劉大智

推薦序 張墨京
作者序 劉景仁
作者序 張建國
作者序 劉大智
如何使用本書

總論
中藥與天然物
科學家如何探索藥用植物
藥用植物的抗癌機制

藥用植物
A
雞母珠(Abrus precatorius) ／ 磨盤草(Abutilon indicum) ／ 兒茶(Acacia catechu) ／ 阿拉伯金合歡(Acacia nilotica) ／ 鐵莧菜(Acalypha australis) ／ 五加(Acanthopanax gracilistylus) ／ 刺五加(Acanthopanax senticosus) ／ 蓍(Achillea millefolium) ／ 土牛膝(Achyranthes aspera) ／ 石菖蒲(Acorus gramineus) ／ 山油柑(Acronychia pedunculata) ／ 軟棗獼猴桃(Actinidia arguta) ／ 貓人參(Actinidia valvata) ／ 野菰(Aeginetia indica) ／ 藿香(Agastache rugosa) ／ 樹蘭(Aglaia odorata) ／ 龍牙草(Agrimonia pilosa) ／ 散血草(Ajuga bracteosa) ／ 木通(Akebia quinata) ／ 合歡(Albizia julibrissin) ／ 澤瀉(Alisma orientalis) ／ 尖尾姑婆芋(Alocasia cucullata) ／ 高良薑(Alpinia officinarum) ／ 益智(Alpinia oxyphylla) ／ 草果(Amomum tsao-ko) ／ 白蘞(Ampelopsis japonica) ／ 穿心蓮(Andrographis paniculata) ／ 點地梅(Androsace umbellata) ／ 知母(Anemarrhena asphodeloides) ／ 白芷(Angelica dahurica) ／ 朝鮮當歸(Angelica gigas) ／ 明日葉(Angelica keiskei) ／ 獨活(Angelica pubescens) ／ 當歸(Angelica sinensis) ／ 魚針草(Anisomeles indica) ／ 番荔枝(Annona bullata) ／ 金線蓮(Anoectochilus formosanus) ／ 土沉香(Aquilaria sinensis) ／ 硃砂根(Ardisia crenata) ／ 百兩金(Ardisia crispa) ／ 紫金牛(Ardisia japonica) ／ 青蒿(Artemisia annua) ／ 艾草(Artemisia argyi) ／ 茵陳蒿(Artemisia capillaris) ／ 牡蒿(Artemisia japonica) ／ 巴婆樹(Asimina triloba) ／ 紫菀(Aster tataricus) ／ 落新婦(Astilbe chinensis) ／ 黃芪(Astragalus membranaceus) ／ 蒼朮(Atractylodes lancea) ／ 白朮(Atractylodes macrocephala) ／ 印度楝樹(Azadirachta indica)
B
羊蹄甲(Bauhinia variegata) ／ 南投秋海棠(Begonia nantoensis) ／ 射干(Belamcanda chinensis) ／ 黃蘆木(Berberis amurensis) ／ 白樺(Betula platyphylla) ／ 鬼針草(Bidens pilosa) ／ 白芨(Bletilla striata) ／ 艾納香(Blumea balsamifera) ／ 生毛將軍(Blumea lacera) ／
土貝母(Bolbostemma paniculatum) ／ 乳香樹(Boswellia carteri) ／ 鴉膽子(Lycoris radiata) ／ 紅柴胡(Bupleurum scorzonerifolium)
C
喙莢雲實(Caesalpinia minax) ／ 蘇木(Caesalpinia sappan) ／ 金盞菊(Calendula officinalis) ／ 牛角瓜(Calotropis gigantea) ／ 山茶花(Camellia japonica) ／ 喜樹(Camptotheca acuminata) ／ 大麻(Cannabis sativa) ／ 木瓜葉(Carica papaya) ／ 天名精(Carpesium abrotanoides) ／ 金挖耳(Carpesium divaricatum) ／ 紅花(Carthamus tinctorius) ／ 薄葉嘉賜木(Casearia membranacea) ／ 望江南(Cassia occidentalis) ／ 長春花(Catharanthus roseus) ／ 烏蘞莓(Cayratia japonica) ／ 雷公根(Centella asiatica) ／ 石胡荽(Centipeda minima) ／ 三尖杉(Cephalotaxus fortunei) ／ 柱冠粗榧(Cephalotaxus harringtonia) ／ 海芒果(Cerbera manghas) ／ 白屈菜(Chelidonium majus) ／ 