬果
簡單方便+原味天然+美味養生
市售飲料高糖、高熱量、內含添加物不明,小心喝多瘦荷包、傷身易發胖。
利用當令食材,親自打果汁,吃對食物不生病、不怕胖,輕鬆調理體質,照顧全家健康!

作者簡介:

陳彥甫 營養師

現職:

新北市營養師公會常務理事

台灣礦工醫院營養師

學經歷:

輔仁大學食品科學所碩士

聯合營養諮詢中心營養師

基督教醫院營養師

美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問

代表著作:

《吃素食健康的祕密》、《燉補湯養身祕密》

《最健康食物排行榜》、《超級排毒食物排行榜》

《超級防癌食物排行榜》榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎

《腸道排毒這樣吃效果佳》、《清腸排毒革命》

《蔬果這樣吃 排毒又享瘦》、《55種腸道排毒好食材》

《水果營養密碼》、《蔬菜營養密碼》

《蔬菜這樣吃最健康》、《素食這樣吃最健康》

《全食物排毒密碼》、《全食物防癌密碼》

章節試閱
天然蔬果才是保健良藥

根據英國研究報告顯示,服用過量的維生素藥丸,可能會引起副作用,唯有天然的新鮮蔬果,才是最安全的維生素寶庫,而且,除了維生素之外,蔬果中還含有各式各樣豐富的營養素!

揭開蔬果的營養素

維生素

蔬菜水果中含有豐富的維生素,特別是維生素A和C。維生素A除了被人熟知的保護眼睛功能外,還可以維持呼吸道黏膜健康,讓皮膚光滑,兼具健康及美容的雙重功效。顏色鮮豔的蔬果,多半含有豐富的維生素A,如菠菜、紅蘿蔔、南瓜、番茄、芒果及木瓜等。維生素C具有防癌、預防感冒、加速傷口癒合及美白等多種功效,柑...
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推薦序
天天五蔬果 疾病遠離我

臺北醫學大學附設醫院主治醫師 王森德

隨著社會結構與家庭功能的轉變,現代人的飲食以外食居多,但因過於著重精緻飲食,吃下肚的食物多半是高油脂、高熱量,相對的蔬菜和水果的攝取量明顯不足,因而造成飲食上的不均衡,導致罹患慢性疾病的人口越來越多。

這些慢性疾病往往耗損大量國家醫療成本與社會資源,故近年來衛生福利部大力宣傳「天天五蔬果、疾病遠離我」的口號與政策,希望藉由蔬菜、水果中豐富的膳食纖維、維生素及礦物質等營養素,達到預防疾病的作用。

台灣氣候溫和,一年四季盛產各類型蔬果,這些...
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作者序
用全食物打果汁最健康

新北市營養師公會常務理事 陳彥甫

現代人因為工作忙碌,飲食習慣及生活作息經常無法保持正常,往往等到身體出現健康的問題後,才驚覺事態嚴重。近年來,欲追求身體健康的人,除了改變生活習慣以外,飲食上也漸漸走向健康養生風。

人們每天進食的三餐中,所攝取的營養素須提供身體維持一天的活力與健康。在六大類食物中,成人每日需求量為:全穀根莖類為1.5~4碗、奶類1.5~2杯(每杯240c.c.)、豆魚肉蛋類3~8份(建議多從豆、魚類攝取蛋白質,尤其是豆類)、蔬菜類3~5份(煮熟後每份約飯碗5~8分滿)、水果類為2~4份...
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目錄
審訂推薦序1:天天五蔬果 疾病遠離我──王森德醫師
審訂推薦序2:吃對蔬果 健康加分──王基宗中醫師
審訂推薦序3:蔬果是最佳的健康食品!──李青蓉營養師
審訂推薦序4:提升吃的品質 關鍵在蔬果──麥素英營養師

Chapter 1 蔬果保健對症的祕密
天然蔬果才是保健良藥
飲用蔬果汁的6大好處
製作蔬果汁的5大要訣
蔬果汁美味的4大技巧
處理蔬果的4大竅門(挑選&清洗)
處理蔬果的4大竅門(處理&保鮮)
方便快速的輔助工具
增添風味的調味品

Chapter2 7天瘦小腹神奇蔬果汁
10大蔬果分解脂肪&撫平小腹
◎養瘦燃脂
●...
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