寒天，讓你無油一身輕：來自日本的超人氣天然瘦身聖品

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寒天，讓你無油一身輕：來自日本的超人氣天然瘦身聖品
作者：間田惠子　
出版社：綠的書店
出版日期：2006-07-01
語言：繁體/中文

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日本

日本國，通稱日本，是位於東亞的島嶼國家，由日本列島、琉球群島和伊豆－小笠原群島等6,852座島嶼組成，面積約37.8萬平方公里。國土全境被太平洋及鄂霍次克海、日本海、東海等緣海環抱，西鄰朝鮮半島及俄屬遠東，東北接千島群島，西南面臺灣及中國大陸東部。人口達1.26億，居於世界各國第11位，當中逾3,500萬人居住於首都東京及周邊數縣構成的首都圈，為世界最大的都市圈。政體施行議會制君主立憲制，君主天皇為國家及國民的象徵，實際的政治權力則由國會、以及內閣總理大臣所領導的內閣掌管。

傳說日本於公元前660年2月11日建國，在公元4世紀出現首個統一政權，並於大化革新中確立了天皇的中央集權體制，文化上則深受中國隋唐兩代之影響。12世紀後的六百年間，日本由幕府等數個武士階級政權實際統治，期間包括了政治紛亂的南北朝與戰國時代。17世紀起江戶幕府頒布鎖國令，至1854年被美國艦隊迫以開港才結束。此後，日本在西方列強進逼的時局下，首先天皇從幕府手中收回政治實權，接著在19世紀中期的明治維新進行大規模政治與經濟改革，引入歐洲的科學與技藝，日本的社會於是實現了工業化及現代化，施行天皇專權的君主立憲制，將北海道正式納為領土；而自19世紀末，日本國力大幅增強開始進行對外擴張，首先併吞琉球，之後將臺灣、朝鮮、庫頁島等地納為殖民地。進入20世紀時，日本已被當時西方認可為強權之一，成為當時各國承認的帝國主義列強來參與主導世界的政策，也是當時東方世界唯一的大國。而日本政治後來逐漸被軍方控制，變成了極權國家，成為第二次世界大戰的軸心國之一，並於1937年開始對中國發動侵略戰爭，1941年擴大戰場至西太平洋，成為第二次世界大戰的一部分，但最終於1945年在原子彈轟炸日本本土後宣布無條件投降。敗戰後，日本在盟軍主導下轉型為以國會為中心的民主政體，天皇地位虛位化，同時依據新憲法放棄發動戰爭的權利，僅維持防禦性的武裝力量。

日本是世界第三大經濟體，亦為七大工業國組織成員，是世界先進國家之一，主要奠基於日本經濟在二戰後的巨幅增長。現時日本的科研能力、工業基礎和製造業技術均位居世界前茅，並是世界第四大出口國和進口國。2018年，日本的人均國內生產總值依國際匯率可兌換成為約40,800美元，人均國民收入則在44,000美元左右，人類發展指數亦在最高群組行列。
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圖書名稱：寒天，讓你無油一身輕：來自日本的超人氣天然瘦身聖品

寒天的神奇功效：
◎細胞壁會膨脹250倍，食後飽足感大增，避免肥胖。
◎能包覆油脂和澱粉，不用改變用餐習慣就能快速瘦身。
◎4g寒天粉＝3kg食物纖維，刺激腸壁，輕鬆解決便祕問題。
◎降低膽固醇，避免高血脂症及動脈硬化。
◎抑制飯後血糖值上升，預防糖尿病。
◎有效排出體內多餘鹽分，預防高血壓。
◎含豐富蛋白質及必需胺基酸，有利身體益菌生長。
◎富含多醣體、礦物質、鈣、鐵、磷以及酵素，有效提升免疫力。
真人實證一
身高163公分、體重51公斤的田中文惠，將寒天加入果汁中當飲料喝，吃飯時搭配寒天茶，偶爾將寒天和蔬菜一起煮成湯來食用。
→三個月輕鬆甩肉五公斤，並改善困擾已久的便祕
真人實證二
73歲的許爸爸，去年底體檢發現有攝護腺癌，癌症指數5；女兒天天準備寒天加檸檬，許爸爸食用後氣色變好，體力大增，今年2月前往醫院開刀割除癌細胞。
→癌症指數降至0.13，從此更積極食用寒天
零污染、零負擔、美味又方便料理的寒天，不只是減重利器，目前已被當成健康與長壽的天然食材！
其纖維質含量是蒟蒻的32倍、蘋果的23倍，含豐富礦物質、植物性膠質、高鈣、高鐵及多種維他命與人體必需的數種胺基酸，並經真人實證具打散及抑制癌細胞擴散效果，善用寒天，讓你遠離所有文明病！

作者簡介：

間田惠子

喜歡品嚐美食、喜歡自己動手烹飪。1998年開始對天然飲食料理深感興趣，陸續為各大媒體機關提供營養指導課程、減肥諮詢、健康菜單。目前為營養管理師、料理研究專家。

上篇
前言疾病的元兇
第一章何謂酵素
第二章酵素對人體的功用
第三章酵素與疾病的關係
第四章酵素如何應用在生活中
下篇
第五章什麼是寒天
第六章寒天與其他酵素有何不同
第七章迷你講座及Q&A
第八章寒天的成功案例——國外篇
國外使用寒天的例證
第九章寒天的成功案例——國內篇
第十章寒天簡易食譜
附錄1
醫藥界對於寒天的肯定
附錄2
EAN國際條碼會員國列表

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