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喬瑟夫‧戴格尼斯

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最新圖書評論 -  目前有 1 則評論
 這本書跟另一本簡單生活清單很像...
轉載自TAAZE 讀冊生活  極力推薦  2014/07/26
這本書跟另一本簡單生活清單很像,但是這本書主要角度是怎麼在生活上做有機環保(不是只單單吃有機食物),而很多有機,友善環境,其實就是生活回歸簡樸。簡單生活。 P.9 多接近大自然、要出門就盡量不要開車、不買不需要的東西,舊的東西能用就用、電燈是照明用的,不要常開著、珍惜水資源...
尼斯
尼斯尼斯是地中海沿岸法國南部港口城市,位於普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區,為濱海阿爾卑斯省行政中心。尼斯地處馬賽和義大利熱那亞之間,為主要旅遊中心和蔚藍海岸地區的首選度假地,尼斯是普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區第二大城市,大都會區人口933080人(1999年統計)。尼斯是法國第五大城市,城市中心人口347,100人。雖然現在尼斯是法國的領土,但是在歷史上尼斯的文化和語言和義大利幾乎一模一樣,反倒是距離法國比較遙遠,不過因為經過了法國100多年的統治,法語和法國菜等法國的精緻文化也融入了尼斯城當中,造就了獨一無二的風景。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:博客來
圖書名稱:享受有機生活:保羅‧紐曼父女的綠色健康指南

內容簡介

  保羅‧紐曼父女大力倡導一個簡單易行且充滿愉悅的「有機生活」形態,不論是食物、居家清潔、能源及用水、交通、通訊,還是寵物飼養、園藝等食衣住行育樂,都提供十足的生活智慧和實用的環保建議,並強調透過綠色消費、綠色投資將是改變現有環境的重要力量,是一本教你如何過得健康快樂,又能兼顧疼惜地球的創意生活手冊。
  ‧選購沒有噴灑農藥、不施打荷爾蒙的「有機食物」,可以促進小型農業的發展,而且食物新鮮味美,讓人吃得健康又有活力。
  ‧經證實有一半疾病,來自家中的有毒清潔用品和除蟲藥劑,用對方法徹底清查、並逐步取代更新,就可將毒害的病源掃地出門。
  ‧從日常用品、家電、鍋碗瓢盆到寵物飼料,點出需求的必要性,揭露產品的真相,並貼心提供採購訣竅,以及省水電和維護妙方,讓錢花得值回票價。
  ‧網際網路、電子郵件、行動電話等「綠網路」,強化了資訊與知識的流通,和親友聯絡方便又即時,不但讓紙張用量遞減,還保護日漸消失的森林綠地。
  ‧消費者最大的武器就是,用青春賺來的血汗錢,光憑這一點就可以大力嗆聲,積極扭轉現行的商業機制,催生企業體質改造!

  作者簡介: 妮爾‧紐曼(Nell Newman)
  影星保羅‧紐曼與瓊安‧伍德的女兒,保羅夫婦從小就教導她認識天然食品、關心自然環境、調製美食,以及愛護動物。妮爾畢業於美國大西洋學院人文生態學系,在創立「紐曼有機食品公司」之前曾任職於「環境保護基金會」、「泛塔納荒野保護協會」等。現在住在加州的聖塔克魯茲市。
  喬瑟夫‧戴格尼斯(Joseph D’Agnese)
  《發現》雜誌的特約編輯,作品曾入選2002年版的《最佳美國科學著作》,同時也為《紐約時報》、《老家裝潢》、《美食》,以及《園藝設計》等平面媒體撰稿。目前住在紐澤西州的哈伯肯市。
  推薦者簡介:
  文魯彬(台灣蠻野心足生態協會理事長、美國律師)、張豐藤(高雄市政府環境保護局局長)
  陳永仁(台北市政府環境保護局局長)、陳曼麗(主婦聯盟環境保護基金會董事長)
  本書特色:
  1.全書主要提倡一個愉悅的「有機生活」形態,就是教大家從生活的實務操作中體驗「美好生活」。
  2.作者從個人的經驗出發,娓娓道出自己改變的過程,以及和家人的互動,相當有說服力又感性。
  3.以綠色人物故事貫穿全書,可從故事中輕鬆找到適合自己的生活方案;並於各篇整理實踐有機生活的具體方法,簡單扼要且非常容易做到。
  4.鼓催綠色消費、倡導綠色投資,透露食衣住行育樂的綠色投資商機。
  5.以Box方式穿插實用資訊及數據、最新觀念。旁徵博引古今名人對地球、人類及周遭事物的睿智格言,句句發人深省。
  6.各篇文末提供台灣在食衣住行育樂等各方面的最新有機生活資訊。

 

詳細資料

  • ISBN:9576965489
  • 叢書系列: 還我綠色地球系列
  • 規格:平裝 / 272頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
圖書評論 -   評分:
 這本書跟另一本簡單生活清單很像...
轉載自TAAZE 讀冊生活  極力推薦  2014/07/26
這本書跟另一本簡單生活清單很像,但是這本書主要角度是怎麼在生活上做有機環保(不是只單單吃有機食物),而很多有機,友善環境,其實就是生活回歸簡樸。簡單生活。

P.9 多接近大自然、要出門就盡量不要開車、不買不需要的東西,舊的東西能用就用、電燈是照明用的,不要常開著、珍惜水資源、拒絕用紙杯,免洗筷、多吃有機食品,遠離藥罐子、夏天只穿天然棉麻的衣服
P.30 爬過山的人都知道,自然界很少是統一的生態環境。雖然偶爾會看到某些樹林或草原,只有單一植物生長,但附近一定有其他的植被存在。
P.31 單一栽培很容易出問題,因為收成好壞總要看老天臉色,要是老天不給面子,就會慘兮兮,所以這些人只好盡全力保護農作物
P.45 12種最毒的蔬果(可能含農藥最多),草莓、彩椒、菠菜、櫻桃、桃子、羅馬甜瓜、芹菜、蘋果、杏仁、青豆、葡萄、黃瓜
P.53 幹嘛要把『跟航空母艦一樣大』的東西塞進冰箱?原則上,食物越小越安全,一隻吃剩的火雞對細菌有莫大的吸引力,即使放在冰箱也一樣。還是把雞肉切一切,分別放在小一點容器比較妥當。
P.104 美國,市售瓶裝水有 25%是取用自來水,經過處理,再以『純水』的名義販售。
P.128 你可能會注意到,雜誌裡有一半以上都是廣告,只有某些女性雜誌例外,因為這些女性雜誌100%都是廣告。
P.130 少看電視,把喜歡節目錄下來可以跳過廣告。選擇優質影片或DVD。
P.145 錢是不長眼睛,自己不辨好壞,全看用錢者的思維。
P.174 『冷靜期』可以幫助大家想清楚自己真正需要什麼,到底什麼最重要,等到終於買到了夢想中的商品,也比較惜物。
P.192 根據調查,90%獸醫擔憂市售寵物食品的品質。在美國癌症是貓狗第一大死因。理論上,一隻貓在七年內可以繁衍出420,000隻後代。
P.239 野草是什麼?潛能尚未開發的植物。
P.242 蘋果都上蠟防腐,所以再怎麼洗都沒用,化學物質都封再裡頭;還有人把鱒魚的基因放進草莓裡,至於副作用為何,可能好幾年才會知道。
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