讓你體會成功栽培果樹的趣味
植物的果實和人類的發展關係極為密切。遠在一萬年前的石器時代，人類的祖先即知以採集堅果維生。時至今日，我們已經知道各種堅果、水果類，除含有澱粉、油脂、蛋白質、糖分、纖維、各種礦物質、維生素之外，更進一步能提供具有調節人體生理、精神狀況和防治疾病的成分。
果樹的種類繁多，分佈地區極為廣泛，從溫帶北緣至熱帶雨林都有，各所處地區的氣候迥異。果樹學者依氣候帶分類為溫帶、亞（副）熱帶與熱帶果樹；另以落葉與否分類為常綠與落葉果樹。通常常綠果樹不耐寒，落葉果樹則需求冬季低溫以打破芽體休眠，且促進次春眠芽。是以經濟栽培果樹時，常需瞭解果樹種類特性及立地條件，俾能適地適作。
一般企業化的果樹栽培佔地面積均以萬公頃計，其餘常以庭園栽培的方式呈現，各單一植株所涵蓋面積依種類不同，常從數十平方公分至數十平方公尺計。
由於果樹的生理、形態和壽命迥異於其他種類作物，常吸引趣味栽培者，嘗試將果園裡巨大的樹體縮小至盆栽中，以因應吾人狹窄的居住空間和便於搬移。這種環境的改變常有挫敗的例子發生，或者移植不易存活，或者成長、結果不甚理想。
本書作者將他長年的盆栽經驗寫成書，以相片、圖、文教導初學者，如何將在不同氣候帶生長的果樹以盆栽的方式，在同一氣候點成功栽培。
書中詳細解說盆栽果樹需求的環境、不同種類果樹的樹形（透過整枝和修剪方法調整）、選擇樹苗或盆器、調配培養土、定植和施肥、換盆、澆水，以及如何依各種果樹的結果習性逐年照顧果樹（修枝或根、立支架等）的方法。此外，也依各果樹種類所需特有的管理技術，諸如授粉、疏花、疏果、病蟲害防治、避免寒害的操作等詳加說明。
這是一本對果樹趣味栽培者很有用的參考書，值得詳細閱讀體會，相信能為大家帶來栽培的樂趣和成果。
台灣大學園藝系名譽教授 鄭正勇
運用果樹豐富餐桌、綠化環境
近年來有越來越多的都市人，嚮往栽種美麗繽紛的花花草草，期待在陽光、微風、汗水中，享受親手收穫蔬菜水果的感動。但在車水馬龍、寸土寸金的都市叢林中，要有一整塊的土地著實不易。不過山不轉路轉，利用頂樓、庭院、陽台甚至是盆栽，其實也能一點一滴打造出自己的園藝天地。
今年「都市農園」的話題再起，大家不必在短暫的假日千里迢迢跑到鄉下農作，只要在園裡分租一小塊地，就能立刻開始種植蔬果食用，還能和身邊的人彼此分享園藝心得與樂趣。在這片願景下，相信很多人都想挽起袖子，親自「下土」嘗試看看吧！透過接觸土壤，學習移植、施肥、修剪、採收等栽培技巧之餘，還能為家人種出一整桌令人安心的佳餚，體會高回饋價值的成就感與人際關係。
這次看到台灣廣廈出版的《最高人氣果樹盆栽【暢銷修訂版】》，恰好呼應了都市農園的自己動手種水果的概念，淺顯易懂的內容，讓人忍不住想立刻買盆果樹盆栽回來試試。原來盆栽不是只能種種蔬菜、花卉，還能種出結實累累的果樹。這本書中收錄了很多栽培方面的知識，甚至只需要購買盆器、幼苗，以及簡單的工具、材料，就能將自己家的陽台，打造成綠意盎然的「專屬」都市農園。不僅能豐富餐桌、綠化環境，還能減輕都會熱島效應，貢獻正面的實際效益。
這真的是一本非常實用的工具書。阿尼我熱情推薦！
園藝植栽設計師 阿尼
| FindBook |
|
有 1 項符合
最高人氣果樹盆栽【暢銷修訂版】：從移植、修剪、授粉到結果，日本園藝職人傳授家庭果園的知識與祕訣的圖書 |
 |
$ 263 ～ 359 | 最高人氣果樹盆栽【暢銷修訂版】：從移植、修剪、授粉到結果，日本園藝職人傳授家庭果園的知識與祕訣【金石堂、博客來熱銷】
作者：大森直樹 出版社：蘋果屋出版社 出版日期：2025-10-02  共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
|
|
|
家庭
