「嚴浩大健康之路」系列全新啟動!
改變飲食,改變人生,嚴浩以撰寫養生食療著稱,多年來通過媒體與大眾互動,分享食療同時,又在與用家互動中發掘寶貴實戰經驗;他書中記錄的實戰,是屬於人類大健康的一份超地域性珍貴資料。這個系列除了重新編選多年來所發表文章,更加增補修訂大量內容,緊貼健康新趨勢。
在作者而言,癌症不是絕症,只是營養以及生活起居失常,若能加以調整,加上重
整心態,身體便重回軌道,這一切不是理論,書中提出大量實證。
書中內容是健康飲食的基礎,屬於準備把健康密碼掌握在自己手上的所有人。
「上天生我養我,也為我們準備好不可思議的大自然藥廚!」~嚴浩
作者簡介:
嚴浩,暢銷書作家、專欄作家、食療養生達人,分享的食療功效顯著,網上追隨者
遍佈世界, 他與團隊將天然食療與來自歐洲的頂級隱世醫學結合,創立「食療主
義」健康綠洲,社會上口碑正面,即將進入第十二年。
嚴浩,國際知名得獎導演,是香港新浪潮電影旗手,在20世紀90年代, 他是惟一一位在全球A級國際電影節上兩次(東京、柏林各一次)獲得最佳導演獎殊榮的香港導演,此紀錄至今維持。
兩個嚴浩同一個人。
作者序
前言
我脫光了上衣在公園快步走,露出排骨,挺着肚腩,肆意享受冬天太陽,花圃旁有一位頭髮全白的老太太望着攝影機幸福微笑,攝影師是她接近60歲的兒子,兩母子完全漠視這個不雅的東西在他們面前飄過。在西邊長椅上,一位老先生迎着太陽閱報,大圓光頭亮閃閃,只要有太陽,他在冬天也只穿短衣褲。他說,已經做好防曬護理,他有癌症,醫生告訴他不要存太大希望,他在接受治療的同時,積極貫徹自然療法,不少癌患者不是因為癌症而病死,是發現有癌症後精神崩潰嚇死,他把一份報紙從第一頁第一行逐字看到最後一頁最後一行,一來打發時間,二來培養自我覺察力,不讓情緒被報章內容牽着鼻子走,生活中下意識將「自我覺察」這個
工具運用到情緒控制上,注意不讓情緒肆意跑出來。從前,他討厭自己,也動輒品頭論足批評人,現在他學靜坐、明白要好好呼吸、學內觀,與所有人、所有事保持一個距離,與自己的情緒更保持一個距離,以穩定的情緒應對生活中各種挑戰,用現在的說法,叫控制情緒不內耗。我說您很了不起,如果換了是我,我會遠離媒體上的負面內容、控制信息攝取量、指引自己看見身邊的幸福⋯⋯他微笑,他還在上
班,公司存亡在一線間,他要採取與我不同的方法,關鍵仍然是指引自己保持冷靜,理性地提出解決方案。太陽被建築物擋住,溫度秒間下降,他告辭,我把衣服重新套上排骨和腩肉。
其實我有一個秘密沒有向他坦白,我是一個完美主義者,這種性格往往把自己逼得喘不過氣,所以控制情緒不內耗,是我下半生首要功課。令身體老化的除了年齡,還有情緒,鬱結憤懣催人老,比歲月更甚,然後就是食物與生活習慣。不過在現代,根據美國癌症協會(American Cancer Society),越來越多20到39歲之間的年輕人被診斷得乳癌和淋巴癌, 其中最大原因,卻是食物與生活習慣令免疫系統提前崩潰,又根據美國國家醫藥圖書館(National Library of Medicine)的PubMed 網站,抽煙、肥胖、缺少運動,是排在前面三大殺手,剔除這三大,可以避免超過一半以上機會患上癌症;另外,壓力、大環境污染,都是致癌因子。
公園裏的老先生成功走上恢復自身免疫力康復大路,他也明白,癌症好比感冒,不會永遠消失,接受與癌細胞共存,在人生路上再開始,挺起胸膛持續走大健康之路。其實,所有人身體中都有癌細胞,如果理智地生活,身體中免疫系統很擅長對付癌細胞;如果您覺得愉悅,免疫細胞已經開動殺敵機制,您已經一分鐘比一分鐘健康,這歸功於人類在過去30萬年進化過程中持續強化免疫系統。不過,請虛心接受現實,即使未來科學可以幫我們移民火星,我們的遺傳基因仍然來自那個在山洞裏找到的原始智人祖先頭骨,遇到現代飲食以及生活方式一定潰散。
本書是「嚴浩大健康之路」系列的第一本,這個系列除了重新編選我多年來所發表的文章,更增補和修訂了不少內容。本書匯編的食療主要兩種:布緯食療的功能在於為健康細胞增加蛋白質和血氧;李威廉醫生的戒肉療法功能在於阻止癌細胞從肉類食物中搶走營養,於是餓死癌細胞,布緯療法的守則也包括戒肉,所以這是基礎。
上天有好生之德,既生我養我,也為我們準備了不可思議的大自然藥廚,這就是本書的內容。
嚴浩
前言
我脫光了上衣在公園快步走,露出排骨,挺着肚腩,肆意享受冬天太陽,花圃旁有一位頭髮全白的老太太望着攝影機幸福微笑,攝影師是她接近60歲的兒子,兩母子完全漠視這個不雅的東西在他們面前飄過。在西邊長椅上,一位老先生迎着太陽閱報,大圓光頭亮閃閃,只要有太陽,他在冬天也只穿短衣褲。他說,已經做好防曬護理,他有癌症,醫生告訴他不要存太大希望,他在接受治療的同時,積極貫徹自然療法,不少癌患者不是因為癌症而病死,是發現有癌症後精神崩潰嚇死,他把一份報紙從第一頁第一行逐字看到最後一頁最後一行,一來打發時間,二來培...
