王美娟

你知道嗎？腸道內聚集了人體60％以上的免疫細胞。
你知道嗎？研究報告指出「腸道是人的第二個大腦」。
想要「腸命百歲」，第一要務是顧好你的腸道！
由日本內視鏡權威------松島診所院長與診視過4萬人腸相的
松生診所院長共同研發的「大腸保健法」，
教你輕輕鬆鬆Hold住腸道健康！

　　「一星期只上過一次大號……」
　　「如果不吃50顆瀉劑就沒辦法排便……」
　　「幾乎每天都在拉肚子，搭車通勤時真是痛苦得受不了……」
　　「肚子脹脹的好難受，而且還常常放臭屁……」

　　你是不是也有以上腸道不適的問題呢？隨著飲食西化與生活壓力增加等影響，這幾年因腸道不適而求診的患者似乎越來越多。而根據國民健康局公布的資料顯示，大腸癌已連續3年蟬聯國內新增罹癌人數癌症之首！

　　其實想要遠離頑固型便祕、肚子脹氣、過敏性腸道症候群等腸道不適與大腸癌很簡單，本書作者日本松島診所院長西野晴夫與松生診所院長松生恆夫便歸納出兩大方法：

　　一是「定期接受大腸內視鏡檢查，努力預防並早期發現疾病」。
　　二是「過著對腸道有益的健康生活（尤其是飲食方面）」。

　　書中詳細介紹了各種腸道檢查，尤其是能夠早期發現腸道病變的大腸內視鏡檢查流程，同時也介紹了各式腸道疾病，特別是攸關性命的「大腸癌」治療方法。另外也提出了從日常生活做起的「大腸保健法」。

　　【飲食方面】
　　．多攝取能改善腸內環境的益生菌，如：乳酸菌、膳食纖維、寡糖
　　．多攝取能促進腸道活動的食物，如：橄欖油、鎂、穀胺醯胺
　　．多攝取蔬菜、水果與能抑制癌症發生的魚肉
　　．早上剛起床時記得喝一杯水、多喝有益腸道的飲料──薄荷茶

　　【運動方面】
　　「每天快走1小時」。多多運動可使腸道的蠕動運動變得旺盛、提高人體免疫組織之一的NK細胞

　　【生活方面】
　　維持與腸道蠕動運動有關的自律神經的平衡。亦即避免壓力的累積、保持正常的生活作息與避免讓「身體太寒」

　　其實只要從日常生活的飲食、運動著手，就能讓腸道保持健康，而只要顧好腸道，病痛就不會找上門。至於讓人聞之色變的「大腸癌」，只要及早發現，大多可以痊癒，因此定期接受大腸內視鏡檢查便是最好的方法。每個人都是自己腸道健康的守門員，不妨就從今日開始改變自己的飲食和生活習慣吧！

作者簡介

西野晴夫

　　1950年生於東京。在日本擁有1年施行18000件大腸內視鏡檢查，以及3000件大腸內視鏡手術的頂尖實績，現任松島診所院長。醫學博士。

　　1977年畢業於東京慈惠會醫科大學。曾在東京慈惠會醫科大學第三醫院內科任職，1987年成為松島醫院大腸肛門病中心．松島診所院長。目前亦擔任東京慈惠會醫科大學的內視鏡科兼任診療主任醫師。

　　具日本消化器內視鏡學會評議員、日本消化器內視鏡學會認證專科醫師．指導醫師、日本大腸肛門病學會評議員、日本大腸肛門病學會認證專科醫師．指導醫師、日本消化器病學會認證專科醫師等資格。

　　合著有《消化管癌檢診的最前線》（日本金原出版）、《消化器內視鏡的□□□□防止□□□□□》（日本Medical Center）等書。

　　www.matsushima-hp.or.jp/clinic_hp/

松生恆夫

　　1955年生於東京。現任松生診所院長。醫學博士。

　　1980年畢業於東京慈惠會醫科大學。經歷東京慈惠會醫科大學第三醫院內科助手、松島醫院大腸肛門病中心診療部長等職位，2004年開設松生診所。主要專長為大腸內視鏡檢查（截至目前已施行約4萬件）、生活習慣病之大腸疾患、地中海式飲食法、漢方療法等等。具日本消化器內視鏡學會認證專科醫師．指導醫師、日本消化器病學會認證專科醫師等資格。