蝙蝠草(Christia vespertilionis) ／ 菊花(Chrysanthemum indicum) ／ 菊苣(Cichorium intybus) ／ 興安升麻(Cimicifuga dahurica) ／ 升麻(Cimicifuga foetida) ／ 肉桂(Cinnamomum cassia) ／ 大薊(Cirsium japonicum) ／ 錫生藤(Cissampelos pareira) ／ 苦橙(Citrus aurantium) ／ 過山香(Clausena excavata) ／ 黃皮(Clausena lansium) ／ 威靈仙(Clematis chinensis) ／ 柱果鐵線蓮(Clematis uncinata) ／ 臭牡丹(Clerodendrum bungei) ／ 海州常山(Clerodendrum trichotomum) ／ 憂遁草(Clinacanthus nutans) ／ 蛇床(Cnidium monnieri) ／ 四葉參(Codonopsis lanceolata) ／ 黨參(Codonopsis pilosula) ／ 毛喉鞘蕊花(Coleus forskohlii) ／ 二蕊紫蘇(Collinsonia canadensis) ／ 沒藥(Commiphora myrrha) ／ 黃連(Coptis chinensis) ／ 三葉黃連(Coptis groenlandica) ／ 冬蟲夏草(Cordyceps sinensis) ／ 雲芝(Coriolus versicolor) ／ 延胡索(Corydalis yanhusuo) ／ 山楂(Crataegus pinnatifida) ／ 厚殼桂(Cryptocarya chinensis) ／ 構棘(Cudrania cochinchinensis) ／ 巒大杉(Cunninghamia konishii) ／ 地中海柏木(Cupressus sempervirens) ／仙茅(Curculigo orchioides) ／ 鬱金(Curcuma aromatica) ／ 薑黃(Curcuma longa) ／ 莪术(Curcuma zedoaria) ／ 川牛膝(Cyathula officinalis) ／ 香茅(Cymbopogon flexuosus) ／ 牛皮消(Cynanchum auriculatum) ／ 徐長卿(Cynanchum paniculatum) ／ 鐵線草(Cynodon dactylon) ／ 香附(Cyperus rotundus)
D
芫花(Daphne genkwa) ／ 石斛(Dendrobium nobile) ／ 播娘蒿(Descurainia sophia) ／ 石竹(Dianthus chinensis) ／ 瞿麥(Dianthus superbus) ／ 常山(Dichroa febrifuga) ／ 黃藥子(Dioscorea bulbifera) ／ 叉蕊薯蕷(Dioscorea collettii) ／ 穿龍薯蕷(Dioscorea nipponica) ／ 盾葉薯蕷(Dioscorea zingiberensis) ／ 柿葉(Diospyros kaki) ／ 續斷(Dipsacus asperoides) ／ 粗莖鱗毛蕨(Dryopteris crassirhizoma) ／ 蛇莓(Duchesnea indica) ／ 八角蓮(Dysosma versipellis)
E
旱蓮草(Eclipta prostrata) ／ 布袋蓮(Eichhornia crassipes) ／ 宜梧葉(Elaeagnus oldhamii) ／ 地膽草(Elephantopus scaber) ／ 梗五加(Eleutherococcus sessiliflorus) ／ 一點紅(Emilia sonchifolia) ／ 草麻黃(Ephedra sinica) ／ 淫羊藿(Epimedium sagittatum) ／ 木賊(Equisetum hyemale) ／ 一年蓬(Erigeron annuus) ／ 短葶飛蓬(Erigeron breviscapus) ／ 枇杷葉(Eriobotrya japonica) ／ 狗牙花(Ervatamia divaricata) ／ 刺桐(Erythrina variegata) ／ 台灣山豆根(Euchresta formosana) ／ 丁香(Eugenia caryophyllata) ／ 衛矛(Euonymus alatus) ／ 月腺大戟(Euphorbia ebracteolata) ／ 澤漆(Euphorbia helioscopia) ／ 飛揚草(Euphorbia hirta) ／ 甘遂(Euphorbia kansui) ／ 大戟(Euphorbia pekinensis) ／ 東革阿里(Eurycoma longifolia) ／ 吳茱萸(Evodia rutaecarpa)
F
苦蕎麥(Fagopyrum tataricum) ／ 阿魏(Ferula assafoetida) ／ 無花果(Ficus carica) ／ 細葉榕(Ficus microcarpa) ／ 薜荔(Ficus pumila) ／ 棱果榕(Ficus septica) ／ 千斤拔(Flemingia philippinensis) ／ 佛來明豆(Flemingia strobilifera) ／ 白飯樹(Flueggea virosa) ／ 川貝母(Fritillaria cirrhosa) ／ 平貝母(Fritillaria ussuriensis)
