健康飲食Follow Me

的圖書

$ 175 ～ 179

健康飲食FOLLOW ME【金石堂、博客來熱銷】
作者：郝龍斌　
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
出版日期：2001-06-22
語言：繁體中文規格：264頁

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健康

健康是指生物的功能性和代謝效率的水平。

對人類而言，健康是指個人或群體面臨生理、心理或社會的挑戰時，適應及自我管理的能力。世界衛生組織於1946年6月22日WHO於紐約舉辦的健康大會，61國簽署並於1948年4月7月生效的WHO組織法序言定義健康廣義來說是：「健康不僅為疾病或虛弱之消除，而是體格，精神與社會之完全健康狀態。」。此定義相當有爭議，特別在其實務上不易評估，以及用到「完全」一詞所引發的相關問題。後來也有組織提出新的定義，有些定義將健康及個人的滿足相關連。例如國際健康功能與身心障礙分類系統及國際疾病與相關健康問題統計分類等國際分類系統，也常用來定義及衡量健康的組成。

有關預防及治療人類健康問題及促進人類健康的系統性活動會由醫療保健服務機構進行，而有關動物的類似議題則會由獸醫進行。

健康一詞也常用在許多非生物，且對人類有影響的物體，例如健康社群、健康城市或是健康環境等。

已知有許多因素會影響個人健康的狀態，例如背景、生活形態、經濟條件、社會條件及靈性，這些稱為「健康決定因素」。研究已發現過大的壓力會影響健康。
維基百科

圖書名稱：健康飲食Follow Me

環保署長、食品科技博士郝龍斌為您的健康把關，教您「體內體外做環保」。本書輕鬆告訴您「養生保健好觀念」、「吃對食物就健康」和「遠離污染源」，擁有它就彷彿把健康顧問帶回家！
54篇文章＝54條個人與家庭必備的健康養身好觀念
《健康飲食Follow Ｍe！》是郝龍斌2001年最新力做，全書共有四大主題：「養生保健好觀念」、「吃對食物就健康」、「透視食物真面貌」和「遠離污染源」，包括54個正確的飲食觀念，足以幫助您面對日常生活中的各類問題，如：「羊奶比牛奶補？」「飲料加味，健康加不加分？」「甲殼質真有神奇功效？」「生吃苜蓿芽，健康更加分？」「為什麼要少吃鹽？」等。是個人與家庭必備的健康書。

作者簡介：

郝龍斌著

民國四十一年生。台大農化系畢業，美國麻州州立大學食品科技博士。現任台北市市長，曾任環保署長、立法委員、立法院厚生會會長、新黨全委會召集人、台大食品科技研究所教授、中華民國紅十字會總會「讓愛穿透障礙」計畫顧問。擁有多重角色的郝龍斌，在各個領域都能學以致用、發揮專長，他以科學的精神傾力關注各類有關「健康」的議題；曾在飛碟早餐主持「吃的學問」、擔任聯合報「養生DIY」、TVBS週刊「台灣觀察」等專欄撰述，受到廣大讀者喜愛；八十八年發佈的「健康食品管理法」也是他在立法院所推動完成的。郝龍斌相信，唯有透過法制化的管理，才能創造業者有良心，民眾能安心的新飲食環境。著有《新路》以及《健康飲食GO GO GO！》、《健康飲食Follow Me！》等書。

第一部養生保健的好觀念
人蔘的保健功效
天然綜合維他命─花粉
燕窩的故事
漫談冬蟲夏草
銀杏，現代長生不老藥？　
綠色流行風─小麥草　
海中蔬菜─綠藻與藍綠　
甲殼質真有神奇功效？　
什麼是有機鍺？
吃苜蓿芽，健康更加分？　
日本豆腐─蒟蒻　
牛磺酸與機能性飲料　
免疫奶粉有多神奇？　
多吃醋，多一點健康？　　
羊奶比牛奶補？　
第二部　吃對食物就健康　
吃對食物好抗壓　
地中海飲食法─健康自己來　
健康的火鍋「三高一低」
色牛乳─黃豆　
健康新星─葡萄　
健康雜糧─薏仁
麥的好處　
營養濃...

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