　　著有《天天都要排宿便》（世茂出版）、《橄欖油神奇健康法》（晨星出版）、《腸□□□□□取□去□習慣》（日本青春出版社）、《腸管免疫力□高□□病氣□□□□□生□方》（日本永岡書店）等多本書籍。其中15本著作已在海外發行譯本。

　　matsuikeclinic.com/

前言

　　我們是專攻大腸疾病的醫師，其中擅長的領域是以內視鏡進行診斷、檢查與治療。如何及早發現、治療大腸疾病，一直是我們兩人最大的目標。

　　截至目前為止，我們兩人所診察過的腸道合計有10萬件（西野６萬件，松生４萬件）。

　　在日復一日的診療當中，我們越來越感到憂心，特別是最近幾年，日本人的腸道出現了很大的異常變化。

　　首先，腸道不適的求診人數大增。從年輕人到高齡者，都有因「便祕導致腹脹」、「持續腹瀉」、「解血便或便血」等各種症狀而前來看診的人。

　　我們從這些患者身上，發現了許多過去罕見的潰瘍性大腸炎、克隆氏症等發炎性腸道疾病。而大腸癌也不例外，如同統計結果所示，確實有逐年增加的傾向。此外，也有多數中年以上的患者檢查出腸動脈硬化所引起的缺血性大腸炎或是大腸憩室等疾病。

　　每當發現這樣的案例，我們便在內心感嘆：

　　「真希望他能早一點求診。」
　　「一次也好，真希望他能接受大腸內視鏡檢查。」

　　潰瘍性大腸炎與克隆氏症只要早期發現，就能夠用藥物控制症狀，也可以和健康的人一樣精神奕奕地工作。另外，由於大腸癌的發病原因──息肉，從40歲以後的發生率便會提高，因此只要在40幾歲時進行一次大腸內視鏡檢查，就能夠大幅降低因大腸癌而喪命的可能性。

　　而在預防腸道疾病方面，日常飲食習慣與大腸內視鏡檢查都很重要。

　　最近終於連小學都開始實施「飲食教育」了，只要知道食物在腸內是如何被消化、會對人體產生什麼影響，日後無論吃任何一餐都會更加謹慎注意。

　　我們的腸道負責消化、吸收食物，以及排出殘渣（食物渣滓）的「解毒」工作。此外，腸道內更聚集了人體60％以上的免疫細胞，能夠找出從外部入侵的病原菌並加以消滅，具有維持健康所不可或缺的重要機能。

　　如果「擔負人體重要機能」的腸道不健康，將導致全身不適，進而對日常生活造成極大的影響。

　　腸道還具有獨立的神經網絡，能夠將腸子的不適感傳達至大腦。今後，腸道健康應該會重新受到重視吧。

　　基於這樣的背景因素，我們總是建議患者積極地做好腸道的健康管理。

　　具體來說就是「大腸內視鏡檢查」與「飲食療法」。兩者相輔相成，缺少其中一項便無法保護腸道。

　　透過大腸內視鏡檢查定期確認腸道的健康狀態，並且攝取有益腸道的食物，讓腸道充分發揮功能，如此一來，應該就能過著與腸病幾乎無緣的生活。

　　我們兩人在東京慈惠會醫科大學以學長學弟的身分一同學習，畢業後亦在橫濱市的松島診所共事了10年之久，並從大腸內視鏡仍鮮為人知的時代便引進這項檢查。之後，西野擔任松島診所的院長，而松生則在東京的立川市開設了松生診所。儘管兩人分道揚鑣，但身為大腸專科醫師的理念卻是一致的。

　　如今這份理念總算開花結果，我們以「大腸健康法」為題，共同彙整編寫了這本書。第１章及３章為兩人共同執筆，第２章主要由西野負責，第４章及第５章則由松生負責編寫。

　　本書介紹了我們實際指導患者的方法。我們確信維持腸道健康與增進各位的健康息息相關。本書若能對各位有所幫助，將是我們莫大的榮幸。

西野晴夫
松生恆夫