巴黎小廚房：法國人享樂生活的原動力

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$ 60 ～ 252

巴黎小廚房：法國人享樂生活的原動力
作者：山本百合子(Yuriko YAMAMOTO)　
出版社：麥田
出版日期：2008-09-23
規格：膠裝 / 全彩 / 112頁 / 14.8cm×21cm

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巴黎

巴黎是法國的首都及最大都市，同時是法蘭西島大區首府，為法國的政治與文化中心，隸屬法蘭西島大區之下的巴黎省。目前的巴黎市轄區範圍大致為舊巴黎城牆內，依照發展歷史共分成20個區，自從1860年代開始就沒有重大變化。截至2011年為止，巴黎市內人口超過225萬，巴黎都會區的人口則逾1,229萬，是歐洲最大的都會區之一。

巴黎在近1,000年的時間內是西方最大的城市，也曾經是世界上最大的城市。目前是世界上最重要的政治和文化中心之一，在教育、娛樂、時尚、科學、媒體、藝術、金融、政治等方面皆有重大影響力，被認為是世界上最重要的國際大都會之一，一般普世觀念上與紐約、倫敦、東京及香港並列世界五大國際級都市。許多國際組織都將總部設立在巴黎，包括聯合國教科文組織、經濟合作與發展組織、國際商會、巴黎俱樂部等。巴黎也是歐洲綠化程度最高與最適合人類居住的城市之一，也是世界上生活費用最高的城市之一。

巴黎與法蘭西島大區大約貢獻法國4分之1的國內生產總值，在2009年為5,521億歐元。根據估計，巴黎是歐洲第一大城市經濟體，也是世界上第六大城市經濟體〈按購買力平價PPP調整〉。總共有33間財富世界500強企業的總部設立在巴黎都會區，是歐洲最集中的地區。巴黎市轄區範圍外的商業區拉德芳斯是歐洲最大的中央商務辦公區。巴黎的高等教育機構是歐盟最集中的地區，高等教育研究與發展支出也是歐洲最高的地區。巴黎也被認為是世界上最適合研發創新的城市之一。每年有4,200萬人造訪巴黎與鄰近都會區，也讓巴黎成為世界上最多觀光客造訪的城市。巴黎與鄰近都會區總共有3,800個法國國家遺產與4個世界遺產。巴黎也是1989年的歐洲文化之城。巴黎在2014年全球城市排名中排名第3位。
維基百科

圖書名稱：巴黎小廚房：法國人享樂生活的原動力

美食、雜貨、當地生活純粹感動……

你眼中的法國，呈現何種樣貌？
是舉世聞名的法國美食、林立的咖啡館與小酒館、穿著時尚的巴黎都會男女……還是米勒畫筆下「拾穗」所勾勒的鄉村景象？無論如何，生活在法國似乎多了一分難得的優雅與愜意，讓人好生羨慕；雖然仔細想想，他們只是在做「平常的事情」而已。

雙手一攤，「Ce’st La Vie這就是生活！」一語道破法國人不受拘束的眾多性格。他們「享樂生活」的觀念，自然地展露在表情、言語與行動上。事實上，這樣的生活態度受到田園的影響遠大過於都市，並且與食物有著密不可分的關係。

「食物所透露出來的，其實是一種文化。」作者山本百合子透過與擁有高度生活品味的法國人交流，加上街角觀察所得來的情報，將讓法國人身心獲得滿足的獨特「食物」及「日常用品」介紹給各位讀者。長棍麵包、咖啡、礦泉水、生菜沙拉……法國人生活的必要元素背後隱藏著什麼樣有趣的故事？這些食物有多少種類？怎麼吃才道地？相信本書豐富的圖文介紹，將讓喜愛法國的你對法國有更深一層的認識，進而享受自己的生活！

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