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神奇酷科學15:點石成金的化學 (電子書)

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神奇酷科學15:點石成金的化學(2020新版)
$ 160 ~ 270
神奇酷科學15:點石成金的化學(2020新版)
作者:尼克.阿諾 / 譯者:陳偉民 
出版社:小天下
出版日期:2020-02-07
語言:繁體/中文   
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電子
電子電子是一種帶有負電的次原子粒子,通常標記為 e − {\displaystyle e^{-}\,\!} 。電子是第一代輕子,以重力、電磁力和弱核力與其它粒子交互作用。輕子是構成物質的基本粒子之一,無法被分解為更小的粒子。電子帶有1/2自旋,是一種費米子,根據包立不相容原理,任何兩個電子都不能處於同樣的量子態。電子的反粒子是正子,其質量、自旋、帶電量大小都與電子相同,但是電量正負性與電子相反。電子與正子會因碰撞而互相湮滅,並在這過程中,生成一對以上的光子。

由電子與中子、質子所組成的原子,是物質的基本單位。相對於中子和質子所組成的原子核,電子的質量顯得極小。質子的質量大約是電子質量的1836倍。當原子的電子數與質子數不等時,則該原子會帶電;稱該帶電原子為離子。帶正電的離子叫陽離子,其電子數小於質子數;帶負電的離子叫陰離子,其電子數大於質子數。若物體的電子數不等於質子數,導致正負電量不平衡時,則稱該物體帶靜電。當正負電量平衡時,稱物體的電性為電中性。靜電在日常生活中有很多用途,例如,靜電油漆系統能夠將瓷漆或聚氨酯漆,均勻地噴灑於物品表面。

電子與質子之間的庫侖力能促使電子被束縛於原子內部,因此為束縛電子。兩個以上的原子,會交換或分享它們的束縛電子,這是化學鍵的主要成因。當電子不再被束縛於原子內部,而能夠自由移動於原子以外的空間時,則稱此電子為自由電子。多個自由電子共同移動所產生的淨流動現象稱為電流。在許多物理現象裏,像電傳導、磁性或熱傳導,電子都扮演了重要角色。移動的電子會產生磁場,也會被外磁場偏轉。呈加速度運動的電子會產生電磁輻射。

根據大霹靂理論,宇宙現存的電子大部份都是生成於大霹靂事件。但也有一小部份是因為放射性物質的β衰變或高能量碰撞而生成的。例如,當宇宙線進入大氣層時遇到的碰撞。在另一方面,許多電子會因為與正子相碰撞而互相湮滅,或者,會在恆星內部製造新原子核的恆星核合成過程中被吸收。

在實驗室裏,像四極離子阱一類的精密尖端儀器,可以長時間束縛電子,以供觀察和測量。大型托卡馬克設施,像國際熱核融合實驗反應爐,利用磁場來約束住高熱電漿中的電子和離子,藉以實現受控核融合。無線電望遠鏡可以用來偵測外太空的電子電漿。

電子被廣泛應用於電子束焊接、陰極射線管、電子顯微鏡、放射線治療、雷射和粒子加速器等領域。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:神奇酷科學15:點石成金的化學(2020新版)

★三度榮獲國際科普書籍最高榮譽-英國皇家學會科學書獎!
★英國銷售突破500萬冊,全球銷售達千萬冊。已翻譯成38種語言,通行超過二十個國家!
★國小中高年級適讀!讓孩子愛上科學,讓曾經畏懼的大人也能重新親近科學!

★五大酷點:
1.幽默生動的說明文字:
敘述活潑生動,文字遊戲也玩到極致, 但不因此減損科學的正確性,所有的內容都經過專家的詳實考證,讓孩子在哈哈大笑中學習到紮實的科學知識!

2.畫龍點睛的圖解插畫:
以爆笑的插畫和圖解輔助文字,強化孩子的記憶與聯想力,但又不以過多的圖像打擾思考。

3.生活化的創意實驗:
從日常生活取材,設計出簡單又有趣的科學實驗或自然觀察,讓孩子邊玩邊學,體驗令人驚笑連連的科學現象與自然奧祕。

4.深具啟發的科學軼聞:
收錄不為人知的科學軼聞,包括科學家的失敗經驗,以及在科學知識不普及的時代一般人所抱持的瘋狂信念,讓孩子深入科學發展的真相,啟發無限的創意。

5.強化記憶的爆笑測驗
打破一般測驗卷枯燥乏味的形式,以爆笑的問答作為知識的糖衣,可強化孩子學習的興趣與記憶。

◎化學家真的有辦法把廢土變黃金?
◎最早的廁所清潔劑來自於彈藥工廠?
◎想做出好喝的熱奶茶,應該先加奶還是先加茶?
最酷、最神奇的答案就在《點石成金的化學》!

