吃出聰明－２１世紀的新飲食革命

過去的歲月中，你腦中的神經細胞累積了傷害及細胞廢物，主要的是被稱為「自由基」破壞性的原子及分子所造成的。這些分子破壞了細胞壁及DNA，造成了腦部提早老化的所有後果－細胞功能故障、記憶喪失、個性變化、老邁、中風及癌症。所以你必須學習如何滋養及保護你固定數目的腦神經細胞，道理很簡單，因為這些你已得到的，將永遠維持如此的數目。你必須學習如何精吃，而達到妙想，並且保持精神、健康及理性。

作者簡介：

羅伯．哈斯

全美第一的最佳暢銷書《飲向成功》（Eat to Win）和《食向勝利》（Eat to Succeed）的作者，羅伯．哈斯是一位世界知名的營養學家，也是網球名將娜拉提諾娃、藍道、卡利西蒙、弗瑞德及唐．強生的營養諮詢專家。

• 作者： 羅伯．哈斯
• 出版社： 時報文化出版企業股份有限公司 出版日期：1995-08-25 ISBN/ISSN：9571317810
• 裝訂方式：平裝
• 類別： 中文書> 醫學保健> 護理／保健