從生活大小事拯救地球：我們都是綠超人

　　SOS！我們的世界正遭受氣候變遷襲擊……就是現在，迎戰氣候變遷，搶救世界！

　　國際環保作家居家綠生活專家，教你一週內了解對抗氣候變遷的祕訣！
　　簡單綠生活，大家都是綠超人！

　　溫室效應是氣候變遷的元兇，生活產生的二氧化碳越多就會引起溫度與海平面巨幅上升、冰河消退、極端氣候增生，毀滅性的災難將臨……氣候變遷是全人類的挑戰。溫度上升，海平面跟著上升，許多人面對如此巨大難題時，完全不知所措。然而，我們需要增加家庭對於碳足跡的概念，以及許多生活小事來減少二氧化碳的生產。

　　作者為國際環保作家的居家綠生活專家，將以他對綠色環保的專業知識，教你拯救氣候變遷的最有效祕訣！破解氣候變遷的祕密，就掌握在我們的手上！不僅簡單、創意十足，而且還節省你的荷包，保衛地球的攻防戰，就從煮菜、洗衣、加熱水、照明、購物等生活綠小事啟動！

　　大家都知道『碳足跡』，但什麼是『碳補償』？
　　『碳補償』真得能降低溫室效應嗎？

　　你知道個人的生活方式會對氣候變遷造成什麼樣的影響嗎？

　　●烹飪中所使用的電是節能減碳的頭號敵人！
用電力來烹煮的爐具，所消耗的電力相當驚人。而一般人經常用電熱水壺來燒水，常燒超過足夠的水量，在持續燒水到沸騰的過程中浪費太多的能源。

　　●居家生活中無形的用電消耗驚人！
　　一個普通家庭的電費帳單中，三分之一的電力消耗在保持冰箱和冷凍櫃的運作。

　　●日常生活用水，小心變成乾旱元兇！
　　現在人們的用水量比四十年以前的用量增加百分之七十。世界上許多人一天的用水只以十公升或是更少的水過活──而大部分的抽水馬桶沖一次水就會用掉這麼多的水量。

　　●只是開個車卻製造驚人的二氧化碳排放量！
　　在二氧化碳的排放總量中，運輸所占的比值超過百分之二十二，其中又有超過一半以上是來自於自家的用車。

　　●你買的每一樣東西，都會對碳足跡造成影響！
　　你所購買的商品，從原產地運輸到你的家中所走的里程數，會對氣候變遷造成很大的影響。距離越長，二氧化碳的排放量越大－尤其是經由空運就更可觀。

　　●垃圾分解所製造出的甲烷更加劇全球暖化！
　　無法回收的垃圾會送到垃圾掩埋場。在垃圾掩埋場分解的垃圾會產生甲烷。甲烷是一種溫室氣體，會滲透到大氣中，比二氧化碳產生的影響大二十一倍。

　　面對氣候變遷，我們能做的事很多！

　　你可曾想過，水壺水垢，爐具選擇、盆栽植物種類……甚至是購買美國的桃子、日本的蘋果，也對氣候會造成影響？你其實只要把許多待機中的電視和設備關掉，就能夠關掉兩座電廠，當然也能減緩氣候變遷！

　　本書提供你在日常生活中，立即就能執行節能減碳的方法，以及未來在預算許可之下，教你看懂節能標章以更換、添購節能電器或設備。假如你沒有時間、無法面面俱到地落實節能減碳，那麼，本書也會告訴你，你起碼可以做到的一件事情，例用電熱水壺燒熱水的時候，只要注入剛好夠用的水量、不要隨便打開冰箱的門，並隨時關上、用比較低溫的水，來清洗你的衣物……

　　書末更附上由「主婦聯盟環境保護基金會」提供，教你如何在辦公室也能勵行環保的方式，時時刻刻徹底對抗氣候變遷。

　　本書是一本超級實際可行的指南，分享許多意想不到的生活大小事，都是你我隨手可做，不僅能改變這個世界，減少氣候變遷的衝擊，更能保住荷包，為自己和家人創造簡單美好的綠生活。

作者簡介

喬恩．克里夫特（JON CLIFIT）

　　擁有永續環境管理的學位，目前擔任環境顧問的工作。是環保居 家生活作者，《省錢：用的少，省的多》（Your Money: Use Less, Save More）住在英國英格蘭西南部的德文郡。

亞曼達．卡斯伯（AMANDA CUTHBERT）

　　是五本書的作者，包含與人合作的《水：用得少，省得多》（Water: Use less, save more）以及《綠化你的辦公室》（Greening Your Office），目前是自由工作者，也住在德文郡。

