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昨日的美食(2)

的圖書
昨日的美食(02)
$ 85
    電子書
昨日的美食(02)
作者:吉永史 
出版社:尖端出版
出版日期:2021-03-18
語言:繁體中文   
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昨日的美食(2)
$ 85 ~ 126
昨日的美食(2)
作者:吉永史 / 譯者:王詩怡 
出版社:尖端出版
出版日期:2021-03-18
語言:繁體書   
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昨日的美食(2)
$ 80
    二手書
昨日的美食(2)
作者:吉永史 / 譯者:王詩怡 
出版社:尖端出版
出版日期:2019-01-17
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昨日的美食(2)
$ 119
昨日的美食(2)
作者:吉永史 / 譯者:王詩怡 
出版社:尖端出版
出版日期:2019-01-17
語言:繁體書   
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昨日的美食(02)
$ 119 ~ 126
昨日的美食(02)
作者:吉永史 
出版社:尖端漫畫
出版日期:2019-01-17
語言:中文繁體   規格:平裝
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昨日的美食(2)
$ 88
    二手書
昨日的美食(2)
作者:吉永史 
出版社:尖端出版
出版日期:2010-01-14
語言:繁體書   
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昨日的美食(2)
$ 114
昨日的美食(2)
作者:吉永史 
出版社:尖端出版
出版日期:2010-01-14
語言:繁體書   
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2 則評論
昨日的美食02
$ 103 ~ 114
昨日的美食02
作者:吉永史 / 譯者:王詩怡 
出版社:尖端出版股份有限公司
出版日期:2009-09-11
規格:19*13cm / 160頁
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美食
美食食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物維持生命、提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後,被生物的細胞同化,提供能量,維持生命及刺激成長。

在歷史上,人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物,其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中,大部份需要的食物熱量是由食品產業提供。

有許多機構在監控食品衛生及食品安全,包括國際食品保護協會、世界資源研究所、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織、國際食品信息理事會以及亞太無添加餐飲食品發展促進會。他們關注的議題包括可持續性、生物多樣性、氣候變化、營養人類學、人口自然增長率、供水、食品製造技術改善及食品安全。

食物權是經濟、社會及文化權利國際公約提出的人權之一 , 認可「有適當生活水平的權利,包括適當的食物」也就是「免於飢餓的自由。」
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