本書蒐集了所有關於咖啡的祕密,從咖啡豆的選擇、烘焙程度、研磨粗細,到一般咖啡、花式咖啡、搭配咖啡的甜點的製作法等,還有作者嚴選的咖啡豆行錄,以及行家眼中的夢幻周邊商品。當然,所以書中也會告訴你咖啡的傳說與歷史,和採收精製的方法。讓你喝咖啡不只是聊是非,還能長智慧喔!
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作者:富田佐奈榮 出版社:漢欣出版社 出版日期:2005-06-01 語言:繁體書 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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