安托萬-洛朗·拉瓦錫

這套叢書中收入的著作，是自文藝復興時期現代科學誕生以來，經過足夠長的歷史檢驗的科學經典。為了區別于時下被廣泛使用的“經典”一詞，我們稱之為“科學元典”。 我們這里所說的“經典”，不同于歌迷們所說的“經典”，也不同于表演藝術家們朗誦的“科學經典名篇”。受歌迷歡迎的流行歌曲屬于“當代經典”，實際上是時尚的東西，其含義與我們所說的代表傳統的經典恰恰相反。表演藝術家們朗誦的“科學經典名篇”多是表現科學家們的情感和生活態度的散文，甚至反映科學家生活的話劇台詞，它們可能臉炙人口，是否屬于人文領域里的經典姑且不論，但基本上沒有科學內容。並非著名科學大師的一切言論或者是廣為流傳的作品都是科學經典。

弁言
《化學基礎論》導讀
漢譯者前言
英譯者告白
序
第一部分 論氣態流體的形成與分解，論簡單物體的燃燒以及酸的形成
第一章 論熱素的化合以及彈性氣態流體或氣體的形成
第二章 與我們大氣的形成和組成有關的一般看法
第三章 大氣的分析，將其分為兩種彈性流體︰一種適宜于呼吸，而另一種則不能被呼吸
第四章 大氣的幾個組成部分的命名
第五章 論用硫、磷與炭分解氧氣，酸形成通論
第六章 論酸的普通命名，尤其是從硝石和海鹽中提取的酸的命名
第七章 論用金屬分解氧氣以及金屬氧化物的形成
第九章 論從不同種類的燃燒離析出的熱素的量
磷的燃燒
炭的燃燒
氫氣的燃燒
硝酸的形成
蠟的燃燒
橄欖油的燃燒
第十章 論可燃物質的相互化合
第十一章 關于具有幾種基的氧化物和酸的觀察，關于動物物質和植物物質組成的觀察
第十二章 論依靠火的作用對植物物質和動物物質的分解
第十三章 論酒發酵對植物氧化物的分解
第十四章 論致腐發酵
第十五章 論亞醋發酵
第十六章 論中性鹽及其不同基的形成
論草堿
論蘇打
論氨
論石灰、苦土、重晶石與黏土
論金屬物體
第十七章 對于成鹽基及中性鹽形成的繼續觀察
第二部分 論酸與成鹽基的化合，論中性鹽的形成
第三部分 化學儀器與操作說明
第一章 論確定固體和液體的絕對重量與比重所必需的儀器
第二章 論氣量法，即氣態物質的重量與體積之測量
第三章 量熱計即測量熱素裝置的說明
第四章 論分離物體的機械操作
第五章 論不經分解使物體粒子彼此分離以及使其再次結合的化學手段
第六章 論氣體學蒸餾，金屬溶解以及需要極復雜儀器的其他某些操作
第七章 論封泥的組成與用法
第八章 論燃燒與爆燃操作
第九章 論爆燃
第十章 論在極高溫度中處理物體所必需的儀器
附錄
附錄一 吩即十二分之一時及吩的小數向時的十進小數的變換表
附錄二用時和十進小數表示的在氣體化學裝置的廣口瓶中觀察到的水的高度向相應的汞的高度的變換表
附錄三 普里斯特利博士采用的盎司制向法制和英制立方時的變換表
附錄四 列氏溫度計度數（R.）向與其相應的華氏溫標度數（F.）的折合表
附錄五 法制衡量和度量向相應的英制單位的變換規則
附錄六 用英制度量和英制金衡表示的不同氣體在28法時即29.84英時氣壓計壓力和10度（54.5度）溫度的重量
附錄七 不同物體的比重表
附錄八 計算英制度量一立方Ⅱ尺和一立方時的任何已知比重的物質的英制金衡絕對重量的規則
附錄九 金衡盎司、打蘭和格令向12盎司的金衡磅的十進小數以及金衡磅向盎司等的變換表
附錄十 根據埃弗拉德的實驗計算的與一定金衡重量的55度溫度的蒸餾水相應的英制立方時和十進小數表
圖版
人名譯名對照表

當我著手撰寫本書時，我的唯一目的，就是更充分地擴充和解釋我于1787年4月在科學院的公開會議上所宣讀的論述改革和完善化學命名法的必要性的論文。而在忙于此項工作之時，我卻領悟到，而且是比以前更好地領悟到，阿貝‧德‧孔狄亞克（Abbe deCondillac）在其《邏輯學》（Logic〉及其他一些著作中所述下列箴言的確當性。

我們只有通過言詞之媒介進行思考。——語言是真正的分析方法。——代數在每一種表達中都以最簡單、最確切和盡可能好的方式與其目的相適合，它同時也是一種語言和一種分析方法。——推理的藝術不過是一種整理得很好的語言而已。

這樣一來，盡管我想到的僅僅只是制定一種命名法，盡管我自己打算的只不過是改進化學語言，但我卻無可奈何，這部書自身逐漸變成一部論述化學基礎的著作了。

將一門科學的命名法與該門科學本身分離開來是不可能的，這是因為物理科學的每一個分支都由三樣東西構成︰作為該門科學對象的系列事實，闡述這些事實的觀念，以及表達這些觀念的言詞。如同同一枚印章的三個印跡一樣，言詞應當展現觀念，而觀念則應當是事實的寫照。而且，由于觀念依靠言詞得以留存和交流，由此必然得出，不同時改進一門科學本身，我們就不能改進該門科學的語言；反之，不改進一門科學所屬的語言或命名法，我們也不能改進該門科學。不論一門科學的事實多麼可靠，不論我們形成的關于這些事實的觀念多麼合理，只要缺乏借以充分表達觀念的言辭，我們就只能向他人交流假的印象。

這部論著的第一部分將對上述言論的真實性，向那些留意研究本書的人們提供常見的證據。不過，由于在本書的處理上，我不得已采用了與業已出版的其他化學著作全然不同的排列順序，解釋一下我之所以這麼做的動機，還是適當的。

在探索進程中應當從已知事實進到未知事實，這是幾何學乃至一切知識部門中的一條普遍公認的準則。在幼年時期，我們的觀念出自我們的需求；需求感喚起關于客體的觀念，這客體使需求感得到滿足。某種連續的觀念秩序就這樣由一系列感覺、觀察和分析而產生，這些觀念如此聯系在一起，以致留心的觀察者能夠在某一點上追溯到人類知識總和的秩序和聯系。

當我們開始研究任何科學時，我們就處于某種情境之中，重視該門科學，就像孩子一般；我們必須借以進步的過程恰恰與孩子們的觀念形成中自然遵循的過程相同。在孩子身上，觀念只是由某種感覺產生的結果；同樣，在開始研究一門物理科學的時候，除了必要的推斷以及實驗和觀察的直接結果之外，我們不應當形成什麼觀念。再者，我們開始科學生涯之時的處境，還沒有一個孩子在獲得最初的觀念時的處境更為有利。對孩子來說，自然賦予他各種方法糾正他可能犯下的任何錯誤，以便他重視他周圍的客體是有益還是有害。他的判斷在每個場合下都被經驗所矯正‧需求與疼痛是由錯誤判斷所產生的必然結果；滿足與愉悅則由正確判斷引起。在這些感覺之中，我們不會不變得富于見識；而且，當需求和疼痛是某個相反舉動的必然結果時，我們馬上就學會了恰當地進行推理。

……