G
蓬子菜(Galium verum) ／ 山竹(Garcinia mangostana) ／ 嶺南山竹子(Garcinia oblongifolia) ／
大葉藤黃(Garcinia xanthochymus) ／ 梔子(Gardenia jasminoides) ／ 鉤吻(Gelsemium elegans) ／ 銀杏(Ginkgo biloba) ／ 金錢薄荷(Glechoma hederacea) ／ 皂莢(Gleditsia sinensis) ／ 濱防風(Glehnia littoralis) ／ 毛果算盤子(Glochidion eriocarpum) ／ 鹿角草(Glossogyne tenuifolia) ／ 甘草(Glycyrrhiza uralensis) ／ 石蓮花(Graptopetalum paraguayense) ／ 絞股藍(Gynostemma pentaphyllum)
H
野薑花(Hedychium coronarium) ／ 白花蛇舌草(Hedyotis diffusa) ／ 山芝麻(Helicteres angustifolia) ／ 大尾搖(Heliotropium indicum) ／ 印度菝葜(Hemidesmus indicus) ／ 木槿(Hibiscus syriacus) ／ 沙棘(Hippophae rhamnoides) ／ 魚腥草(Houttuynia cordata) ／ 蛇麻(Humulus lupulus ) ／ 金印草(Hydrastis canadensis) ／ 天胡荽(Hydrocotyle sibthorpioides) ／ 火龍果(Hylocereus undatus) ／ 天仙子(Hyoscyamus niger) ／ 地耳草(Hypericum japonicum) ／ 貫葉連翹(Hypericum perforatum) ／ 元寶草(Hypericum sampsonii)
I
歐洲冬青(Ilex aquifolium) ／ 梅葉冬青(Ilex asprella) ／ 毛冬青(Ilex pubescens) ／ 鳳仙花(Impatiens balsamina) ／ 白茅(Imperata cylindrica) ／ 歐亞旋覆花(Inula britannica) ／ 羊耳菊(Inula cappa) ／ 旋覆花(Inula japonica) ／ 土木香(Inula helenium) ／ 菘藍(Isatis indigotica) ／ 兔兒菜(Ixeris chinensis)
J
茉莉(Jasminum sambac) ／ 胡桃楸(Juglans mandshurica)
L
翼齒六棱菊(Laggera pterodonta) ／ 馬纓丹(Lantana camara) ／ 益母草(Leonurus heterophyllus) ／ 川芎(Ligusticum chuanxiong) ／ 女貞(Ligustrum lucidum) ／ 香葉樹(Lindera communis) ／ 楓香樹(Liquidambar formosana) ／ 鵝掌楸(Liriodendron chinense) ／ 闊葉山麥冬(Liriope platyphylla) ／ 荔枝(Litchi chinensis) ／ 紫草(Lithospermum erythrorhizon) ／ 山雞椒(Litsea cubeba) ／ 蒲葵(Livistona chinensis) ／ 半邊蓮(Lobelia chinensis) ／ 金銀花(Lonicera japonica) ／ 水丁香(Ludwigia octovalvis) ／ 絲瓜子(Luffa cylindrica) ／ 紅絲線(Lycianthes biflora) ／ 枸杞(Lycium barbarum) ／ 珍珠菜(Lysimachia clethroides) ／ 石蒜(Lycoris radiata)
M
博落回(Macleaya cordata) ／ 日本厚朴(Magnolia obovata) ／ 洋玉蘭(Magnolia grandiflora) ／ 闊葉十大功勞(Mahonia bealei) ／ 白背葉(Mallotus apelta) ／ 冬葵(Malva crispa) ／ 通光散(Marsdenia tenacissima) ／ 美登木(Maytenus hookeri) ／ 澳洲茶樹(Melaleuca alternifolia) ／ 川楝(Melia toosendan) ／ 香蜂草(Melissa officinalis) ／ 蝙蝠葛(Menispermum dauricum) ／ 野薄荷(Mentha arvensis) ／ 厚果崖豆藤(Millettia pachycarpa) ／ 木鱉果(Momordica cochinchinensis) ／ 辣木(Moringa oleifera) ／ 桑樹(Morus alba)
N
蓮子心(Nelumbo nucifera) ／ 黑種草(Nigella sativa) ／ 羌活(Notopterygium incisum) ／ 萍蓬草(Nuphar pumilum)