　　兩人都是園藝的愛好者，多年來在他們的花園、自有的土地與窗臺上，親自種買滿了各色蔬菜與水果。他倆針對環境議題共同撰寫了六本書，包含《如何部摧毀地球的學生》（How to be a student and Not Destroy Planet Earth!）以及《如何生長自己的食物：初學者的手冊》(How to Grow Your Food: A guide for complete beginners)。兩位作者一直持續出版環保書籍，以及環保生活而且仍然時相往來。

譯者簡介

張成華

　　美國基督教效力會基督書院英文系畢。曾任中央日報副刊編輯、自立早報專刊組記者。現為專職譯者，譯有京奧八金得主菲爾普斯自傳《夢想，沒有極限》、《失憶診所》等書

引言
加熱熱水
照明
烹飪
冷藏與涼爽
洗碗
洗衣與乾衣
家電和電子設備
垃圾：
電池∕硬紙盒∕衣物∕電腦∕飲料罐子∕食物∕家具∕玻璃製品∕墨水匣∕行動電話∕尿布∕包裝∕紙類∕塑膠製品∕眼鏡∕做堆肥
運輸
購物
用水
園藝
再生能源：
太陽能∕小型的風力發電機∕生質能源（生質燃料）∕地源熱泵（ground source heat pump）∕小型水力發電機∕節能標章（energy labels）∕冰箱、冷凍櫃和兩者合一的機型∕洗衣機∕洗碗機
室內取暖
附錄：從辦公室拯救地球：
垃圾篇∕空氣篇∕用水篇∕用電篇

引言

氣候變遷到底是怎麼回事？

　　氣候變遷談到的是整個地球氣候的改變，而這是我們這些生活在地球上的人類所製造出來的結果。

　　氣候變遷是一個嚴重的問題，在某些人的眼裡，它甚至是人類有史以來面臨的唯一最嚴重的問題。如果我們繼續照目前的方式生活下去，地球的溫度巨幅上升，海平面亦然，毀滅性的災難將臨。

　　儘管，圍繞著這個議題的，是沉重的黑暗和死亡，是巨大的挑戰……所幸，我們還有時間，能夠做許多的事來減慢這個過程。

　　這不是報紙上的零星聳動報導，這是真實事件。自從一九八八年起，這問題已嚴重到讓聯合國組織了來自全球約三千名的科學家，監控問題的發展，尋求可能的對策，並且向各國政府提出建議。

　　雖然「氣候變遷」和「全球暖化」指的是同一件事，但是「氣候變遷」是比較精確的描述。因為地球暖化的結果改變了全球的氣候，包括雨量的多寡、風力的大小、雪量的多寡，以及暴風的大小和頻率。

　　什麼原因造成的？

　　造成氣候變遷的主因是二氧化碳，主要由燃燒汽油或柴油等石化燃料、天然氣和燃煤所產生。這些燃料產生我們日用的能源，電廠燃燒燃料產生電力，供給家庭；開車、搭巴士、坐火車、坐飛機、取暖和生產產品都燃燒石化燃料，我們使用石化燃料的用途難以計數。

　　每當燃燒石化燃料，就生成二氧化碳進入大氣裡。為了滿足在能源上日益增加的需求，我們燃燒越來越多的石化燃料，大氣中的二氧化碳含量也越來越高。大氣中原本含有正常的二氧化碳量，足以保持適當的熱能，使生命適於生存在地球上。

　　如今過量的二氧化碳，使多餘的熱能無法自地球上逸散到太空裡，破壞了原本精細的平衡。結果，地球溫度緩慢上升已成不爭的事實，如果我們什麼都不做，情況將持續惡化。

　　．就英國來說，家庭排放二氧化碳的量超過英國總排放量的四分之一，甚至比汽車的排放量還大。

　　有什麼證據可以證明這個事實？

　　目前我們經驗到越來越多的異常氣候現象。自從世界上的科學家明白地球正在暖化以來，他們發現的情況，顯示證據已明確到不容忽視的地步：

　　地球表面的平均溫度和大氣、海水的溫度都在上升之中。我們可以從冰河正在消退甚至全面消失，看見這一事實。

　　南、北極的冰帽正在融解。
　　數千年來覆蓋大片面積凍土的雪和冰，正在急速融解。
　　自有記錄以來，臨近二○○八年的十二個年頭裡，有十一年創下最高溫紀錄。

　　暴風和洪水的強度和嚴重程度，正持續增加當中，並造成毀滅性的災難。而天氣的型態也較以往更難預測。

　　花開得比過往早，而且某些境外的鳥類不再返回冬季的棲息地。

　　氣候變遷如何影響我們？

　　世界上許多科學家預測，如果我們不能即刻且大量減少二氧化碳的排放，地球溫度迅速上升的程度將會失控。雖然情況不會在一夜之間發生，但是改變速度卻遠比許多人預期的要快。有人以為在英國不過就是天氣暖和一點，大家可以過著像地中海般舒適氣候的生活……很不幸的，這種愉悅的想像完全與事實不符。

