匠藝復華：臺灣老家具醫美師陳麗全師傅 -FindBook 找書網

圖書名稱：匠藝復華—臺灣老家具醫美師陳麗全師傅

這本書提供了臺灣傳統家具修復的方方面面，陳麗全藝師的修復工藝技法，有其獨門的巧藝敏思，值得關注學習。當很多傳統老藝師凋零殆盡，或技藝秘而不宣之時，這本書無疑是值得參考與珍藏的經典。其中由陳素貞、劉瑞琳、吳正男三位教授藉由產學合作推廣臺灣民間文物修復工藝，將可貴的文物資產帶入文化教育議題整理撰寫。

商品特色
傳統家具的研究專書迄今仍是鳳毛麟角，本書的出版堪稱經典。其內容篇章豐富多元，有緣起、情牽、巧藝、美學、薪傳、後記、附錄，洋洋灑灑圖文並茂，且深入淺出活潑有趣吸引觀賞。其中在巧藝與美學方面，具體舉例，可資工藝後進及學術參考甚多，而附錄方面是陳麗全藝師三十多年來文物修復前後對照圖表，也極具可讀與參考性。

作者簡介：

陳素貞：東海大學中文博士，中臺科技大學通識中心副教授，從事文學與文化之教學研究。著有《北宋文人的飲食書寫─以詩歌為例的考察》、《宋代山水遊記初探》等論著;近來亦從事地方文史田調考察，著有〈記憶、變遷與展望: 九二一後十年在地餐飲風貌之考察與大坑意象的重塑〉、〈新節慶文化的符碼建構、傳播與疑義思考—以臺中市東勢區新丁粄、千金粄、桃粄名實為例〉等相關論述。

劉瑞琳：逢甲大學中文博士，中臺科技大學通識教育中心暨經營管理系助理教授，教授文學與人生、閱讀與寫作、疾病的歷史與文化、危機管理、實務專題製作等課程; 並從事有關人類文化等議題研究。著有《魏晉玄論思想研究》、《朱熹的義理史學研究》、《華人的社會與文化》，發表〈先秦巫醫與醫者行誼考述〉、〈傳統醫學倫理的建立與實踐—論宋代儒醫文化的內涵與影響〉等學術期刊論文。

吳正男：中臺科技大學醫學檢驗生物技術系助理教授、註冊課務組組長。曾任:中臺科技大學服務學習中心主任、通識教育中心自然科學組組長、基礎醫學組組長、醫學檢驗生物技術系副主任、中央研究院生物醫學科學研究所博士後研究。攝影展覽經歷:中臺科大文資蘊生-文化敘事攝影聯展、五十週年校慶攝影聯展、漫遊福爾摩沙攝影聯展、臺中市文化局藝術亮點在醫院豐原醫院攝影聯展。
陳麗全：曾任臺灣區域發展研究院研究委員、臺中市文化中心文英館古物評審委員、臺中市第一屆古物審議委員、南投日月潭文武廟顧問、臺中市民俗文物學會創會召集人。具有三十多年傳統家具修復經驗，擁有「文物醫生」美名之稱的藝術工匠。著有《臺灣傳統婦女生活回顧女性器物、老照片專輯》、《世界各國錢幣》等。