O
月見草(Oenothera biennis) ／ 古城玫瑰樹(Ochrosia elliptica) ／ 牛至(Origanum vulgare) ／ 花櫚木(Ormosia henryi) ／ 木蝴蝶(Oroxylum indicum) ／ 桂花(Osmanthus fragrans)
P
芍藥(Paeonia lactiflora) ／ 牡丹(Paeonia suffruticosa) ／ 垂穗石松(Palhinhaea cernua) ／ 人參(Panax ginseng) ／ 三七(Panax notoginseng) ／ 七葉一枝花(Paris polyphylla) ／ 墓頭回(Patrinia heterophylla) ／ 白花敗醬草(Patrinia villosa) ／ 駱駝蓬(Peganum harmala) ／ 紫蘇(Perilla frutescens) ／ 前胡(Peucedanum praeruptorum) ／ 牽牛子(Pharbitis nil) ／ 桑黃(Phellinus linteus) ／ 黃檗(Phellodendron amurense) ／ 餘甘子(Phyllanthus emblica) ／ 苦蘵(Physalis angulata) ／ 商陸(Phytolacca acinosa) ／ 苦木(Picrasma quassioides) ／ 印度胡黃連(Picrorhiza kurroa) ／ 虎掌(Pinellia pedatisecta) ／ 半夏(Pinellia ternata) ／ 紅松(Pinus koraiensis) ／ 馬尾松(Pinus massoniana) ／ 蓽拔(Piper longum) ／ 車前草(Plantago asiatica) ／ 側柏(Platycladus orientalis) ／ 桔梗(Platycodon grandiflorum) ／ 美洲鬼臼(Podophyllum peltatum) ／ 廣藿香(Pogostemon cablin) ／ 遠志(Polygala tenuifolia) ／ 玉竹(Polygonatum odoratum) ／ 拳蓼(Polygonum bistorta) ／ 虎杖(Polygonum cuspidatum) ／ 何首烏(Polygonum multiflorum) ／ 蓼藍(Polygonum tinctorium) ／ 豬苓(Polyporus umbellatus) ／ 枳(Poncirus trifoliata) ／ 茯苓(Poria cocos) ／ 夏枯草(Prunella vulgaris) ／ 番石榴葉(Psidium guajava) ／ 補骨脂(Psoralea corylifolia) ／ 鳳尾草(Pteris multifida) ／ 365
楓楊(Pterocarya stenoptera) ／ 葛(Pueraria lobata) ／ 白頭翁(Pulsatilla chinensis)
R
毛葉香茶菜(Rabdosia japonica) ／ 冬凌草(Rabdosia rubescens) ／ 地黃(Rehmannia glutinosa) ／ 掌葉大黃(Rheum palmatum) ／ 白鶴草(Rhinacanthus nasutus) ／ 紅景天(Rhodiola rosea) ／ 鹽膚木(Rhus chinensis) ／ 蓖麻(Ricinus communis) ／ 刺梨(Rosa roxburghii) ／ 玫瑰花(Rosa rugosa) ／ 茜草(Rubia cordifolia) ／ 茅莓(Rubus parvifolius) ／ 芸香(Ruta graveolens)
S
華鼠尾草(Salvia chinensis) ／ 藥用鼠尾草(Salvia officinalis) ／ 丹參(Salvia miltiorrhiza) ／ 血根草(Sanguinaria canadensis) ／ 地榆(Sanguisorba officinalis) ／ 檀香(Santalum album) ／ 防風(Saposhnikovia divaricata) ／ 草珊瑚(Sarcandra glabra) ／ 三白草(Saururus chinensis) ／ 雪蓮(Saussurea involucrata) ／ 雲木香(Saussurea lappa) ／ 五味子(Schisandra chinensis) ／ 翼梗五味子(Schisandra henryi) ／ 綿棗兒(Scilla scilloides) ／ 玄參(Lycoris radiata) ／ 黃芩(Scutellaria baicalensis) ／ 半枝蓮(Scutellaria barbata) ／ 一葉萩(Securinega suffruticosa) ／ 垂盆草(Sedum sarmentosum) ／ 石上柏(Selaginella doederleinii) ／ 卷柏(Selaginella tamariscina) ／ 天葵(Semiaquilegia adoxoides) ／ 鋸棕櫚(Serenoa repens) ／ 乳薊(Silybum marianum) ／ 青風藤(Sinomenium