家庭是一種以婚姻、血緣、收養或同居等關係為基礎而形成的共同生活單位。由婚姻組成的家庭關係，經由生育孩子、收養不具血緣關係的孩子，產生出以血緣、擬制血親為連帶的家庭成員。 家庭這個詞還可以進一步擴展延伸至祖先輩，比如家譜中所列舉的人；而橫向也涵蓋了姻親關係在內的親屬；當然，也有用於沒有親戚關係的人，如，同住在一間房屋裡的其他人所構成的。
因共同的生活，常常會把一家與一戶混淆，一家組成一戶，則會把住所內的房客和寄宿者統計在內。由於血緣，家庭也會與家族混淆，但一個家族可分為好幾戶。家庭常與婚姻混淆，婚姻既包含關係的建立和終止，也包含相互的義務和承諾，而家庭則包含成員中的經濟社會依存關係。 另外值得注意的是，「同志家庭」其實並不會與「異性家庭」有什麼不同，有許多研究也都證實了無論是在異性或同志家庭成長的孩子並未有顯著的差別。
核心家庭通常由雙親，加之其孩子，同居在私人的或單獨的房屋。擴大至包含一起住的祖父母、親戚，甚至包括已婚子女以及他們的伴侶和後代的，即所謂大家庭。 組成家庭，不只能依仗婚姻之名，不願結婚，還有另外的民事結合選項。法國的 PACS、德國的同性伴侶法、加拿大的 common law，是改變對家庭與婚姻既定印象的起點。
儘管不同社會中的家庭結構可能有所不同，但所有的人類社會都有某種形式的家庭，也就是說，家庭是普世文化通則之一；另外美國人類學家默多克在1949年指出，核心家庭存在於所有的人類社會當中，核心家庭要不就是一個社會中唯一主要的家庭形式，要不就是更大型的家庭當中的基礎單位，在所有的人類社會中，核心家庭都是顯著且具有強大作用的團體。
維基百科
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：最高人氣果樹盆栽【暢銷修訂版】：從移植、修剪、授粉到結果，日本園藝職人傳授家庭果園的知識與祕訣
日本園藝職人教你用「盆栽」種出果實纍纍！
精選 40 種「適合小空間栽種」、「好看又好吃」，
最受「家庭園藝愛好者」歡迎的果樹種類。
只要依照自家環境、氣候溫度調整栽種方式，
沒有寬敞庭院的城市，也能享受「自給自足」的果樹生活！
台灣大學園藝系名譽教授 鄭正勇／專業審定，園藝植栽設計師 阿尼／誠摯推薦！
── 第一本「在家就能種」的果樹盆栽圖解大全 ──
你曾經想過，在自家陽台或頂樓，也能親手種出水果嗎？
酸甜清脆的蘋果，只要選擇矮性樹苗，直徑24公分的盆栽也能順利結果；
多汁水嫩的梨子，善用「格子狀整枝」，果樹高度就不會超過2公尺。
無論是落果類的櫻桃、梅子，藤蔓類的葡萄、藍莓，還是柑橘類的柳橙、檸檬，
都可以跟著家庭園藝專家一起用盆栽，在自家打造療癒的豐收果園！
書中收錄40種「枝條大小容易控制、適應性高、可觀賞又可食用」，
因為「只要小空間就能種」而深受喜愛的熱門果樹。
依照生長習性與結果週期，設計出移植、整枝、授粉到採收的完整「種植說明書」，
不論想種哪一種水果，都能找到對應做法，新手也能成功採果！
全書以超過700張的實境照片與插圖，逐步示範每一個操作重點，
從苗木狀態到修剪角度、立支架技巧、換盆與澆水時機等，一看就懂！
同時收錄扇形、主幹型、水平棚架、自然型等整枝方法，讓你種得好吃又種得漂亮！
實現「輕鬆種、隨手採、安心吃」的理想生活提案。
本書特色：
特色1：專為小空間設計！園藝專家不藏私的16堂果樹盆栽課
「哪些水果適合種在盆栽？」「如何控制果樹高度與枝葉生長？」「授粉與病蟲害要怎麼處理？」本書由家庭園藝專家大森直樹獨家傳授，從挑選樹苗、盆器、土壤的基礎技巧，到移植、修整、預防病蟲害等成功結果的關鍵步驟，一本收錄果樹盆栽的栽種全知識。
特色2：成功種植有準則！量身打造40種果樹的專屬栽種計畫
書中精選40種好吃又好看、不需要大空間也能活的「盆栽果樹」人氣選項，針對每種果樹各別設定出最佳的種植方案，包括栽種季節、耐寒耐暑特性、結果習性、修剪與疏果時機、施肥與病蟲害照護等，並規劃三年管理行事曆，幫你掌握進度，輕鬆做好長遠的種樹計畫。
特色3：栽培過程全圖解！以照片＋插畫說明種果樹的關鍵點
