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為什麼要這樣做,這個食物我不吃,認識消化系統與營養,健康的飲食習慣

的圖書
健康
健康健康是指生物的功能性和代謝效率的水平。

對人類而言,健康是指個人或群體面臨生理、心理或社會的挑戰時,適應及自我管理的能力。世界衛生組織於1946年6月22日WHO於紐約舉辦的健康大會,61國簽署並於1948年4月7月生效的WHO組織法序言定義健康廣義來說是:「健康不僅為疾病或虛弱之消除,而是體格,精神與社會之完全健康狀態。」。此定義相當有爭議,特別在其實務上不易評估,以及用到「完全」一詞所引發的相關問題。後來也有組織提出新的定義,有些定義將健康及個人的滿足相關連。例如國際健康功能與身心障礙分類系統及國際疾病與相關健康問題統計分類等國際分類系統,也常用來定義及衡量健康的組成。

有關預防及治療人類健康問題及促進人類健康的系統性活動會由醫療保健服務機構進行,而有關動物的類似議題則會由獸醫進行。

健康一詞也常用在許多非生物,且對人類有影響的物體,例如健康社群、健康城市或是健康環境等。

已知有許多因素會影響個人健康的狀態,例如背景、生活形態、經濟條件、社會條件及靈性,這些稱為「健康決定因素」。研究已發現過大的壓力會影響健康。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:為什麼要這樣做,這個食物我不吃,認識消化系統與營養,健康的飲食習慣

面對孩子挑食,爸爸媽媽可以怎麼做?
就讓本書幫助孩子建立健康飲食習慣,
培養孩子以開放的心態嘗試不同食物,
一起享受美食,健康成長!

這天,拉斯、樂蒂跟賈米娜要一起下廚,除了要注意食物烹調美味,更要顧及營養均衡。想要吃得健康,就要先認得我們吃的食物,以及食物中含有那些營養成分。你平常都會吃些什麼呢?有沒有什麼食物是你不敢吃的呢?

【職能治療師傾心推薦】
「飲食在人體健康方面扮演了不可忽視的角色,甚至透過調整飲食習慣就能改變身心狀態,因此從小啟發兒童認識並喜愛健康飲食變成了重要的任務。然而這樣的知識並非人人都具備,若照顧者不了解,也可能把不均衡的營養視為正常,這本繪本剛好適合作為一本營養及飲食的啟蒙書,它將引領孩子進入關於健康和體驗美味的旅程。」——職能治療師 黃彥鈞

【本書特色】
貼近兒童生活的有趣故事,增加孩子的閱讀意願

本書以貼近兒童生活的故事為主軸,以生動有趣的圖文引導孩子學習食物營養與消化的相關知識,讓這些生活中的健康知識不會過於艱深晦澀,而是巧妙地融入故事中,讓孩子在閱讀時沒有負擔,自然而然地吸收新知。
用孩子的語言解說消化系統,知識學習不設限

孩子總是有十萬個為什麼,讓爸爸媽媽總要絞盡腦汁思考如何跟孩子解釋生活中的各種現象。本書巧妙運用孩子們可以理解的說明方式,講解人體的消化系統與食物中的營養成分,讓孩子瞭解人體所需的營養是如何取得,要培養孩子健康飲食就更容易囉!

與Vlaams Instituut Gezond Leven合作編寫,補充健康知識更完善
本書與荷蘭專業健康研究機構合作編寫,確保提供讀者最新、最正確的健康知識。更於全書末進一步補充相關知識,滿足孩子們的好奇心之餘,也為家長們提供了一些健康小撇步,例如「規律進食」、「食物金字塔」等等。

作者簡介:

埃絲特.勒坎內(Esther Lekanne)
埃絲特.勒坎內(1966年出生於哈塞爾特)於1991年畢業於哈塞爾特藝術教育高級學院(PHIKO),專攻廣告和平面設計。她在不同的廣告公司工作了23年,然後在2011年創辦了Noozi(noozi.be),專為醫院提供兒童醫學知識書籍的項目。她的使命是開發針對兒童的醫學資訊,用兒童可以理解的方式來說明為什麼我們需要這些醫療處置。

目錄
推薦序
內文
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