acutum) ／ 菝葜(Smilax china) ／ 土茯苓(Smilax glabra) ／ 牛尾菜(Smilax riparia) ／ 黄水茄(Solanum incanum) ／ 白英(Solanum lyratum) ／ 龍葵(Solanum nigrum) ／ 苦苣菜(Sonchus oleraceus) ／ 苦豆子(Sophora alopecuroides) ／ 苦參(Sophora flavescens) ／ 槐樹(Sophora japonica) ／ 廣豆根(Sophora subprostrata) ／ 雞血藤(Spatholobus suberectus) ／ 地構葉(Speranskia tuberculata) ／ 苦馬豆(Sphaerophysa salsula) ／ 瑞香狼毒(Stellera chamaejasme) ／ 百部(Stemona tuberosa) ／ 地不容(Stephania epigaea) ／ 粉防己(Stephania tetrandra) ／ 馬錢子(Strychnos nux-vomica) ／ 閻浮樹(Syzygium cumini)
T
風鈴木(Tabebuia avellanedae) ／ 小白菊(Tanacetum parthenium) ／ 菊蒿(Tanacetum vulgare) ／ 蒲公英(Taraxacum officinale) ／ 太平洋紫杉(Taxus brevifolia) ／ 紅豆杉(Taxus chinensis) ／ 訶子(Terminalia chebula) ／ 華東唐松草(Thalictrum fortunei) ／ 北美香柏(Thuja occidentalis) ／ 飛龍掌血(Toddalia asiatica) ／ 香椿(Toona sinensis) ／ 蒺藜(Tribulus terrestris) ／ 栝蔞(Trichosanthes kirilowii) ／ 葫蘆巴(Trigonella foenum-graecum) ／ 延齡草(Trillium tschonoskii) ／ 昆明山海棠(Tripterygium hypoglaucum) ／ 雷公藤(Tripterygium wilfordii) ／ 開口箭(Tupistra chinensis) ／ 娃兒藤(Tylophora ovata) ／ 土半夏(Typhonium blumei) ／ 犁頭尖(Typhonium divaricatum) ／ 獨角蓮(Typhonium giganteum)
U
鉤藤(Uncaria rhynchophylla) ／ 王不留行(Vaccaria segetalis)
V
蜘蛛香(Valeriana jatamansi) ／ 毛蕊花(Verbascum thapsus) ／ 馬鞭草(Verbena officinalis) ／ 南非葉(Vernonia amygdalina) ／ 香堇菜(Viola odorata) ／ 槲寄生(Viscum album) ／ 黃荊(Vitex negundo) ／ 單葉蔓荊(Vitex rotundifolia)
W
蟛蜞菊(Wedelia chinensis)
X
蒼耳(Xanthium sibiricum) ／ 文冠果(Xanthoceras sorbifolia)
Z
美洲花椒(Zanthoxylum americanum) ／ 玉簾(Zephyranthes candida)

工具與索引
中式雞尾酒與臨床試驗
針對不同癌種的藥用植物
藥用植物毒性研究
參考資料
中文筆劃索引
適應癌症索引

作者序
　　
　　寫完《癌症：分子機制與標靶治療》與《天然的小藥丸：抗癌食物及科學依據》兩本書之後，抗癌三部曲中的第三部自然方面就是這本《最新科學抗癌藥用植物圖鑑》了。本書以三年多時間，與張建國教授及劉大智教授共同構想、討論、撰寫，終於在2016年編著完成。內容包含410種中藥典籍記載或未列入的抗癌植物。
　　
　　市面上抗癌中藥書籍，一般只列出中藥名稱，或癌症患者病歷，或敘述藥方等，並沒有提供抗癌中藥的研究來源，也缺乏準確的中藥學名資料。因此，我撰寫此書時採用了不同方式及想法。本書主要整理自國際學術期刊上發表的抗癌植物實驗結果，並涵蓋十年內的最新研究資料，另外也述及其他藥理作用。
　　
　　從列出的科學論文摘要中，可以看出哪個國家及研究單位，何時對某一特定植物做了哪種實驗，以及所得出的結論。有趣的是，有些國家幾乎沒有發表過中藥與天然物抗癌報告，例如俄國、英國與非洲國家等；而發表此類論文的常見國家，最主要的還是中國，其次為韓國、台灣、日本、美國、印度、伊朗、義大利與法國。為了讓文句通順易讀，已將一些文獻中難懂的英文專有名詞盡量減少或翻譯成中文。
　　
　　每種藥用植物都附有簡短的補充或看法，估計這些植物的抗癌作用近一半都未曾出現於各中西藥學藥典中，因此更顯現出本書的獨特參考價值。由於抗癌研究不斷往前推進，地球上藥用植物資源正待人類探索，本書收錄整理了這些具治療潛力的植物，並簡述其抗癌機制，希望發揮拋磚引玉之效，使未來相關研究者能將這些植物的活性成分開發成抗癌藥物，想必應可造福更多廣大人群。
　　
　　本書除了正文外，另加入一些抗癌知識、人物介紹、科學名詞解釋、軼聞趣事以及故事照片等，冀求讀者對癌症研究領域有一番新認識的同時，亦能從中獲取閱讀樂趣，並能明智使用這些抗癌藥用植物。