國家地理終極全球美食百科地圖

　　一起大快朵頤，探索這本鮮活生動的美食地圖！本書集結了有趣的食物小知識、關於農作物與農業的趣聞、簡明易懂的地圖、全球美食食譜，還有簡單的小遊戲。內容涵蓋蔬菜、穀物、肉類、乳製品、來自海洋的食物，亮點包括令人垂涎的美食景點、特色餐廳、各地的美食節，並以永續飲食的觀念貫穿全書。這是為喜愛食物的孩子設計的一道知識大餐，也是探索地理、農業與文化的寶貴知識庫。書中滿是令人食指大動的趣味內容，能讓每個讀者回味無窮、每個孩子食慾大開！

 

 

　　・探索全球美食：從墨西哥的仙人掌薯條到紐西蘭的太妃波奇冰淇淋，帶你吃遍世界各地。

　　・了解食物文化：深入了解世界各地的人如何栽種與享用各種獨特的食材。

　　・認識美食節慶：揭開不同族群的美食節慶，感受多元文化的魅力。

　　・簡單食譜體驗：提供簡單又美味的食譜，讓你親手試做異國料理。

 

 

　　南西・卡斯塔多撰寫關於地球的書籍已經超過20年。她是國家地理認證的教育家，作品包括《Mission Polar Bear Rescue》和《This or That? 3》。她2016年的作品《種子的故事》（The Story of Seeds）介紹了種子的價值、農業，以及我們目前面臨的農業挑戰，不僅被列入全國農業課程，獲得了綠色地球圖書獎（Green Earth Book Award），也成為青少年圖書館協會（JLG）選書。她曾在波士頓兒童博物館、亞特蘭大動物園和田納西水族館舉辦過活動，並在紐約州科學教師協會、NCTE、德州圖書館協會和新英格蘭兒童文學作家與插畫家協會（SCBWI）發表演講。

 

 

　　克莉斯蒂・米海利擁有達特茅斯學院和加州大學柏克萊分校學位，著作包括《Diet for a Changing Climate: Food for Thought》（與蘇・赫文里奇共同撰寫），教大家如何利用入侵植物、動物和昆蟲來製作環保又美味的餐點。這本書是綠色地球圖書獎的推薦讀物。米海利也協助撰寫了國家地理《小小護林員》（Junior Ranger Activity Book）。她還出版了其他關於自然、歷史、政治和手工藝的非小說類書籍。

 

 

 

　　長榮大學口筆譯研究所碩士，從事各類紀錄片、電影、電視節目、電子遊戲、專利說明書翻譯工作，書籍譯作涵蓋醫療保健、健康飲食、心理勵志與文學領域，現為專職譯者。