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昨日的美食(12)

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昨日的美食(12) (電子書)
$ 91
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昨日的美食(12) (電子書)
作者:吉永史 / 譯者:蔡雅婷 
出版社:尖端
出版日期:2019-05-21
語言:繁體中文   規格:普通級/ 初版
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昨日的美食(12)
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昨日的美食(12)
作者:吉永史 / 譯者:蔡雅婷 
出版社:尖端出版
出版日期:2019-05-07
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昨日的美食(12)
$ 98 ~ 126
昨日的美食(12)
作者:吉永史 / 譯者:蔡雅婷 
出版社:尖端
出版日期:2019-05-07
語言:繁體中文   規格:平裝 / 160頁 / 12.8 x 18 x 1 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
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昨日的美食(12)
$ 123
昨日的美食(12)
作者:吉永史 / 譯者:蔡雅婷 
出版社:尖端出版
出版日期:2019-05-07
語言:繁體書   
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昨日的美食 12
$ 126
昨日的美食 12
作者:吉永史 
出版社:尖端出版
出版日期:2019-05-07
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昨日的美食(12)
$ 90 ~ 111
昨日的美食(12)
作者:吉永史 / 譯者:蔡雅婷 
出版社:尖端出版
出版日期:2017-04-14
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昨日的美食(12)
$ 119
昨日的美食(12)
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美食
美食食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物維持生命、提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後,被生物的細胞同化,提供能量,維持生命及刺激成長。

在歷史上,人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物,其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中,大部份需要的食物熱量是由食品產業提供。

有許多機構在監控食品衛生及食品安全,包括國際食品保護協會、世界資源研究所、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織、國際食品信息理事會以及亞太無添加餐飲食品發展促進會。他們關注的議題包括可持續性、生物多樣性、氣候變化、營養人類學、人口自然增長率、供水、食品製造技術改善及食品安全。

食物權是經濟、社會及文化權利國際公約提出的人權之一 , 認可「有適當生活水平的權利,包括適當的食物」也就是「免於飢餓的自由。」
  維基百科

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