台灣青草茶植物圖鑑(全新美耐版)

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$ 356 ～ 396

台灣青草茶植物圖鑑(全新美耐版)
作者：李幸祥　
出版社：貓頭鷹出版社
出版日期：2009-05-06
規格：穿線膠裝 / 全彩 / 192頁 / 14cm×21cm

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台灣

臺灣是位於東亞、太平洋西北側的島嶼，地處琉球群島與菲律賓群島之間，西隔臺灣海峽與中國大陸相望，周圍海域從3點鐘方向以順時鐘排序分別為太平洋、巴士海峽、南海、臺灣海峽、東海所環繞，為東亞島弧中一島。面積約3.6萬平方公里，為世界第38大島嶼，其中七成為山地與丘陵，平原則主要集中於西部沿海，地形海拔變化大。因北回歸線貫穿，氣候介於熱帶與亞熱帶地帶之間，北回歸線以北為副熱帶季風氣候、以南為熱帶季風氣候，自然景觀與生態系資源相當豐富而多元。人口約2千3百萬人，超過七成集中於西部的五大都會區，其中以行政中心臺北為核心的臺北都會區最大，總人口達700萬。族群構成以漢族、原住民族為兩大民族：原住民族由多個屬於南島民族的部族組成，漢族則依民系及移民年代的不同而分為閩南、客家與外省族群，其中閩南為臺灣最大族群。

臺灣自古為原住民族世居之地，原住民族在17世紀中葉以前一直居於主體民族地位；隨著漢族不斷從中國本土移入與墾殖、以及與平埔族原住民通婚，漢族遂取代原住民族成為臺灣的最大民族。自有信史記錄以來，臺灣歷史上曾經歷大肚王國、荷西時期、明鄭時期、清治時期、日治時期等多次政權遞嬗，最近一次為1945年10月後由中華民國統治。1949年兩岸分治後，中華民國的有效統治範圍限縮至臺澎金馬與部分南海島礁，臺灣自此實質上成為中華民國的主要領土，並延續至今。

歷經1860年臺灣開港以來至日治時期所打下的現代化基礎，以及中華民國政府遷臺後運用美援所進行的一系列的經濟建設，加上國際上冷戰對峙的格局，使臺灣自1960年代起在經濟與社會發展上突飛猛進，締造舉世聞名的「臺灣奇蹟」，名列亞洲四小龍之一；之後在1990年代躋身已開發國家之列，目前無論人均所得或人類發展指數均具世界先進國家水準。臺灣擁有蓬勃的製造業及尖端科技，在半導體、資訊科技、通訊、電子精密製造等領域執牛耳。貿易方面主要透過高科技產業賺取外匯，經濟發展上以高科技產業與服務業為中心，亦朝向文化產業及觀光業發展。隨著1987年戒嚴時代結束以來政治上的自由化與民主化，以國民兩黨為首的政黨政治、統獨議題、以及公民社會的形成，臺灣逐漸淡化過往戒嚴時代形塑的中國史觀，發展出臺灣主體意識與多元文化主義，使得臺灣文化呈現多元並立的面貌。
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圖書名稱：台灣青草茶植物圖鑑(全新美耐版)

不識路邊草，認識變成寶！

近年來全球吹起一股自然養生風潮，許多人開始崇尚生機飲食，並積極地走出戶外擁抱大自然，感受綠色植物們帶來的清新氣息。然而植物們的效用可不僅止於此，從老祖宗們留下的經驗可知，許多路邊、山林裡常見的植物，除有淨化空氣及提供觀賞的用途外，更兼具有療效或烹飪等的實用功能。可惜的是，絕大多數的人都非植物或藥草學專家，所以只能望「草」興嘆。是故，本書精選台灣常用、常見的112種青草茶植物，以清晰的去背圖片教你如何辨識青草茶植物，並告訴你這些植物的實用用途，增添您戶外踏青的樂趣，讓您在家也能輕鬆煮出一壺自然養生的好茶。

【本書特色】
一、收錄台灣常用、常見的112種青草茶植物，教你如何辨識和使用
本書收錄了台灣常用、常見的112種青草茶植物，如鬼針草、益母草、桂花、火炭母草、紫背草、一枝香、木耳、蒲公英、含羞草、玫瑰、長梗菊等等。除了介紹植株的外形特徵與生態環境，更詳述如何運用在烹調、藥用等不同領域。另外更在說明欄中以詳而不繁的文字及圖示說明植物可利用的部分，以及自然棲所或栽種條件。

二、200多幅清晰去背照片，完整呈現識別特徵，叫你一眼就可辨識
全書有200多幅去背照片，完整呈現花、葉、果實或根部等特徵，並以拉線圖說標出辨識重點，一目了然。

三、快速檢索表查找輕鬆，去背彩圖標示植物特徵，讓鑑賞過程更容易
本書將植物分成四個類型：喬木與灌木、多年生草本植物、一年生與二年生草本植物和其他植物，如果你知道面對的植物是哪一類型，可以從目錄中查到該類型植物的首頁頁碼，進而縮小範圍，逐頁查詢。如果你已經知道植物的中文名、英文名或學名，就可以在書末的索引查到該植物所在的頁面，進入條目，查詢特徵、用途等資訊。

四、隨書附贈九款獨家私密青草茶配方，讓您在家也能輕鬆感受青草茶的養生魅力

五、防水書套讓本書不怕風吹日晒雨淋，家中野外都適合使用。

除了鑑別功用，本書更包括了百科全書性質的總論，闡述青草茶植物的定義與歷史演進、植物各部位的介紹以及青草茶植物的烹調、療效等用途，讓本書成為最實用的台灣青草茶植物圖鑑。

作者簡介：

李幸祥

筆名李佛、李晏昶。臺灣高雄縣美濃鎮人。平時喜愛運動、氣功、植物、攝影和文學。

曾任臺灣時報記者。一九八九年至一九九0年美濃扶輪社秘書，杉林國中訓育組長、設備組長，美濃國中專任老師，九十二年二月一日退休，現專司寫作。曾為中國時報、中央日報、聯合報、新生報、中華日報、新聞報、臺灣時報、臺灣日報、青年戰士報（現青年日報前身）、自由日報、民眾日報、時報週刊、臺灣畫刊、臺灣月刊、中央月刊、勝利之光、旅遊雜誌、客家風雲、客家雜誌、農業週刊、釣魚雜誌、六堆雜誌、交通雜誌、婦女家庭等撰稿。

七十二年通過中醫師檢定考試，同時撰寫青年戰士報「我愛中藥專欄」；中華日報「中藥名趣譚」、「芳草菁菁」等專欄；臺灣新生報「野外求生專欄」；中央月刊「客家故事專欄」；勝利之光「特別報導」。

以《六堆客家故事》一書榮獲【高雄縣八十六年文藝作家報導文學獎】。又以《臺灣藥草事典》一書榮獲【行政院新聞局八十九年度圖書類個人著作金鼎獎】。

著作有《臺灣野生的中藥草及其驗方》、《中國古傳食療秘方》校訂、《六堆客家故事》、《臺灣藥草事典》、《臺灣校園植物上下冊》等書。

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