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米花
米香，又稱米通、大米香、大米花、米芳，是中國東北及華北水稻種植區、中國南方大部分地區、香港、澳門、臺灣、日本、印度以及許多世界其他地區常見之零嘴及小吃，類似玉米花，常混合糖漿或麥芽糖冷卻後製成餅狀。 米香可搭配其它食品一起製作，例如：花生、芝麻、魚乾、南瓜籽、海苔、堅果、葡萄乾……等食材混入，完成後，再淋上熱糖漿即可。米香的形狀視模具而定，由於板狀米香易於切成長條狀，通常會用滾刀或菜刀切成小方塊，利於裝取食用，若是圓形米香，則視外形大小做為何用途：大可當禮餅贈予，小可做甜點、零食食用。
維基百科
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：愛情爆米花XI全
商品資料
- 作者： 米澤理香
- 出版社： 東立 出版日期：2002-04-26 ISBN/ISSN：9576998875
- 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 漫畫／輕小說
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