溫和的禁食：聖賀德佳的身心靈平衡觀

序齋戒禁食——有悠久傳統的「新趨勢」 4
1 溫和的禁食 9
2 透過禁食排毒 29
3 透過禁食趕走病痛 43
4 透過禁食重新定位自己 57
5 透過禁食重獲喜樂 71
6 透過禁食釋放心靈的力量 83
7 通往療癒與救贖的道路 95
附錄歷久不衰的聖賀德佳 106

序

　　齋戒禁食——有悠久傳統的「新趨勢」齋戒又再度流行。林林總總的理由讓我們對齋戒趨之若鶩：排毒、淨化、減輕體重、脫離日常生活的常軌，以及獲得靈性上的經驗。誰若想要進行禁食，可以到教育中心報名幾天的課程，留一段空閒的時間，跟著團體在指導之下進行禁食。在許多教區或是私人的機構，例如：在自然療法醫師們的診所裡，也會提供一些公開的禁食課程。成員可以在晚上相聚，互相交換他們的禁食經驗，也可以一起坐靜心祈禱。
　　
　　最常使用的禁食方法是放棄固體食物，因此，多半的人會想像禁食就是什麼東西都不吃。Dr.Lutzner與Dr.Buchinger兩位醫師，則採用果汁及茶飲作為禁食的基礎。面對與日俱增的文明病，兩位醫師基於醫學的理由，開立出徹底清理大腸的處方，因為病灶最常在大腸處，在醫生嚴格的監管之下，這類的禁食是相當有意義的。
　　
　　同時，愈來愈多的醫師們警告大家不要私底下進行劇烈的節食，因為這種極端的節食會造成新陳代謝與血液循環上極大的負荷。他們尤其擔心所謂的溜溜球效應。也就是說透過嚴格的禁食，人們會在極短的時間內，甚至有些人在一個星期的時間當中，很快速地減重(減輕5公斤，甚至更多)，而這些重量在幾個星期之後，不但是重回舊觀，甚至經常還超過之前的體重。
　　
　　另外有一些人，進行禁食是出於心靈上的理由，雖然在過去的幾十年當中愈來愈少有人出於基督宗教信仰的動機而進行禁食，這是一件很可惜的事情。反而是遙遠東方及密教系統的禁食方法比較廣為人知。在這樣的禁食當中，參與的成員是期待一種意識的擴展以及超越的經驗，尤其是在超感官的領域。
　　
　　賓根聖賀德佳的禁食法在過去的幾年當中，聖賀德佳的健康禁食法愈來愈有名，德國南部康士坦城醫師赫茲卡，發展出一套嚴謹的禁食法，其中特別使用某些聖賀德佳醫學中的藥材，經證實的確具有療效。多數的人並不知道，賓根的聖賀德佳修女，並沒有親自發展出一套禁食方法，在她的自然醫學與營養學當中，我們也找不到有關禁食的指示，只找得到強調節制的養生法。聖賀德佳只在她的第二部神視作品《畢生成就》（Libervitaemeritorum）中提到禁食。這本書中主要論述正面與負面的觀念和行為舉止，最後提及成功的生命與挫敗的生命。我們可以將禁食療法當成是輔助的練習，為了能夠幫助我們脫離精神上的束縛，脫離所謂的負面「惡習」，而找回正面的「美德」，找回生命力量與喜悅。
　　
　　在聖賀德佳的著作中，我們找不到醫學理論的依據，只有針對身題層面所設計的禁食方法。在她身為基督宗教的密契家身上，我們看到一種對禁食更全面性、整合性的理由。
　　
　　擁有身心靈的整全人類
　　
　　整全的人應該在所有的層次上成為圓滿的，包括他生活的所有關係，他的生命方式與生活態度等面向，都要有正確的秩序。生命的定位點與歸依處，要扣回天主身上。
　　
　　恰當的平衡之道
　　
　　所謂恰當的平衡（discretio），是一種正確分辨，這個美德是聖賀德佳身為本篤修道院的修女所善度的修道生活的中心思想。「人類應該適度地飲食，也要適度地齋戒。」我們的目標是:遠離使人生病的生活習慣，並能夠再度恢復生活的秩序。這做法不適用任何現代的系統，也不符合任何與身體有關的系統，以及密傳靈性系統。
　　
　　有節制的齋戒
　　
　　唯有一種有節制的禁食，才能夠符合聖賀德佳的學說。
　　
　　我帶領以丁可小麥為輔的適度齋戒研討會，已經有超過十五年了，而我收集的經驗都十分令人開心。我從固定參加齋戒課程的學員所收到的最佳回饋是:「透過適度地齋戒，我找回了整個生命的平衡。」
　　
　　齋戒的意義在於：
　　教導身體服從，讓她做靈魂所願之事。
　　身體不得要求違反內心洞見之事，導致良心哀嘆抱怨。
　　肉體得服務精神，不得反其道而行。
　　唯有當身體不貪婪，亂定基調，精神方可定睛於神聖事物或智慧。
　　
　　善度簡樸與節制生活的人，擁有時間與閒暇，他的靈魂可以與至高者聯結。天主的神韻，愛的神韻，將會進入他的內心，他將與萬物同呼同吸，他將慈悲，與弱者受苦者同在。