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東京是位於日本關東地方的都市，狹義上指東京都、或東京都區部，亦可泛指東京都及周邊衛星都市群相連而成的「首都圈」。東京都人口數達1394萬，首都圈的人口數則達3800萬，是目前全球規模最大的都會區。東京的GDP為全球第一，在2016年達9730億美元，而同時東京都會區則高達1.8兆美元，若將東京視為一個國家，其GDP總量高於加拿大、韓國、俄羅斯等，位列世界第八。東京為亞洲最重要的世界級城市之一，也是傳統上的全球四大世界級城市之一，全球城市指數排名前四。此外，東京亦為世界最宜居城市。 
維基百科
東京迷＋甜點控絕對不能錯過的超人氣甜點！
無論是蒙布朗、起士蛋糕、蘋果派，還是巧克力……，
跟著甜點師傅一起嘗遍非吃不可的東京排隊甜品！
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烘焙達人親自跑遍東京各大甜點名店，
嚴選28間特色店家，
帶你進入甜點的星級殿堂！
到東京絕對不能錯過的美味甜點 「甜蜜的蒙布朗、魅力的蛋糕卷、貴氣的蘋果派、爽口的聖代、清爽的檸檬蛋糕、精緻的手工餅乾、優雅的抹茶蛋糕……」完整收錄東京知名甜點店的超人氣甜點，大大滿足甜點控的螞蟻魂！
讓甜點更好吃的小撇步 蛋糕在什麼溫度下最好吃？搭配什麼飲品最能襯托出蛋糕的美味？只有甜點達人才會傳授的小祕訣，外帶甜點也能吃到一百分的絕佳風味！
本書特色
【深度認識經典甜點】
朝聖好吃的店家同時，甜點控也不可錯過的甜品故事。讓達人帶你認識手工餅乾、瑪德蓮、起士蛋糕、馬卡龍等甜點的美味關鍵與由來。
【購買甜點的日語指南】
貼心提供購買甜點時可能會用到的中日語對照表（含內用、外帶），不會說日語也能買到最想吃的招牌甜品。
【經典名店的店家資訊】
完整收錄店家營業的相關資訊，如：手繪指引地圖、營業時間、消費價位、點心種類等。可根據各人喜好規劃自己的甜點之旅，就算自助旅遊也能輕鬆找到店家，一飽口福。
