從裡到外說健康：中醫雖好，精髓卻太深奧？靈丹妙藥，想要但得不到？養生從擁有本書開始，其他通通不需要！

　　領帶過緊壓迫頸動脈，會有損視力？
　　眼瞼下垂可能是糖尿病的早期症狀？
　　冰鎮西瓜是噱頭，常溫西瓜更健康？

　　【營養配比】
　　──每天來點健康蔬果！

　　「想健康就要多吃蔬果」這是我們都知道的觀念。
　　但是，一天當中到底應該吃多少蔬果才最適量呢？
　　營養專家指出「每天應進食最少2份水果及3份蔬菜」。

　　一份水果約等於：
　　1顆中型水果（如：橙、蘋果）、
　　1/4杯沒有添加糖或鹽的果乾（如葡萄乾、烏梅乾）、
　　3/4杯沒有添加糖的鮮果汁（如添加有果肉的柳橙汁）。

　　一份蔬菜則是指：
　　一碗未經烹調的葉菜，如生菜、花椰菜等；
　　但如果是煮熟的蔬菜，半碗就可以算做一份了。
　　3/4杯沒有添加糖的新鮮蔬菜汁，也可以算做一份蔬菜。

　　兩頓飯之間，選擇2～3種新鮮水果切成片，搭配著吃最好，
　　而蔬菜每天最少吃300克～500克，而且要種類多樣。

　　【粗糧細吃】
　　──選擇健康生活方式！
　　隨著健康觀念的提升，粗糧細吃成為新的飲食習慣。
　　選擇什麼樣的粗糧需要根據自己的身體狀況而定。

　　▎膽固醇高者
　　綠豆、紅豆裡都有較多的可溶性纖維，有助於降低膽固醇。
　　紅豆、燕麥片含有大量的植物固醇，能降低膽固醇、血脂。
　　喝紅豆粥、燕麥片粥、綠豆粥能幫助降低膽固醇，
　　並有助於防止動脈硬化、冠心病和中風的發生。

　　▎體重過重者
　　可以多喝綠豆粥，綠豆富含膳食纖維，升糖指數低，
　　對體內胰島素的分泌影響小，能抗餓且不易熱量過剩。
　　膳食裡也經常有紅豆，因紅豆可以明顯減輕飢餓感。
　　想要改善體重過重的人還可以把褐色糙米納入膳食。
　　褐色糙米的澱粉食入後，在人體內消化吸收慢，
　　其升糖指數低於黏米和香米，是抗飢餓的好食品。

　　►任何年齡都美麗
　　──分階段護膚最有效

　　•30歲開始預防皺紋的產生
　　面霜的選擇可以根據皮膚的性質加以區別。
　　要選用任何無副作用的面霜，每週敷一次面膜。
　　此年齡的皮膚若保養好，能保持到40～50歲。

　　•40歲預防皮膚光澤消退
　　若皮膚保養不當，首先表現出來的是光澤消退。
　　平時可以使用水果汁類物質或果酸類化妝品，
　　以消除皮膚表面死細胞，促進新生細胞的生長。

　　•50歲應注意增強皮膚養分
　　皮膚脫水，臉部開始鬆弛，要及時補充水分。
　　早晚都應該使用防皺、補水和再生類面霜，
　　為防止眼角和嘴角魚尾紋的產生，應定期按摩，
　　可以選用維生素E面膜和膠質蛋白類面膜。

　　•60歲後更要補充水分和養分
　　膠質和彈性蛋白逐漸減少，皮膚逐漸變得不柔潤光滑。
　　不論白天夜晚，都應該要特別加強水分和養分的補充，
　　選用防皺霜和能增強皮膚新陳代謝的抗衰老類保養品。

本書特色

　　本書共分為飲食、睡眠、護理、環境、服飾、保健、運動、心理、藥膳、疾病、經絡養生十一部分，從日常生活中最容易被忽視、最容易犯錯的細節入手，向您科學的講述日常生活中要注意的細節問題。體例清晰，文筆流暢而不呆板，視角新穎而不隨俗。只要你認真去閱讀這本書，並將之運用到實際生活中，相信你一定會受益匪淺。

作者簡介

方儀薇

　　七年級後段班女子，營養師、作家，同時也是三寶媽。興趣是在社群網站向大眾科普保健知識，主張均衡的飲食。喜歡下廚，經常研發各種營養美味的新菜餚給自己的孩子吃。

羅烈文

　　專職作家。