共 京都有太多「層」，
就像洋蔥一樣，可以一層層往內剝、往深處探尋，怎麼剝也剝不盡，
將柔軟的外表剝開後，可能還會發現，她有些帶嗆。
在爛漫的京都，過著與櫻花、和果子、傳統相伴的日子，
學習當個知禮內斂的京都人，直到發現自己無法自拔地愛上她。
認識京都最好的方式，是文化。
表面上靜靜的京都，底面深不可測，
有好多在地的文化小圈圈，茶道、能樂、和果子、京料理等。
這些早已融入京都生活骨子裡的圈圈環環相扣，
時時刻刻在看不著的地方轉呀轉著，帶動著京都千年。
在這裡，文化是天天都會聽到的地鐵電車音樂，
是平日午後解饞的和果子，是一年一度的祭典儀式，
是生活中的一分一秒、一處一景。
文化就像血液一樣，是京都生命的根本與泉源。
音樂班出身的作者Doco，因大學就讀日文系而接觸日本文化，繼而對其產生濃厚興趣，後來藉由京都留學期間開始深入鑽研日本傳統技藝，包括日本箏、能樂、和服、茶道、小鼓等，甚至取得「日本箏準師範」資格，擁有日本正統流派所認定的教師資格。
在長期居住京都以及嚴謹的日本傳統技藝研習之下，她發現不同於一般遊客所認識的京都：除了櫻花楓紅和靜謐古寺之外，京都其實是一部活生生的日本文化史。她以一個在地學習的外國人身分，深入接觸瞭解最真實的京都，包括每個月份的行事祭典與最佳體驗方法、隨著四季遞嬗而各具特色與意涵的和果子，以及最道地、京都式的日常禮節與應對。透過分享學習日本傳統技藝的點滴，道盡京都文化性格的養成，呈現京都身為一個文化古都所蘊含的深厚價值與驕傲。
作者簡介
王文萱．DOCO
國小至高中就讀音樂班，主修大提琴及理論作曲。東吳大學日文系，台大日本語文學研究所碩士，日本京都大學碩士。現於京都大學就讀博士課程，專攻日本畫家竹久夢二。於京都學習日本箏、能、茶道等傳統藝術文化，日本生田流箏曲正派邦樂會準師範。曾任出版社編輯、日文教師，現從事筆譯口譯、文字創作等。譯作十餘本，包括書寫京都的散文家麻生圭子、小說家山崎豐子等作品。
