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培根散文集的圖書 |
$ 94 | 培根散文集-中英對照全譯本
作者:培根 出版社:世界圖書(北京)出版公司 出版日期:2012-03-01 語言:簡體書 TAAZE 讀冊生活 - 首頁 - 來源網頁   看圖書介紹 |
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最常見的培根是醃燻豬肋條肉,以及鹹肉火腿薄片。傳統上,豬皮也可製成培根,不過無外皮的培根是可作為一個更加健康的選擇。
在美國,培根多取自豬腹部,在英國和愛爾蘭則稱為斑條培根、fatty或美式培根。2002年美國出版的大受好評食譜《培根配啥都美味》進一步提升了其受歡迎程度。
維基百科
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