章節試閱

(章節)情牽異代，因緣傳承
睹物思親，代代相傳 |許甘霖暢談阿嬤的老衣櫃|

一般人開始接觸老家具與文物修復的特殊工作時，驚奇之餘，總會有一連串先入為主的疑問:是誰會把老家具送去修復?老家具壞了，不就是換新的一套嗎?那些送修的老家具都是很獨特、具有相當價值的吧?會送去修復的人一定也是上了年歲的長者吧?...總之，都是些與現代潮流格格不入、LKK的傳統老舊事務吧!其實，很多實際的情況並不如我們認為的那麼浮面。
曾聽聞麗全先生多次提起印象深刻的委託人:許甘霖教授。今天來到麗全老師福科路的工作現場，終於看到這位至情至性的許教授。許教授任教於東海大學社會系。二○一七年底，他慎重的把阿嬤八十年及阿母六十年的檜木老傢俱送來修復，其中阿嬤的老衣櫃凸簷遭老鼠嚴重啃食，對開門片右邊也缺了原物件，期間多次造訪、關心老衣櫃修復進度，許教授表示，這兩個櫃子素素的，連雕花都沒有，實在談不上高檔，但這已是當年窮困人家嫁女兒最好的祝福，整修老衣櫃雖不符經濟效益，但就是要留個念想，紀念兩位女性對自己的養育和栽培之恩。許教授生長在雲林麥寮，二十多年前遠赴國外念書獲得博士學位，當時老人家非常高興，親朋好友前來慶賀大放鞭炮，父親還請布袋戲酬神還願;然而返國任教後，卻因一直待在外地工作，無法隨侍老人家，直等到阿嬤和阿母走後，留下幾件檜木衣櫃，反而成為最難得的紀念物，他希望整理後，將這些老家具搬入任教東海的教職員宿舍，期盼睹物思親，聊慰遺憾。雖然這已是兩年前的事，再次憶起，許教授還是很熱忱地打開手機內的照片檔，展示阿嬤的老衣櫃，回溯這段修復的故事因緣。
在經過一年與「老家具醫美師」麗全先生的交遊往來，聽他、看他講解老家具的種種時代美學與修復技巧，同時也拜訪諸多委託人、收藏家後，早已顛覆了我們原先的想像。原來那些送修的老家具，不只關涉到個人的興趣與收藏，還內含了家族記憶與對過往親人的追念;也對前人精湛工藝的崇敬與景仰，想要從庶民文物中喚回那一份對鄉土文化的愛。此外，不論是傳統家具，或伴隨民間廟會活動的宗教文物，每一件器物都蘊含著與人之間的濃郁感情。或許我們多認為舊家具、文物是年長者對舊時文化的緬懷，但在我們接觸的那些委託人與收藏者中，竟然很多都是八十年後的青春年少，他們不僅對老文物有難以言喻的熱忱，更令人驚訝的是，他們對鄉土文化的認知與視野，早已超乎時下流行文化所能圈定的範疇，原來老文物自有它吸引不同世代人的魅力，這種源自民間美學的生命力量，竟然如此的生生不息。而每一個委託人與物件的故事，都充滿了各式令人驚豔與感動的因緣;透過文物修復，麗全先生不只參與了這些文物的生命與流傳，也與委託人也往往成為忘年之交;因此，他常說道:「這是我從事修復工作所得到最佳的成就感，也是最值得欣慰的事。
提起委託麗全先生修復的經過，彷彿是冥冥中已註定;最初許教授回國後，曾暫居東海大學附近的西屯路巷內，每次開車經過麗全先生的工作場所，都會看到店門口上方「老家具醫美中心」幾個招牌字，因為:「我自己是做醫療社會學的，自然就會多注意一下，只覺得很有趣。」
幾年前老人家過世整理遺物，發現一些阿嬤的箱子和五斗櫃不見了，甚至連櫃子的門都已經掉落，許教授當下便有一個念頭:「希望等有了自己的房子後，就將它們帶過去。」許教授自訴父親曾為老櫥櫃重新上漆，結果適得其反，破壞了原貌，而驚覺到「東西眼看就要被糟蹋」的危機，與「不能再等下去了」的焦慮;從那時候，許教授便開始四處詢問關於修復老家具的事，可惜問到的價格都很高。就在此時，許教授幸運地拿到了一筆教學優良的獎助金，同時也申請獲准搬進東海教職員宿舍。於是，想到經常看到的「老家具醫美中心」，便直接進去問了一番詳細情形，當下就決定請哥哥將老櫥櫃從雲林麥寮載來臺中，交給麗全老師修復。
過一段時間的往來，深深感受到麗全先生與一般修復工作者不同，因為麗全先生對老家具有深深情感，從事修復工作是基於個人的喜愛與興趣，不但收費平價，工法高明，且在美學鑑賞與文物知識上，能夠有自己的見解，雖然「具體怎樣的不一樣，我也不太能說得上來，但是跟他聊起來覺得很有趣，而且讓你覺得很佩服。」經過幾次深入交談、互通想法後，兩人竟成了好朋友。到最後，麗全先生乾脆免費幫許教授將老家具搬了過去。

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推薦序

簡榮聰先生|前臺灣省文獻會主委

「傳統家具」是諸多文物中重要的門類，而「傳統家具製作與修復」則為眾多工藝中重要的技術。至於「傳統家具」乃是臺灣傳統工藝文化的重要表徵，中華傳統族群文物的珍貴資產;它是國家社會文化的現象，也是地方民眾生活文明的載具。家具不僅具有生活、信仰、禮俗上的特殊功能，也是家庭、宗祠、廟宇中的陳設主角。家具能為「住居空間」營造生活的親情，也為「意境美學」呈現生活的藝術。這麼親近的家具，與我們的一家老小生活相關，也和我們的親長祖輩生活相關，伴隨我們家庭家族不但生活幾十年，甚且上百年、數百年。因此，「傳統家具」從「生活文化、歷史年代、美術工藝、造型紋飾、設計巧思」而言，都是含有價值的文化資產。

「豐原清水體」、「新竹體」、「大溪體」、「宜蘭體」等等之分; 從唐山大陸經郊行引入的，就有「廣式家具」、「閩式家具」、「蘇式家具」、「揚州寧波家具」、「京式家具」、「北方家具」等等之分。以「工藝技術」而言，就有「榫卯接合」，其木家具所運用的技術工法遠比建築大木要來得複雜、多、精密。以「裝
聖賢在二千多年前，就曾經語重心長的表示:「君子志於道，據於德，依於仁，游於藝」，世代以來，凡是高尚之士，在追求自己人生理想，奮進自己的志業之外，都游習於藝術，不論是禮、樂、射、御、書、數，抑或詩、書、畫、樂、雕、織、繡、塑、髹漆⋯，甚至百工的工藝，營造園林，遊山玩水，收藏鑑賞，都在廣義的藝術範疇。「藝術」使人怡情悅性，使人創作發明，使人充實矌達，使人氣質優雅，品味高尚。既使貴為帝王，依然有他的游藝寄托、生活休閒，例如宋徽宗的游藝書畫，明熹宗的木工家具，清高宗的古董鑑賞，都是知名的雅好。

