圖說 大宋風華(下)：從酒樓宴飲到名勝古蹟，透過《清明上河圖》看盡大宋絕代風華!

第五章 吃喝裡面門道多
第一節 大酒樓裡暗藏特殊服務
借問酒家何處有
令人眼花繚亂的大酒樓
特殊服務的特殊標誌
第二節 名流們的宴飲
陪皇帝喝酒
科舉及第後的慶祝宴
官員有事沒事聚一聚
第三節 飯館的掙錢訣竅
差異化經營與精細化管理
不出門叫外賣
飯館裡來了不速之客
第四節 茶壺裡面煮三江
古香古色的煎茶
風靡一時的點茶
趣味十足的鬥茶
水準不同的茶肆
小茶葉中蘊含的大商機
第五節 宋人追捧的飲品
隨處可見的飲子鋪
消夏飲料何其多

第六章 熱鬧好去處
第一節 城門：交通樞紐的繁華
屋頂的講究
這究竟是哪座城門
穿城而過的胡人
城門邊的稅務所
第二節 虹橋：開封城之外的蛋黃區
彩虹之橋
一座滿是繁華的橋
第三節 大相國寺：不甘寂寞的寺院
皇帝常去的地方
萬人匯聚的大集市
清淨之地的荒唐事
第四節 勾欄瓦子：娛樂一條龍
瓦子裡的布局
宋代的特色樂器
道地的語言類節目
歌舞類節目有特色
戲曲曲藝類節目看點多
雜技馬戲類節目很炫目
競技類節目很刺激
藝人的包裝與策畫
第五節 名園：風光無限好
金明池爭標
曇花一現的艮嶽   

第七章 便利生活面面觀
第一節 住店租房有講究
住店要找對地方
租房要找對人
第二節 看病就醫有門道
宋代「趙太丞家」
開封城中的「三甲醫院」
這處宅子是不是趙太丞的府邸
ＣＰ值高的小診所
香氣撲鼻的藥鋪
第三節 金融行業有創意
紙幣的出現
紙幣的防偽技術
紙幣的崩潰
第四節 各式服務有處尋
仲介服務找牙人
占卜前程去卦攤
殯葬服務一條龍
城門邊的美容美髮店
第五節 「解」字店有奧妙

第八章 城市管理的招法
第一節 生活如何保障
肉類供應
布帛供應
煤炭供應
水的問題
第二節 報警找誰去
宋代的匪警
宋代的火警
宋代戶籍警
第三節 慈善怎麼搞
林林總總的福利機構
未成年人保護措施
福利公墓漏澤園

 

序章

　　如若你穿越去了大宋，一定要去北宋的都城開封看一看，那裡四河環繞，人口眾多，經濟繁榮，文化興盛，即便放眼整個世界，也是當時首屈一指的大都市，與如今的紐約、倫敦和巴黎等國際化大都市相比絲毫都不會遜色，引領著世界潮流，也推動著歷史發展。

　　開封城外郊野的小路上，兩人一前一後，趕著五匹馱著木炭的驢子，向著城門方向緩緩行去，橐橐的蹄聲與汴河中正在行駛的舟楫上傳來的舵櫓擊水聲交織在了一起，宛若一曲雄渾的交響樂。

　　一艘艘造型各異的客船上搭載著各色乘客，有來上任的，有來覆命的，有來經商的，有來求學的，有來趕考的，有來探親的……

　　一艘艘滿載而來的貨船上裝載著各式貨物，有東平的阿膠、大名的花綢、延安的麝香、鎮江的綾羅、壽春的石斛、江陵的柑橘、建州的茶葉、成都的箋紙、興元的胭脂、廣州的沉香、桂州的白銀……

　　麵粉作坊內的夥計們將一秤十五斤的麵粉裝入布袋之中，用太平車載著，用驢馬馱著，向著城門方向急急而行；屠宰作坊裡的屠戶們將夜裡屠宰好的豬羊切割好，差人挑著，雇車拉著，向著城內緩緩而去。

