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新編．美容．保健食療－健康DIY 6的圖書 |
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$ 252 | 新編．美容．保健食療－健康DIY 6
作者：王素敏/編著 出版社：主婦之友 出版日期：1998-04-15 語言：繁體中文 規格：平裝 / 336頁 / 25K正 / 普級 / 單色印刷 / 初版  三民網路書店 - 醫療保健
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健康是指生物的功能性和代謝效率的水平。 對人類而言，健康是指個人或群體面臨生理、心理或社會的挑戰時，適應及自我管理的能力。世界衛生組織於1946年6月22日WHO於紐約舉辦的健康大會，61國簽署並於1948年4月7月生效的WHO組織法序言定義健康廣義來說是：「健康不僅為疾病或虛弱之消除，而是體格，精神與社會之完全健康狀態。」。此定義相當有爭議，特別在其實務上不易評估，以及用到「完全」一詞所引發的相關問題。後來也有組織提出新的定義，有些定義將健康及個人的滿足相關連。例如國際健康功能與身心障礙分類系統及國際疾病與相關健康問題統計分類等國際分類系統，也常用來定義及衡量健康的組成。
有關預防及治療人類健康問題及促進人類健康的系統性活動會由醫療保健服務機構進行，而有關動物的類似議題則會由獸醫進行。
健康一詞也常用在許多非生物，且對人類有影響的物體，例如健康社群、健康城市或是健康環境等。
已知有許多因素會影響個人健康的狀態，例如背景、生活形態、經濟條件、社會條件及靈性，這些稱為「健康決定因素」。研究已發現過大的壓力會影響健康。
維基百科
- 圖書簡介
食療，是中國優秀文化遺產的重要組成部分。今天，食療在美容、保健和防病治病上正發揮著越來越大的作用(在美容方面可以稱為「內美容保健」)。因此，有越來越多的人希望更廣泛地了解食療知識，掌握食療方法。有鑒於此，筆者結合醫療業務和實務方法，編寫了本書《新編美容保健食療》。
本書在編寫期間，曾參閱多種歷代食療醫學著作和近年出版的食療新書（參閱的書目附後），同時廣泛地搜集民間驗方。本書博采眾家之長，兼及作者自祖傳秘方，精要地編寫了兩大方面的內容，即「美容食療」和「保健食療」，共600餘方。
本書在編寫過程中注意突出兩個特點： 一是每題獨立成編，篇目一針見血，如「黑芝麻滋補美顏」、「豬肉皮潤膚減皺」、「藕節涼血、止血」等；二是每方選料力求價廉易取，常物奇用，每方製法盡可能簡便易行。
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