大省錢！1/3 價格100 道餐廳美味在家做！

只要1/3的價格，省錢！一樣享受餐廳佳餚！
上館子用餐是一大享受，為什麼餐廳飯店的美味家裡辦不到？一定要過程繁複才能夠料理出美味佳餚嗎？難道沒有既方便快速，又能具有餐廳水準的做法？
「大省錢！1/3價格100道餐廳美味在家做！」特別票選出目前各大餐廳最受歡迎的招牌菜，教您以最省錢、省時又省力，卻不減美味的好方法，讓一般讀者只要用1/3的價格，在家就能製作出餐廳菜單上受歡迎的菜餚。
便宜買→正確保鮮→省時步驟＝1/3價格的頂級美味
這本「大省錢！1/3價格100道餐廳美味在家做！簡單易學、省荷包賺面子 宴客家常超實用寶典」內容包括：
◎必點必學招牌菜：點用率高居不下34道
◎新進榜人氣NO.1：凌駕傳統菜式的超人氣29道
◎超下飯vs.小酌精選：吃過難忘的上癮滋味24道
◎100分米麵香主食與湯：飽足又滿意13道
還有針對各種食材詳細的介紹，如何挑選好品質、便宜的買入，正確的處理、新鮮的保存法，以及省時的料理祕訣，全都是市場中、廚房裡最實用且需要的知識與內容！
◎省菜錢！把握特賣便宜的買入新鮮材料
◎保鮮法！食材正確保存，隨時取用都新鮮美味！
◎最快速！洗切醃半調理步驟，縮短料理時間！
只要一本在手，現在您也能在家照著書中配方，只用1/3的價格製作出餐廳級水準的100道美味！

• 作者： 蔡萬利
• 出版社： 出版菊 出版日期：2005-12-01 ISBN/ISSN：9570452684
• 裝訂方式：平裝 頁數：96頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調