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吃對了,鹼回健康不病痛 :解開體內pH值均衡的健康奧祕

的圖書
吃對了,鹼回健康不病痛 :解開體內pH值均衡的健康奧祕
$ 220
吃對了,鹼回健康不病痛 :解開體內pH值均衡的健康奧祕
作者:李 馥 
出版社:采竹
出版日期:2013-02-01
語言:繁體/中文   
iRead灰熊愛讀書 iRead灰熊愛讀書 - 身心靈養生  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
健康
健康健康是指生物的功能性和代謝效率的水平。

對人類而言,健康是指個人或群體面臨生理、心理或社會的挑戰時,適應及自我管理的能力。世界衛生組織於1946年6月22日WHO於紐約舉辦的健康大會,61國簽署並於1948年4月7月生效的WHO組織法序言定義健康廣義來說是:「健康不僅為疾病或虛弱之消除,而是體格,精神與社會之完全健康狀態。」。此定義相當有爭議,特別在其實務上不易評估,以及用到「完全」一詞所引發的相關問題。後來也有組織提出新的定義,有些定義將健康及個人的滿足相關連。例如國際健康功能與身心障礙分類系統及國際疾病與相關健康問題統計分類等國際分類系統,也常用來定義及衡量健康的組成。

有關預防及治療人類健康問題及促進人類健康的系統性活動會由醫療保健服務機構進行,而有關動物的類似議題則會由獸醫進行。

健康一詞也常用在許多非生物,且對人類有影響的物體,例如健康社群、健康城市或是健康環境等。

已知有許多因素會影響個人健康的狀態,例如背景、生活形態、經濟條件、社會條件及靈性,這些稱為「健康決定因素」。研究已發現過大的壓力會影響健康。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:吃對了,鹼回健康不病痛 :解開體內pH值均衡的健康奧祕

★最完整的健康資訊及調理概念
★最佳的鹼性飲食守則與保健建議
★最實用的微鹼食譜與食物速查

體液酸化是百病之源!
老是覺得困倦乏力、無精打采、心情低落,還越來越胖……
小心!你已經被酸性體質盯上了!
讓我們一起來擊退酸性駭客,「鹼」回自己的健康吧!

審訂
營養學博士 楊乃彥
聯合推薦
山醫學大學附設醫院營養師 曹麗燕
醫學生化營養專家 高御書

吃出微鹼好體質,讓你的健康不再有危機!
◎酸鹼謎題,不再傻傻分不清楚
為什麼體質有分酸性、鹼性?酸性體質對健康有什麼不好?食物也有酸鹼屬性嗎?
◎一一破解體質變酸的兇手
菸、酒、加工食品、零食、速食、睡眠不足、過度依賴藥物、精製糖、加工壞油、氫化油、宵夜,通通都要避而遠之。
◎開始練功,鹼回健康
別做外食族、減肥瘦身、吃早餐、不熬夜、保持好心情、腸道排毒、多吃生機飲食、多喝微鹼活水、補充酵素、常運動,以上守則每日謹記在心、確切實行,就能鹼回健康。
◎遠離十大慢性病
便祕、肥胖、癌症、心血管疾病、肝病、腎臟病、痛風、糖尿病、過敏、憂鬱症的微鹼飲食療法,貼心大放送!
◎鹼化生活的聰明飲食
優質鹼性食物、微鹼食譜、健康保健食品都報給你知,讓你吃得更健康!

作者簡介:

李馥

畢業於弘光科技大學食品營養系,逢甲大學中文系。

從事編輯工作十餘年,曾任食譜編輯,健康雜誌主編,悠遊於健康領域多年。

對於健康的研究與實踐頗有心得,故結合十多年的切身經驗與學識累積,希望能積極分享健康的理念,讓每個人都能擁有良好的健康身心。



【關於審訂】

楊乃彥

美國華盛頓州立大學營養學博士

經歷:

.崇右企業管理專科學校校長。

.德育醫護管理專科學校校長。

.加拿大保健食品公司總經理。

.中國文化大學教授兼總務長、家政學系系主任、家政研究所所長、食品營養系系主任、公共關係室主任。

.實踐家政經濟專科學校教授兼訓導主任。

.加拿大皇家哥倫比亞大醫院臨床生化師。

專長:

營養學、體重控制、全方位健康、能量養生保健、醫學檢驗、生殖生理與荷爾蒙、食物與慢性病的預防、胺基酸代謝、維生素功能、生機飲食與健康、食物與能量、水與健康等。

現任:

中華身心靈研究發展協會理事長


作者序
【自序】遠離疾病,從平衡體內pH值開始

現代科技發達,帶來了很多便利,也帶來了許多負面影響,諸如環境污染,影響了空氣、水源和食物,使得我們的身體不自覺透過各種管道,累積了許多毒素。所以,這些年來,「如何排毒」變成坊間熱門的保健話題,而毒素的來源大部分是來自於我們吃進去的食物。

隨著保健觀念的進步,吃得營養均衡,不再是指大魚大肉、山珍海味。哈佛大學設計了新的飲食金字塔,做出一套新的健康飲食指南,從營養保健的角度可說又躍進了一步,而探討體內如何達到酸鹼平衡,更是近年來作為健康指標的新概念。

人體的血液...
»看全部

目錄
推薦序 享受微鹼好體質 楊乃彥 002
推薦序 酸鹼平衡健康密碼,讓你健美、活力充沛 曹麗燕 004
作者序 遠離疾病,從平衡體內pH值開始 006

PART1 從體質酸鹼平衡說起
認識酸鹼體質 012
酸性體質如何影響健康? 016
找出酸性體質的元凶? 021
認識食物的酸鹼屬性 024

PART2 造成酸性體質的駭客
菸酒是體內酸毒的兩大殺手 048
造成體內酸化的食品三劍客――加工食品、零食、速食 053
睡眠不足造成體內酸鹼失衡 058
過度依賴藥物會使血液與體質變酸 062
精製糖、加工壞油、氫化油是酸溜溜的三大魔王 065
消夜...
»看全部

商品資料
  • 作者: 李 馥
  • 出版社: 采竹文化 出版日期:2013-02-01 ISBN/ISSN:9789861975450
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 身心靈養生
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