種子的不可思議 -FindBook 找書網

圖書名稱：種子的不可思議

為延續生命而努力的種子如何發芽？
了解祕藏在種子裡的驚人生命力

蒲公英種子能在天上飛，
椰子可以漂洋過海，
鳳仙花種子會彈跳到遠方……
你知道嗎？種子除了會飛、會彈跳、會游泳，
還能分辨光線顏色、感受到氣味，甚至能沉睡上千年？！
其實這一切超乎想像的能力，都是為了延續後代所做的努力。
如果能知道發芽的機制和種子的構造，
下次看到植物的幼苗冒出土壤，
一定更能感受到小小種子裡的驚奇力量。

本書特色
１、小小種子學問大，詳細圖解介紹種子構造與發芽的機制，解開種子的奧祕。
２、介紹種子為了延續種族的各種發芽大作戰，原來種子蘊含驚人生命力。
３、介紹食用植物種子（米、豆芽菜、大麥）的營養成分，提供貼近生活的知識。

作者簡介：

田中修
1947年生於日本京都府。京都大學農學部畢業，同大學研究所博士課程研修完畢。農學博士。曾擔任過美國史密斯森研究中心（Smithsonian Institution）博士研究員等職務，現為甲南大學理工學部教授、農學博士，並擔任暑期NHK RADIO〈兒童科學電話討論〉節目的解說員。著有《不可思議的葉子》、《花為什麼會香》（晨星出版），以及《都市的花與樹》、《雜草的故事》、《不可思議的植物學》、《蕾苞們的生涯》（中央公論新社出版）。另外還有《有趣的植物學入門》、《植物入門猜謎》（講談社Blue Bucks出版），以及擔任監修的《不可思議的花與綠》（神戶新聞綜合出版中心出版）等等。

譯者吳佩俞
淡江大學日文系畢業。曾擔任出版社主編。譯作有《香草栽培事典》、《享受小巧盆栽的綠生活》、《蔬果觀察記》、《身邊雜草的愉快生存法》、《不生病的地球》、《不可思議的葉子》、《飛機如何飛上天？》、《為什麼野花的生命力那麼強？》《波音787完整解說》（晨星出版）等。

譯者簡介：

吳佩俞

淡江大學日文系畢業。曾擔任出版社主編。譯作有《香草栽培事典》、《享受小巧盆栽的綠生活》、《蔬果觀察記》、《身邊雜草的愉快生存法》、《不生病的地球》、《不可思議的葉子》、《飛機如何飛上天？》、《為什麼野花的生命力那麼強？》《波音787完整解說》（晨星出版）等。

作者序

其實，我們已經非常了解種子的重要性，所以在日文中各種和「種子」相關的詞彙，才會在生活的重要場合裡頻繁豐富地使用。像是暗喻懷孕的「留種」、必須辛苦努力時用來激勵打氣的「苦為樂之種」、或是用來表示即使是不可思議魔術亦需基本道具「魔術也得從種子開始」。此外，「話種」與「飯種」兩個詞彙在日文中都同樣表示重要事物的根源。

從以上例子可以發現，「種」在日文概念中意指重要之物。而實際上，植物種子在我們生活中也同樣有著極為緊密重要的關連性。

我們平時就會攝食植物的種子。雖然我們很少意識到「食用種子」這件事，但許多植物的種子都是我們重要的食物來源。像是米、麥、玉米以及黃豆、豌豆等豆類植物。種子的內部，蘊積了人類生存所必需的養分。不過，大家卻不太留意種子究竟是如何使用這些營養成分。

在蔬菜的果實與水果裡，當然都有種子。

有些蔬果的種子，像是茄子、番茄或小黃瓜，可以直接吃下肚而不用擔心；也有像是西瓜、哈密瓜、枇杷之類的種子，在食用時相當麻煩。但大家從未仔細思考過，「美味的果實中，種子是如何生長出來的？」，更也沒想過種子對於甜美果實的生成也是絕對必要的。

想要培育植物時，我們會播下種子。在播種後，只需等待種子發出新芽。不過，大家卻沒有多加深思，「為了冒出新芽，種子當中到底發生了什麼事情？」近年來，大家多是購買已發芽的新苗，所以更是不會注意到種子為了長出新芽，之中在所發生的各種事情。

大家對於種子所含的營養成分以及果實中種子的存在意義，還有種子內部為了發芽所發生的事幾乎不感興趣，但植物的種子的確是活生生的生物。種子和我們都是運用相同機制生存在這個世界上，而且為了要將新世代的生命延續下去，更是發展出各種巧妙的智慧與技巧。

能夠生存下來，就是因為選擇了能充分發揮本身功能的「時間」與「場所」，而順利發芽成長。如果種子弄錯了發芽「時間」與「場所」，在無法充分發揮本身所具備功能的情況下，剛萌發的新芽就會枯死。種子所擁有的，就是能夠確認適當的發芽「時間」與「場所」的發芽技術。

本書將聚焦於被視為「生物」的種子的生存方式。首先，我們就從「種子發芽時，光線是否必要？」這個簡單的問題開始，針對身為生物的種子進行各種思考。

對於審讀原稿且給予珍貴意見的神戶大學理學部助教──七條千津子博士、獨立行政法人農業、食品產業技術綜合研究機構（National Agriculture and Food Research Organization，NARO。簡稱為農研機構）畜產草地研究所的高橋亘博士、甲南高等學校、中學的平田禮老師等人，亦在此同時致上由衷感謝之意。

二○一二年六月田中　修

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第 1 章發芽的條件
1. 在小學裡所學到的「發芽三大條件」
2. 「光線」對於發芽是否必要？
3. 種子具備「發芽三大條件」後就會發芽嗎？
4. 植物的成長需要「光線」
5. 多數的植物種子在發芽時需要「光線」
6. 休眠的種子
7. 種子是否能感受到光線？
8. 消滅雜草的秘訣
9. 溫度對於發芽的影響
10. 種子會藉由冬天的寒冷而甦醒
11. 在冰冷寒冬中，種子身上發生了什麼事？
12. 感受溫度變化而發芽的種子
13. 了解地底深度的種子
COLUMN 雜草會從腐臭土壤裡長出來？

第 2 章種子的作用
1. 種子的作用之一就是忍耐狀況...

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商品資料

作者：田中修譯者：吳佩俞
出版社：晨星出版日期：2013-04-30 ISBN/ISSN：9789861776965
語言：繁體中文裝訂方式：平裝頁數：208頁
類別：中文書> 生活風格> 園藝