化學是「神奇酷科學」中最酷炫、最奇妙的部分!裡頭到處都是迷人的泡泡、神奇的藥劑、精彩的爆炸,還有無數個超級有用的發現……

你知道嗎──「氪」元素不是石頭、也不是超人的剋星,而是一種可以做成霓虹燈的氣體?最早的肥皂是用動物油和木頭燒成的灰做成的?如果沒有異想天開的化學家在各種天馬行空的想像中找出大家意想不到的發現,我們的世界會變成什麼樣子?快來看看這個由充滿實驗精神的古代煉金士所開啟的神祕知識……說不定世界上各種混亂的現象可以從此被驚奇不斷的化學終結!

作者簡介:

尼克‧阿諾Nick Arnold

從小時候起,就開始寫故事,並且出版,但從沒想過會因為編寫《人體的運作祕密》而出名。為了這本書的寫作,他做了很多研究,包括:用手捏人體標本,觀察鼻涕和耳屎,而且樂在其中。

東尼‧德‧索羅斯 Tony De Saulles

打從包尿布起,就抓緊蠟筆不放,直到現在還是不停塗鴉。他很重視「神奇酷科學」這一系列書籍,甚至願意親身測試禿頭療法。幸好,他已經完全康復了。

譯者簡介:

陳偉民

畢業於臺灣師範大學化學系,為人師表數十年。呃,正是「神奇酷科學」系列書籍最愛消遣的對象。在教學數十年後,仍然不肯放手,不僅參與國中及高中教科書的編寫,更出版很多本課外讀物,像是《如何學好中學化學》、《大家來破案》等,也翻譯許多科普書籍,如「神奇酷數學」系列等。

各界推薦
名人推薦:․本書綜合知識小檔案、小測驗、趣味漫畫,以及易懂好讀的文字,讓科學變得很有趣,很令人嚇嚇叫。──英國亞伯丁晚報



․尼克一向擅於吸引注意力,而「神奇酷科學」系列更是讓他有許多機會使讀者目瞪口呆。孩子會睜大眼睛,深受啟發的。──蘇格蘭人報



․雨天時給孩子最好的讀物。充滿有用的資訊……以及趣味、搞怪的實驗。──英國獨立報



․親愛的爸媽,親愛的老師,孩子自己看書自己學的時候到了!就是這套書,就是這套書,把它帶到孩子身邊去。翻開書頁,他們在捧腹大笑的同時,也學到了豐富完整的知識,而且還會...
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章節試閱
前言

如果要用一個簡單的字來形容化學,那就是—「啊」!這個世界充滿了化學藥品、燒瓶和試管,用「啊」來形容最貼切不過了;而且,更重要的是,化學是「神奇酷科學」中最酷的學問!

為什麼它那麼酷?嗯─如果你認為科學很讓人困惑的話,你會發現化學更令人難以理解,你的腦袋很容易被它搞得一團混亂。對初學者來說,許多化合物的名稱就像繞口令一樣拗口,例如什麼「聚甲基丙烯酸甲酯」⋯⋯如果你不知道那是什麼的話,告訴你,那是一種透明的塑膠,俗稱壓克力。這些名詞大多由拉丁文或希臘文演變、翻譯而來。對古羅馬人來說,這些名詞很容...
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推薦序
【導讀】

要「酷」不要「盲」!

陳雅茜/「神奇酷科學」系列策畫

  

這裡有幾道人文題目與科學題目,先來試試自己能夠答對幾題:

人文題:

1.曹雪芹寫了什麼?

2.曹雪芹是什麼時代的人?

3.浮士德是誰寫的?

4.道德經是誰寫的?

科學題:

1.James Watson做了什麼?

2.人為何不能把自己抱起來?

3.什麼是牛頓第二定律?



以上這些是出現在一場人文與科學大師對談的題目。其中,人文與科學背景的兩位大師,各出了幾道題目互考彼此,同樣是領域中的基本題目,結果卻很不同。科學大師幾乎答對了所有人文題;而...
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目錄
前言
混亂的化學家
混亂的廚房化學
嚇嚇叫的清潔劑
小意外帶來大發現
原來是原子
混亂的元素
製造混亂的化學變化
這就是氣體!
耀眼又要命的金屬
令人反感的反應
酸到入骨
重要的晶體
燃燒與爆炸
化學真是一團亂?
混亂化學大考驗
超酷索引
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