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暢遊異國,放心吃喝的圖書 |
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$ 343 ~ 396 | 暢遊異國,放心吃喝
作者:于逸堯 出版社:三聯書店(香港)股份有限公司 出版日期:2015-06-10 語言:繁體書 ![]() |
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以文字引領讀者環遊世界,走一趟美食文化之旅。
香港是一個美食大都會,世界各地的特色菜式應有盡有。食物是其中一項體現城市文化、品味異國風情的媒介,作者透過個人的美食與旅遊經驗,將其於五大洋、七大洲的飲食文化體驗,融入於所到的香港餐廳中,以文字引領讀者環遊世界,走一趟美食文化之旅。這書能令讀者獲得食慾與心靈上的富足。
作者簡介:
于逸堯,香港人,香港中文大學社會科學學士,主修地理,卻以音樂為終身職志。一九九六年創作《再見二丁目》得以入行,一九九九年與黃耀明等人創立「人山人海」獨立音樂廠牌,運作至今。二○○六年開始寫作有關飲食文化的文章,已出書四冊──《文以載食》丶《食以載道》丶《食咗當去咗》及《半島》。現為《MilkX》、《FLASHoN》、《Moutai》等雜誌,和「南華早報中文網」撰寫專欄文章。
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