購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

烘焙丙級學術科教戰守策(2012三版)

的圖書
烘焙丙級學術科教戰守策(2012三版)
$ 332 ~ 333
烘焙丙級學術科教戰守策(2012三版)
作者:吳青華閔其傑巫昱慶 
出版社:生活家
出版日期:2012-03-23
語言:繁體書   
圖書介紹2 查價格、看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:烘焙丙級學術科教戰守策(2012三版)

在從業者的自我要求、提昇,以及政府政策十年來的推廣之下,「烘焙食品技術士檢定」已成為烘焙人員的基本必備執照。不論是飯店的點心房或是個人想開設的麵包烘焙屋,都是必備且加分的要素,甚至想要申請移民的朋友,都能因為一張專業執照而得到審核的加分。擁有一張「烘焙食品技術士」的專業證照,就等於對未來就業求職、獨立開店,多了一份確實的保障。

《烘焙丙級學術科教戰守策》由基礎的原料器材解說切入,再帶入產品製作技巧與重點,以詳細文字解說,配合圖片分解動作,讓讀者瞭解該產品製作技巧以及會導致成品失敗的原因。並將考前的報名須知、考場規則、評審評分製作衛生要求、參考配方表表格、與計分項目等相關資料列入本書中,方便考生預先做好應考準備,輕鬆上考場,一舉過關。


商品資料
  • 作者: 吳青華、閔其傑、巫昱慶
  • 出版社: 生活家 出版日期:2012-03-23 ISBN/ISSN:9789867114938
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:207頁
  • 類別: 中文書> 政府考用> 技能檢定考
贊助商廣告
 
 
博客來 - 暢銷排行榜
窮查理的普通常識(紀念典藏版):巴菲特50年智慧合夥人查理.蒙格的人生哲學
作者:查理.蒙格 (Charles T. Munger)
出版社:商業周刊
出版日期:2024-04-30
$ 395 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
別對每件事都有反應【2025限量暢銷特典版】:淡泊一點也無妨,活出快意人生的99個禪練習!
作者:枡野俊明
出版社:悅知文化
出版日期:2024-12-18
$ 260 
博客來 - 暢銷排行榜
我可能錯了:森林智者的最後一堂人生課
作者:比約恩.納提科.林德布勞 (Björn Natthiko Lindeblad, Caroline Bankler, Navid Modiri)
出版社:先覺
出版日期:2023-02-01
$ 355 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
你的人生,他們六個說了算!:決定你一生的六種物質
作者:大衛.JP.菲利浦斯
出版社:平安文化有限公司
出版日期:2024-12-30
$ 284 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
我不度眾生:貢噶仁波切的人間行旅
作者:噶瑪悉樂
出版社:聯合文學出版社股份有限公司
出版日期:2025-05-22
$ 322 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
下一站,何去何從?
作者:星情
出版社:白象文化事業有限公司
出版日期:2025-06-01
$ 320 
金石堂 - 新書排行榜
穿越故宮大冒險11:大唐仕女俑怪咒馴白虎(首刷限量贈傳說四大靈獸合體酷卡)
作者:鄭宗弦
出版社:小天下
出版日期:2025-05-09
$ 253 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
尋找唐吉訶德【《不便利的便利店》金浩然全新小說】
作者:金浩然 김호연
出版社:寂寞出版
出版日期:2025-06-01
$ 308 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策