科學料理王 6 最終的考驗

　　死背的自然科學，背再多都沒用！
　　料理王用美食教科學，用競賽教勇氣。

　　讓寫不完的練習卷out!
　　讓我不會的抱怨out!
　　眼睛看到的是美味料理，
　　腦中學到的是實用科學！

　　用美味料理，學會國中小必備的科學知識吧！

　　料理臺上的最終科學考驗，
　　爆笑又意外的精采大結局！

　　通過重重考驗，阿克終於來到第四座塔，
　　這座塔的評審竟然是米基林校長！
　　他要大家用發出臭味的發酵食品做出美味料理……
　　但是在競賽到了最緊張的評分時刻，
　　撒拉義校長突然率領大批士兵，
　　突襲佐佐義學院，打算要搶奪寶典，
　　驚人的是，米娜竟然是撒拉義校長的親人！
　　她是撒拉義校長派來的間諜嗎？
　　寶典最後又會落入誰的手中？

【料理王６科學菜單】

1號餐：認識聽覺器官
　　耳朵是如何聽到聲音的呢？

2號餐：聲音的祕密
　　為什麼聲音會有大小、高低的區別呢？

3號餐：認識發酵食品
　　什麼是發酵？發酵食品又有哪些呢？

4號餐：做養樂多學科學
　　瞭解乳酸菌的作用

5號餐：樂器DIY
　　用吸管和玻璃瓶製作好玩的樂器。

6號餐：樂音和噪音
　　瞭解樂音和噪音的區別。

學習主旨
　
　　1.學會各種自然科學原理
　　2.激發對科學的創意思考
　　3. 培養面對挑戰的積極態度

本書特色

　　讓熱愛美食的天性勾起學習自然的興趣，
　　用親手料理的樂趣活化自然科學原理。
　　科學料理王教孩子：

☆找問題
　　找出料理故事的致勝關鍵，需要抽絲剝繭的科學頭腦。

☆打基礎
　　循序漸進打下國中小必學的自然、理化基礎。

☆記得牢
　　用簡單食材做安全的實驗，不死背，記得牢！

☆動手做
　　融入生活的親子料理，為情意添加美感樂趣。

☆不怕難
　　積極樂觀的主角人物，勾起面對困難挑戰的勇氣。

作、繪者簡介

Studio Animal

　　「Studio Animal」是個專門企劃、製作漫畫與動畫的工作團隊，致力創作出讓讀者喜愛並且永生難忘的高水準作品。代表作有《我家三姐妹》、《天翼之鍊》、《深沉之地》等動畫以及《小甜甜布蘭妮》動畫MV等。曾以《君主》及《醫學島》分別榮獲SICAF 2005 SPP優秀企劃獎及2003年大韓民國漫畫大賞優秀獎。

第一章　　悅耳動聽的美食.....8
　　料理王科學講座1>>認識聽覺器官

第二章　　琇琇的動聽料理....28
　　料理王料理講座２>>認識聲音

第三章　　尋找第五種口感.....40
　　料理王食材教室>>認識發酵食品

第四章　　佐佐義陷入危機.....74
　　料理王科學食譜>>美味又科學的草莓養樂多

第五章　　最終的評鑑.....108
　　料理王科學任務>>樂器DIY

第六章　　主廚們的選擇.....126
　　料理王辯論賽>>樂音和噪音

第七章　　向料理王之路邁進.....160
　　料理王採訪筆記>>前往世界著名的烹飪學院

推薦序
科學，最重要的就是探究精神！

　　有很多人在學習時只是照著別人的話去做，而逃避主動思考。然而，懂得思考才能發現與眾不同的地方。李奧納多‧達文西就是這樣。他完美融合藝術、工程學和科學，成為文藝復興時期的代表人物，他之所以能如此突出，就是因為他有著不斷探究的精神。

　　在《科學料理王》裡作者將達文西的探究精神、料理和科學這三者非常巧妙的結合在一起。我發現許多國家的科學教育還是停留在以考試拿高分為主的教育模式，以致有不少學生對科學感到極大的恐懼，我認為《科學料理王》會是一本可以引導這些學生對科學重新產生興趣的最佳書籍。

　　第一 漫畫中的科學情節極具趣味性，能夠引起好奇心。《科學料理王》的故事情節十分緊湊，內容高潮迭起。科學內容圍繞在料理和相關事件當中，不失幽默的對白以及不斷引起好奇心的故事內容，讓人想一讀再讀。

　　第二 主角的角色魅力無法擋。故事中的主角對於料理充滿熱情，努力實現夢想的勇氣，就像達文西所具有的挑戰精神一樣，是值得小朋友們學習模仿的對象。

　　第三 系統化的彙整與歸納，將故事中的科學知識重新整合。每一個章節後都有詳盡的科學原理解說，以易於理解的方式詳加說明在閱讀過程中容易錯過的科學知識和概念。

　　我認為這是一本相當好的書籍。希望未來還會有更多類似的書籍出現，使得正在學習科學的小朋友們能夠更容易、更有興趣的親近科學，進而培養出對科學充滿熱情和勇於創新的科技人才。

韓國教員大學初級教育科教授　倆一鎬