　　夏天的時候，溫度將會持續的升高，有時會達到危害生命的地步。降雨量暴增，隨之而來的是滾滾的洪水。在沿海社區，海平面升高，暴風猛烈的程度也不斷增加，洪水和暴風對沿海社區所造成的破壞，也日見頻繁。

　　以長期來看，由於冰層（ice sheets）持續融化，我們可能面臨海平面大幅上升的問題──單單格陵蘭冰層融解，海平面就可能上升六到七公尺。顯而易見的，對於許多靠海或近海的城市與區域來說，將會造成巨大的災難。

　　隨著世界上某些地區缺水嚴重，淡水供應將日益窘迫。由於飲用水和灌溉用水都缺，加上洪水肆虐，造成糧食短缺，迫使人類必須大搬遷。大量人口的遷徙，將在東道國形成巨大的社會和政治壓力。

　　．隨著海水的暖化和冰層的融解，海平面持續以每年3mm的速度上升。

　　關於氣候變遷，我能夠做什麼？

　　好消息是──面對氣候變遷，我們能夠做的事情很多！

　　世界上許多科學家相信，如果我們現在就採取行動，還來得及阻止氣候逐漸加速改變以致失控的過程。在下一個十年裡，為了減少氣候變遷的衝擊，我們必須大量減少二氧化碳的排放量。雖然改變現有的生活方式並不容易，但也不是不能達成的目標。只要每天隨手做些簡單的事情，就能夠產生巨大的結果。

　　．自一九七○年以來，我們的用電量增加了百分之七十。

　　舉例來說，只要把許多待機中的電視和設備關掉，光在英國就能夠關掉兩座電廠，也可以大量減少二氧化碳的排放。

　　我們使用的能源量越來越多：在英國，為了冬天能夠穿著短袖在室內走來走去，我們將室內的溫度調得太高；為了到街角買份星期天的報紙，我們也開著車去；為了在國外曬太陽消磨長長的週末，我們隨隨便便就跳上一架飛機；為了在一月份讓消費者買到四季豆，我們巴巴的把豆子從肯亞空運到英國……種種浪費能源之舉，真是罄竹難書。我們必須更有效率的使用能源。

　　舉手之勞就能夠減少可觀的能源消耗，也大大的減少你的能源消費帳單，更能夠減低氣候變遷的速度：只要減少能源的使用，就能減少二氧化碳的排放，對我們全體都有好處。一旦明白情況的進展，大部分必須做的事情都只是普通常識。

　　我們並不需要在沒有現代化電器加熱的房子裡冷到發抖，也不需要賣掉我們的車，返回古代改坐馬車或手推車；我們所須做的只要減少我們的碳足跡（carbon footprint）。

　　與氣候變遷有關的術語

　　※碳足跡
　　所謂的碳足跡，就是當我們進行活動的時候，因為這些活動而進入大氣裡二氧化碳的量。讓人意想不到的是，從蘋果到車子，許多東西都有碳足跡。尤其是將它們遠從千里之外空運而來，或是在生產的過程當中使用能源。你在購物上的選擇，可以讓碳足跡總量產生巨大的改變。

　　※碳補償（Carbon offsetting）
　　為了抵消我的二氧化碳排放量，我能不能就付錢給某人，叫他種幾顆樹？理論上看似行得通──但不幸的是，所謂碳補償的方法根本行不通。

　　碳補償理論的基本概念是，容我現在排放二氧化碳，日後我再設法減少它。一般來說，碳補償就是補貼一家公司，使它投資未來能減少二氧化碳排放量的再生能源專案，或是令它種植樹本，一段時間後，這些樹木也許能夠吸收掉排放到大氣中的二氧化碳。問題是，二氧化碳過量是此時、此地面臨的嚴重問題：我們沒有時間等，必須現在採取行動。

　　設立這些碳補償的方案，反而使我們產生一種看法，認為我們能夠照目前這種污染方法持續做下去，以後再花點錢解決問題。其實，打從一開始就停止排放二氧化碳才是終極王道。

　　※溫室氣體（Greenhouse gases）
　　像二氧化碳和甲烷等氣體在大氣中累積後，會讓大氣中的熱無法逸散到太空中，就像在地球四周罩了一座溫室一樣。人類的活動，正以史無前例的增加量製造出這些氣體。