目錄
前言.............................................................................. 002
第一章:學懂遠離癌症,吃得對做得對
身體的貴人—— 粒線體................................................ 012
粒線體製造三磷酸腺苷(ATP).................................... 014
提升粒線體的方法........................................................ 016
為你拼命的殺手............................................................ 018
大便有血,並不是痔瘡................................................. 020
腸癌與益生菌............................................................... 022
腸癌的距離越來越近.................................................... 024
改善大腸癌的新窗口.................................................... 026
是誰令她腸癌四期?.................................................... 029
乳癌病患增多............................................................... 031
男人也會有乳癌............................................................ 032
核桃減少乳癌發生率.................................................... 033
乳癌食物YES/NO........................................................ 034
食用油的真實個案........................................................ 036
不能想像的精煉油提取法............................................. 038
到底有沒有健康油?!................................................. 041
大肚腩致癌症............................................................... 048
怎樣減少癌症?............................................................ 051
蔬菜是抗癌明星............................................................ 053
三種食物經常吃............................................................ 056
番石榴的好................................................................... 058
石榴vs 癌症.................................................................. 060
高療效石榴汁............................................................... 061
杏仁是好東西............................................................... 062
三種食物要少吃............................................................ 064
蘋果醋抗癌、淋巴排毒................................................. 066
「想不到我也會患癌症」................................................. 068
第二章:不要忽略身邊的隱形致癌物
世衞有關手機的新聞公告............................................. 072
更多手機引起腦癌的證據............................................. 076
不信科學,也要信因果................................................. 078
談電子污染................................................................... 080
手機傷人的終極秘密.................................................... 082
懷舊聽筒配合手機........................................................ 086
電磁波輻射穿牆過室.................................................... 088
電磁波輻射與自閉、精子數量有關............................... 090
這款胸圍引起乳癌........................................................ 092
甚麼是班克網格(Benker Grid)?.............................. 094
遠離金屬桌椅、床褥、眼鏡框...................................... 098
彈弓床竟是電磁波幫兇................................................. 100
Wi-Fi 反應綜合症.......................................................... 102
番茄是最Top食物....................................................... 104
食療對抗電磁波............................................................ 106
這些食物不簡單............................................................ 108
第三章:教你餓死癌細胞
體內基因組的守護者.................................................... 112
細胞每天複製7千萬次................................................. 114
70種病同一個病因....................................................... 116
血管掌管人生死............................................................ 118
怎樣逼癌細胞自殺?.................................................... 120
脂肪與腫瘤都需要吸血................................................. 123
食物本身就是我們一日三次的化療............................... 125
主流西醫反璞歸真........................................................ 126
專家證實食療勝藥........................................................ 128
讓食療進入主流社會.................................................... 130
食療打倒腫瘤............................................................... 131
減肥又消滅腫瘤............................................................ 132
降血壓妙品紅菜頭........................................................ 134
素食也有好與壞............................................................ 136
膽固醇到底是好人還是壞人?...................................... 138
癌症的飲食................................................................... 140
癌症細胞搶肉吃............................................................ 143
癌症不可吃肉............................................................... 144
不吃肉營養何來?........................................................ 146
你必須吃這些食物........................................................ 148
第四章:再次認識布緯食療
甚麼是布緯食療?........................................................ 154
布緯食療一、二、三.................................................... 157
怎樣製造不同口味?.................................................... 162
讓布緯好味道............................................................... 164
食療中的木酚素............................................................ 166
布緯中的雌激素............................................................ 167
病人怎樣增加劑量?.................................................... 170
布緯雲吞有創意............................................................ 172
亂造布緯沒辦法............................................................ 174
經常會問的問題............................................................ 176
服食布緯必須注意........................................................ 178
布緯食療提問............................................................... 182
見證乳癌治癒............................................................... 184
布緯食療戰癌症............................................................ 192
布緯過程癌指反覆........................................................ 197
布緯食療降癌指數........................................................ 200
膀胱癌受控制了............................................................ 203
布緯實戰阻癌擴散........................................................ 206
化療與布緯共存............................................................ 210
所有腫瘤已縮細............................................................ 212
關鍵是當事人的士氣.................................................... 216
血癌後生蛇................................................................... 218
護士M的來信.............................................................. 221
膀胱癌治癒見證............................................................ 224
對布緯食療不耐受........................................................ 228
陽光加布緯戰勝癌症.................................................... 230
癌細胞見光死............................................................... 232
讀者創造了奇蹟............................................................ 234
服用布緯食療必須知道................................................. 236
恭喜您,高人!............................................................ 240
太陽能是生命原動力.................................................... 242
第五章:要健康,平日這樣吃
食物活人也殺人............................................................ 246
維他命E很重要........................................................... 248
抗癌添蛋白質又減脂肪的食物...................................... 249
好吃的海參做法............................................................ 252
不要把我妖魔化............................................................ 254
糙米飯、十穀米............................................................ 256
十穀米加強版............................................................... 258
化療後吃甚麼?............................................................ 260
吃甚麼配合布緯抗癌?................................................. 262
頭髮重新變濃變黑........................................................ 264
要活命,只能改變性格................................................. 266
自己做酸椰菜汁............................................................ 268
鳴謝.............................................................................. 271
前言.............................................................................. 002
第一章:學懂遠離癌症,吃得對做得對
身體的貴人—— 粒線體................................................ 012
粒線體製造三磷酸腺苷(ATP).................................... 014
提升粒線體的方法........................................................ 016
為你拼命的殺手............................................................ 018
大便有血,並不是痔瘡................................................. 020
腸癌與...