　　此時等著進城的人早早便候在城門外，有商人小販，有農人匠人，還有書生行人。伴隨著陣陣沉悶的聲響，沉重的城門緩緩地打開，急著進城的人們迫不及待地湧進了城中……

　　五更時分，此時天還沒有亮，寺院的行者頭陀們用木槌不停地敲擊著手中的鐵牌子，高叫著「普度眾生救苦難諸佛菩薩」等佛家話語，還播報著時辰和天氣，低沉的報曉聲傳遍了城內的每一個角落。

　　油餅店、胡餅店等各式小食店內早就亮起了燭火，案板上傳來擀麵的啪啪聲，油鍋中傳來下鍋的刺啦聲，灌肺、炒肺等各式誘人的早點紛紛出鍋，等待著主顧上門。

　　寬二百餘步的御街兩側設有朱漆杈子，杈子內側是用磚石砌造的御溝，水中盡植蓮花芙蓉，岸上遍布桃李梨杏，花團錦簇。從州橋至皇宮南門宣德門，朱漆杈子外的御廊下傳來此起彼伏的叫賣聲。那些因趕著上早朝而沒來得及吃上早飯的官員們，在上朝途中趕忙買些早點充充飢。

　　宣德門漸漸出現在官員們的視野之中。氣勢恢宏的宣德門由一字排開的五座城門組成，門上皆是金釘朱漆，城牆都是磚石相間，高聳的屋脊，威武的垛樓，恢宏的闕亭，雕樑畫棟，朱欄彩檻，無不展現著大氣磅礡的皇家氣派。那些官員們不由自主地整理著自己的儀容儀表。

　　進了宣德門，大慶殿、凝暉殿、紫宸殿、文德殿、垂拱殿、皇儀殿、集英殿徐徐露出自己的本來面容，每一座都修造得氣貫長虹，氣吞山河！

　　開封城內街巷裡的行人漸漸多了起來，有金匠、銀匠、銅匠、鐵匠、錫匠、木匠、瓦匠、陶匠、畫匠；有賣洗面水的、代煎湯藥的；有箍縛盤甑的、織草鞋的、磨鏡的、造扇的；還有販油的、賣香的、鬻紙的、賣蚊藥的、鬻香的、賣粥的、賣花的……

　　在朝霞的照耀之下，幌子迎風飄揚，匾額熠熠生輝，襆頭鋪門前的招牌映出了金色的光澤，染店櫃檯上擺放的新花布被染上了紅色的光暈，紙鋪貨架上的金銀紙被照得閃著刺眼的光芒，在和煦的陽光下陸續開張的還有紙馬鋪、金銀鋪、衣帽鋪、頭巾鋪、鞋襪鋪、腰帶鋪、洗衣鋪、首飾鋪、藥鋪、紙馬鋪、鐵器鋪……

　　肉市、菜市、米市、魚市、花市等各大市場也相繼迎客，商鋪鱗次櫛比，叫賣此起彼伏，顧客絡繹不絕，商品應有盡有……

　　街巷口聚集起越來越多的人，等待著城中那些衙門官署、富豪高官前來雇人。其中有手藝精湛的匠人，有吃苦耐勞的挑夫，有心靈手巧的使女，還有行事機靈的夥計；有的恭敬地站著，有的慵懶地坐著，有的打著哈欠，有的想著心事，有的已然被生活折磨得麻木而又冷漠，但也有人依舊懷揣著夢想，想著要在這藏龍臥虎的京城裡出人頭地，光宗耀祖……

　　開封在喧鬧嘈雜聲中緩緩醒來，迎來了新的一天。開封的富庶與繁華至今仍舊令人心馳神往，那就來一場說走就走的旅行吧！

　　雖然條條大路通開封，但走水路卻不失為一個不錯的選擇！