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正港家傳臺灣味:超人氣小吃80選

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正港家傳臺灣味:超人氣小吃80選
$ 221 ~ 234
正港家傳臺灣味:超人氣小吃80選
作者:林明緻 
出版社:桂氏文化
出版日期:2014-02-20
語言:繁體/中文   
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:正港家傳臺灣味:超人氣小吃80選

內容簡介

  80道經典小吃一次收錄,滷肉飯、蝦捲、天婦羅、肉圓、油飯、蘿蔔糕…記憶裡的台灣好滋味,只要動手做,都能輕鬆上手!

  台灣各地那種無以取代、充滿鄉土情懷、純樸精緻的風味小吃:滷肉飯、蝦捲、天婦羅、肉圓、油飯、蘿蔔糕、粽子、蚵仔煎、甜品…無論是沒有下過廚的人,或是廚房裡的婆婆媽媽們,只要跟著書中的食譜,都能烹調出頗有成就感的台灣好滋味。

 

作者介紹

作者簡介

林明緻


  對於料理的啓蒙是源自於童年,因為自家經營的小吃店,看著母親每天辛苦忙碌,每逢假日就跟在廚藝精湛的媽媽身邊,耳濡目染下,也學到了一些台灣道地風味的地方小品美食。

 

詳細資料

  • ISBN:9789868923089
  • 叢書系列: 食譜
  • 規格:平裝 / 96頁 / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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