想要種出看起來美觀、吃起來美味的水果，就跟著本書一起逐步實踐吧！全書以彩色實境照片展現苗木變成果樹的過程，再以全彩圖解照片難以呈現的枝幹修剪位置、立支架等步驟，全方位呈現栽種果樹的關鍵步驟與技巧，讓你第一次種樹也能輕鬆上手。
特色4：增添觀賞的樂趣！輕鬆學會讓樹形更美觀的打造技巧
栽培果樹的樂趣，除了水果的收成，還有觀賞的價值。隨著季節更迭，在美麗樹形上展現出不同風情的花與葉，都蘊含了無窮趣味。為此，本書獨家收錄各式各樣的樹形修整法，並介紹適合的果樹種類，讓你輕鬆打造出專屬的綠意天地。
作者簡介：
大森直樹
1958年於日本岡山縣出生。岡山大學研究所自然科學研究科碩士課程修畢。到紐西蘭學習果樹栽培後，回到家鄉繼承販賣果樹樹苗的山陽農園股份有限公司。
近年來參加許多對農家的栽培指導或博覽會等活動，並擔任NHK「趣味園藝」節目中的講師，也同時進行家庭園藝的果樹栽培研究。
著作有《第一次的果樹庭園》、《初學者也可以簡單上手打造美味家庭果樹》、《在家也能種出好吃的葡萄》、《在盆栽中種植果樹》（監修）等等。
譯者簡介：
蔡沐晨
輔仁大學日文系畢業。在學期間修畢輔大譯研所開設翻譯學程，並通過N1檢定。相信語言必須從日常中堆砌，於是跨過數倍家鄉距離，展開既短又長的旅日生活。回台後從事文字工作，敲敲鍵盤，榨榨腦汁，持續與日語溝通對話中。
推薦序
讓你體會成功栽培果樹的趣味
植物的果實和人類的發展關係極為密切。遠在一萬年前的石器時代，人類的祖先即知以採集堅果維生。時至今日，我們已經知道各種堅果、水果類，除含有澱粉、油脂、蛋白質、糖分、纖維、各種礦物質、維生素之外，更進一步能提供具有調節人體生理、精神狀況和防治疾病的成分。
果樹的種類繁多，分佈地區極為廣泛，從溫帶北緣至熱帶雨林都有，各所處地區的氣候迥異。果樹學者依氣候帶分類為溫帶、亞（副）熱帶與熱帶果樹；另以落葉與否分類為常綠與落葉果樹。通常常綠果樹不耐寒，落葉果樹則需求冬季低溫以打破芽...
植物的果實和人類的發展關係極為密切。遠在一萬年前的石器時代，人類的祖先即知以採集堅果維生。時至今日，我們已經知道各種堅果、水果類，除含有澱粉、油脂、蛋白質、糖分、纖維、各種礦物質、維生素之外，更進一步能提供具有調節人體生理、精神狀況和防治疾病的成分。
果樹的種類繁多，分佈地區極為廣泛，從溫帶北緣至熱帶雨林都有，各所處地區的氣候迥異。果樹學者依氣候帶分類為溫帶、亞（副）熱帶與熱帶果樹；另以落葉與否分類為常綠與落葉果樹。通常常綠果樹不耐寒，落葉果樹則需求冬季低溫以打破芽...
顯示全部內容
目錄
讓你體會成功栽培果樹的趣味／鄭正勇
運用果樹豐富餐桌、綠化環境／阿尼
PART1 果樹盆栽種植的前置作業
LESSON1 適宜栽培的環境
只有用盆栽才能體會的果樹栽培樂趣／日照充足、通風良好是第一要件
LESSON2 依照放置環境選擇樹形
優先考量果樹的性質與栽培地點
LESSON3 挑選樹苗的重點
分辨樹苗的種類／品種問題也要注意
LESSON4 盆器的選擇方式
按階段做挑選／依照材質做挑選／選用底部有細長縫隙的盆器在育苗階段有顯著的效果
LESSON5 挑選栽培的土壤
有效率地運用市售培養土
LESSON6 有效施肥的方法
肥料的種類／...
運用果樹豐富餐桌、綠化環境／阿尼
PART1 果樹盆栽種植的前置作業
LESSON1 適宜栽培的環境
只有用盆栽才能體會的果樹栽培樂趣／日照充足、通風良好是第一要件
LESSON2 依照放置環境選擇樹形
優先考量果樹的性質與栽培地點
LESSON3 挑選樹苗的重點
分辨樹苗的種類／品種問題也要注意
LESSON4 盆器的選擇方式
按階段做挑選／依照材質做挑選／選用底部有細長縫隙的盆器在育苗階段有顯著的效果
LESSON5 挑選栽培的土壤
有效率地運用市售培養土
LESSON6 有效施肥的方法
肥料的種類／...
顯示全部內容
|
