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減醣健身-神奇的花椰菜:鄭慶雯老師與減醣健身教育團隊

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鄭慶
鄭慶,字有章,福建福州府長樂縣人,民籍,明朝政治人物。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:減醣健身-神奇的花椰菜:鄭慶雯老師與減醣健身教育團隊

神奇花椰菜創意料理減重食譜
主要是運用花椰菜及其他蛋白質食材
降低碳水化合物及脂肪攝取量
即【減醣吃高蛋白概念】!

《花椰菜》的神奇減重貢獻
100g 白花椰菜的熱量約僅有25大卡,100g 碳水化合物僅有5克 , 綠花椰菜熱量28大卡,皆屬極低熱量蔬菜。花椰菜更富含高纖維等等各種營養素,屬低卡高纖蔬菜,有保護視力及大腦的功能,也是減肥瘦身的健康首選,皆屬超級食物!

COMPARE花椰米飯和白米飯的熱量比較
花椰米飯與白米飯相比,白花椰菜每100克熱量僅25大卡(白米飯183大卡),熱量差距9倍,且花椰菜高纖維量也是白米飯的3倍,花椰菜取代成米飯,無形中也多了蔬菜膳食纖維,又能幫助減肥是個很棒的選擇。

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