最本真的最美味

人生一味每個人都會有自己生命中難以忘懷的一道料理，或是童年時的記憶，或是獨處時的感傷，或是在他鄉的旅愁。在我們心中，最難忘的味道也許不是最貴的，但一定最好的。


本書精選了16位作家共同書寫的關於食物的記憶，既有北大路魯山人對食物的精進之心，也有芥川龍之介對食與友的趣味雜談，還有柳田國男對三餐起源的民俗考.....一生中會有各種各樣的記憶，而關於味蕾的那道記憶，也終將成為生命中的一種慰藉。