推薦序………………… 2
前言…………………… 3
一、懷孕期營養總原則44………… 9
平衡膳食與“飲食胎教”……………… 10
營養素供應--蛋白質…………………… 12
脂肪…………………… 13
碳水化合物…………………… 14
水…………………… 15
各種維生素--維生素A……………… 16
維生素B1…………………………… 17
維生素B2…………………………… 18
維生素B12………………………… 19
維生素C…………………………… 20
維生素D…………………………… 21
維生素E…………………………… 22
維生素K…………………………… 23
葉酸………………………………… 24
礦物質和必需的微量元素--鐵…… 25
鈣…………………… 26
銅…………………… 27
鎂…………………… 28
鋅…………………… 29
鈉…………………… 30
硒…………………… 31
碘…………………… 32
膳食纖維…………………… 33
二、孕前準備44 34
三、懷孕第一月44 38
懷孕第一週 媽媽與寶寶…………… 40
懷孕第二週 媽媽與寶寶…………… 42
懷孕第三週 媽媽與寶寶…………… 46
懷孕第四週 媽媽與寶寶…………… 48
懷孕第一個月 營養素需求與飲食方案… 50
蛋白質…………………………………… 50
碳水化合物和脂肪……………………… 51
維生素…………………………………… 53
水和無機鹽……………………………… 54
四、懷孕第二月44 56
懷孕第五週 媽媽與寶寶…………… 58
懷孕第六週 媽媽與寶寶…………… 61
懷孕第七週 媽媽與寶寶…………… 63
懷孕第八週 媽媽與寶寶…………… 66
懷孕第二個月 營養素需求與飲食方案… 69
蛋白質…………………………………… 70
碳水化合物和脂肪……………………… 70
維生素…………………………………… 72
水和無機鹽……………………………… 73
五、懷孕第三月44 74
懷孕第九週 媽媽與寶寶…………… 76
懷孕第十週 媽媽與寶寶…………… 79
懷孕第十一週 媽媽與寶寶………… 82
懷孕第十二週 媽媽與寶寶………… 84
懷孕第三個月 營養素需求與飲食方案… 86
蛋白質…………………………………… 86
碳水化合物和脂肪……………………… 88
維生素…………………………………… 89
水和無機鹽……………………………… 90
六、懷孕第四月44 92
懷孕第十三週 媽媽與寶寶…………… 94
懷孕第十四週 媽媽與寶寶…………… 97
懷孕第十五週 媽媽與寶寶…………… 100
懷孕第十六週 媽媽與寶寶…………… 103
懷孕第四個月 營養素需求與飲食方案… 106
蛋白質…………………………………… 106
碳水化合物和脂肪…………………… 107
維生素………………………………… 109
水和無機鹽…………………………… 110
七、懷孕第五月44 112
懷孕第十七週 媽媽與寶寶…………… 114
懷孕第十八週 媽媽與寶寶…………… 117
懷孕第十九週 媽媽與寶寶…………… 119
懷孕第二十週 媽媽與寶寶…………… 122
懷孕第五個月 營養素需求與飲食方案… 125
蛋白質………………………………… 125
碳水化合物和脂肪…………………… 126
維生素.………………………………… 128
水和無機鹽…………………………… 129
八、懷孕第六月44 130
懷孕第二十一週 媽媽與寶寶…………… 132
懷孕第二十二週 媽媽與寶寶…………… 135
懷孕第二十三週 媽媽與寶寶…………… 138
懷孕第二十四週 媽媽與寶寶…………… 141
懷孕第六個月 營養素需求與飲食方案… 144
蛋白質…………………………………… 144
碳水化合物和脂肪……………………… 146
維生素…………………………………… 147
水和無機鹽……………………………… 148
九、懷孕第七月44 150
懷孕第二十五週 媽媽與寶寶…………… 152
懷孕第二十六週 媽媽與寶寶…………… 155
懷孕第二十七週 媽媽與寶寶…………… 158
懷孕第二十八週 媽媽與寶寶…………… 161
懷孕第七個月 營養素需求與飲食方案… 163
蛋白質…………………………………… 163
碳水化合物和脂肪……………………… 165
維生素…………………………………… 166
水和無機鹽……………………………… 168
十、懷孕第八月44 170
懷孕第二十九週 媽媽與寶寶…………… 172
懷孕第三十週 媽媽與寶寶…………… 175
懷孕第三十一週 媽媽與寶寶…………… 178
懷孕第三十二週 媽媽與寶寶…………… 181
懷孕第八個月 營養素需求與飲食方案… 183
蛋白質…………………………………… 183
碳水化合物和脂肪……………………… 185
維生素…………………………………… 187
水和無機鹽……………………………… 188
十一、懷孕第九月44 190
懷孕第三十三週 媽媽與寶寶…………… 192
懷孕第三十四週 媽媽與寶寶…………… 195
懷孕第三十五週 媽媽與寶寶…………… 198
懷孕第三十六週 媽媽與寶寶…………… 201
懷孕第九個月 營養素需求與飲食方案… 204
蛋白質…………………………………… 204
碳水化合物和脂肪………………………… 205
維生素……………………………………… 207
水和無機鹽………………………………… 208
十二、懷孕第十月44 210
懷孕第三十七週 媽媽與寶寶…………… 212
懷孕第三十八週 媽媽與寶寶…………… 215
懷孕第三十九週 媽媽與寶寶…………… 218
懷孕第四十週 媽媽與寶寶……………… 220
懷孕第十個月 營養素需求與飲食方案… 222
蛋白質…………………………………… 222
碳水化合物和脂肪……………………… 223
維生素…………………………………… 225
水和無機鹽……………………………… 226
十三、附錄44 228
基礎體溫檢測表……………………………… 230
預產期計算表………………………………… 233
懷孕晚期常見問題………………………… 235
懷孕期體重合理增加表……………………… 237
懷孕期實用食療法…………………………… 238
懷孕期飲品…………………………………… 253
胎兒器官系統發育與所需營養素…………… 256
入院分娩時需要攜帶的物品………………… 257
分娩的徵兆和過程…………………………… 257
為新生寶寶準備物品……………………… 259
食物營養成分表……………………………… 262