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兩口子.美食言語

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兩口子.美食言語
$ 204 ~ 261
兩口子.美食言語
作者:吳日言 
出版社:圓方出版社
出版日期:2010-09-20
語言:繁體書   
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美食
美食食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物維持生命、提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後,被生物的細胞同化,提供能量,維持生命及刺激成長。

在歷史上,人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物,其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中,大部份需要的食物熱量是由食品產業提供。

有許多機構在監控食品衛生及食品安全,包括國際食品保護協會、世界資源研究所、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織、國際食品信息理事會以及亞太無添加餐飲食品發展促進會。他們關注的議題包括可持續性、生物多樣性、氣候變化、營養人類學、人口自然增長率、供水、食品製造技術改善及食品安全。

食物權是經濟、社會及文化權利國際公約提出的人權之一 , 認可「有適當生活水平的權利,包括適當的食物」也就是「免於飢餓的自由。」
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:兩口子.美食言語

內容簡介

  本書開頭先為懶惰情侶推介心水食店:浪漫的、高雅的、熱鬧的、平民化的,當中又包括了中式日式英式法式美式……..共四個章節各有特色,兼備各區的大小食店,保證令你有個畢生難忘的約會。

  另一方面,為了方便參考,本書內的每間餐廳都附上地址、電話、浪漫指數及二人消費等資料,讓大家可以按圖索驥,輕鬆安排好和Honey的甜蜜盛宴。

作者簡介

吳日言

  2004年加入娛樂圈,以突出形象深入民心,其冬菇頭髮型更成為她的標誌。她推出過唱片和沖繩自駕遊指南,還以歌手身份參演過電影、電影劇、舞台劇,更在電台擔任主持,最近她在 NOW TV主持「COOKING媽嬤」節目,深受大眾歡迎。

 

詳細資料

  • ISBN:9789881930163
  • 規格:平裝 / 151頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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