勁cook 金book

本書榮獲《勁Cook金Book》頒獎典禮認可
收錄我最喜愛大廚Christian Yang最新派枱作品

50道好食好睇好玩
熱選上榜菜式包括：

牛肋天婦羅
啤酒蒸扇貝
滑蛋辣牛肉
檸檬茶雞翼
台式滷肉飯
泰式肉碎麵
UFO大阪燒
沙茶醬醉蝦
黑森林蛋糕
蛋糕西多士

（不能盡錄......）

最有趣最瘋狂頭盤主菜甜品有齊
教你開埋餐廳客人自然陸續有嚟

咁精彩，唔係唔買返本齊齊Cook下嘛？

作者簡介：

楊尚友 (Christian)，「鬼鬼地」肥仔帥氣廚師，獲瑞士洛桑酒店管理學院取錄，接受嚴格的廚師訓練，後於日內瓦以及巴黎米芝蓮星級餐廳深造廚藝，曾在國際烹飪大賽 Next Celebrity Chef 進最後五強。Christian煮菜要求破格創新，有「廚壇魔術師」之稱，與McDonald's 合作炮製安格斯漢堡大受好評，多次主持電視烹飪節目，如《煮角》、《煮吧！換咗我阿媽》、《阿美利堅無肉飯堂》等。

• 作者： 楊尚友
• 出版社： 白卷出版社 出版日期：2018-09-27 ISBN/ISSN：9789887904212
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：228頁 開數：19.5 x 24.5 cm
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調