焗烤baking fun

二十一世紀的現代女子除了要美麗健康還得賢慧能幹，誰也不想把自己藏在廚房當個只會燒飯的黃臉婆，倘使能善用各式各樣的廚具，尤其是烤箱，定能做出簡單又好吃的食品，而且把食物交給烤箱處理，定溫定時，省下了很多時間，何樂不為？

使用烤箱製作食品優點在於易做又美味，但於製作時，要注意幾個小要訣：
1.單獨使用，避免與微波爐或其他電器同時使用。
2.預熱烤箱，烘烤食物才容易熟透。
3.使用烤箱專用的烤盤或烤架，或陶瓷容器。
4.烤箱內部的油污，先用紙巾擦拭一次，再用噴上清潔劑的抹布擦拭，最後再用沾水的乾淨抹布擦拭數次即可。

• 作者： 林慧懿
• 出版社： 旗林文化出版社有限公司 出版日期：2005-02-01 ISBN/ISSN：9867545362
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：120頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調