飾工法」而言，就有雕刻、繪畫、漆作、鑲嵌、貼木、拼圖、按金、起線、車枳仔、金屬飾件及五金配件。此外，功夫與工具的搭配也是要領，選料與配色更是不能疏忽，尚且還要考慮圖案比例大小配置得當，兼顧材、形、色、度四者，才能將家具修復做到盡善盡美。( 請參考拙著《臺灣傳統家具》專書 )。有人說，家具修復的功夫，甚至比新製一件家具，還費神費工，這句話也是有其道理。因此觀之，「家具修復師」是以眾多家具為師，要善於觀摹體會。

臺中市陳麗全藝師，是我在「臺灣省文獻委員會」主委任內就認識的朋友，溫文儒雅，樸實厚道，因興趣木工家具之精工巧藝，進而實作、觀察、研究，由於他的精勤好學，加上聰明才智，
長沙有一個名叫「易元吉」的畫家，在他所居屋後，開闢了一方園圃，裡面種滿奇花異草，並且馴養許多飛禽走獸，每日觀察各種生態，以便作繪畫的題材，後來果然成為一代名家。

「家具修復」中有一種運用「鑲嵌、貼花」的人物、走獸、花鳥、昆蟲等的脫失修復，更要以美學素養去觀察、摹製，因此「寫生花鳥、草蟲、人物、走獸」，便是要具備高度的美術觀察。宋朝《宣和畫譜》中說:
陳麗全藝師可貴之處，不僅在於他對傳統家具的感動，進而替人修復無數老家具;他無時無刻的奮勉砥礪，精進自身巧藝，期盼能將傳統家具的美，融入民眾的生活中。同時，更秉持一份熱情初衷，薪傳技藝，也從多方面經營、推廣相關文物活動、展覽，他曾經擔任「臺中市民俗文物學會」總幹事、理事長，對地方文化資產保存，貢獻良多。他更期望:政府或民間能有更健全的「收藏、鑑賞、展示、拍賣」等市場機制。

可貴的是，在繁忙的傳統家具修復之餘，麗全先生還能夠執筆撰寫，規劃著書立說，最近已經完成《匠藝復華|台灣老家具醫美師|陳麗全師傅》專書初稿，行將付梓。一般來說，擅長工藝的藝師，大多數未必擅長於寫作，而麗全藝師卻能夠「技藝與理論」兼擅，實在難得，令人感動敬佩。

在「傳統家具的研究專書」出版，迄今還是鳳毛麟角、寥寥可數。相對之下，本書能夠在「傳統老家具修復」的領域，出版這本《匠藝復華》，堪稱經典。經審其內容豐富多元，篇章有「緣起」、「情牽」、「巧藝」、「美學」、「薪傳」、「後記」、「附錄」等等，洋洋灑灑，厚厚一大冊，圖文並茂，都是深入淺出、活潑有趣的敘述故事，吸引民眾觀賞;其中在「巧藝」與「美學」方面，具體舉例，可資工藝後進及學術參考甚多;而「附錄」方面，是麗全藝師三十多年來「文物修復前後對照圖表」，也很具有可讀性、參考性。

語云:「工欲善其事，必先利其器」，當今或後進工藝工作者，想要在自己的領域出人頭地，學習前輩或當今成功者的事蹟，是十分切要的。這本書提供了臺灣「傳統家具修復」的方方面面，陳麗全藝師的修復工藝技法，自然有其獨門的巧藝敏思，值得關注學習。當很多傳統老藝師凋零殆盡，或技藝秘而不宣之時，這本「匠藝復華」的好書，及願意公開的陳麗全藝師，無疑是值得我們尊敬的好人。

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作者
序
簡榮聰前臺灣省文獻會主委
王宥勝臺中市文物學會理事長
陳錦杏中臺科技大學校長
陳麗全先生

緣起
緣起之機•自學而成

情牽
睹物思親，代代相傳
長輩嫁妝，孩子樹屋
華麗風采，貴族風格
典雅情趣，舊物怡情
手足共愛，南北尋寶
古董賞玩，融入生活
遊走兩岸，繫情文化
大器實用，廟會助陣
特型珍品，奇緣歸主
絕倫精品，人間瑰寶
宗教情懷，多樣蒐尋
誠心感動，神意所囑

巧藝
清除蠹蟲白蟻，全靠瞭解習性
磨去陳年頑漆，有賴火水功夫
回復薦盒原貌，重新上漆補缺
整修摘星...

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