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笹木理恵

的圖書
美食吃飽飽:横濱
$ 160 ~ 270
美食吃飽飽:横濱
作者:山本あり / 譯者:陳曉峰 
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2015-03-18
語言:繁體書   
圖書介紹10 查價格、看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:美食吃飽飽 横濱

內容簡介

  中華街之外的名店!日常光顧的美味中華餐廳
  橫濱味覺的原點,靈魂美食
  市民廚房,盡情品嚐橫濱美味商店街!
  新奇的食物在此誕生!各式各樣的創始料理
  深入時尚橫濱的另一面!廣受愛戴的大份量料理
  在地人才知道的「傳統美味」,懷舊美食推薦
  西點文化聖地,進行一場甜點名店巡禮
  從古早味到新興款式,徹底檢視橫濱麵包
  不只有中華街!還能品嚐到韓國、泰國和南美異國道地美食
  堪稱不夜城、貪杯者的聖地,歡迎來到野毛、日之出町
  
本書特色

  
  日本在地美食圖文書系列第5彈!《美食吃飽飽橫濱》
  提到橫濱就會想到知名的中華街,同時那美麗的海港美景更是令人醉心,
  僅次於東京、大阪的第3大城市,早期便是日本首開進出口的海港,擁有頻繁的國際貿易,
  也讓橫濱無論是建築風格、經濟發展、文化教育以及美食料理,都擁有獨一無二的特殊優勢,
  每年都吸引國內外大量的饕客前來朝聖。
  去東京玩一定要再深入前往橫濱!美食家的橫濱吃飽飽路線大公開!
  從東京搭乘電車僅需30分鐘即可抵達的距離,
  充滿了異國文化與豐富的歷史故事,
  也是距離東京最近的美食聚集地,
  這次就和我們一起深入橫濱,前進美食吃飽飽!
  愛吃到擁有廚師執照的圖文創作者&出身橫濱的在地資深美食編輯
  擁有多重建築風格及熱鬧的橫濱,可不只有中華街而已!
  濃郁的風味、異國料理、甜點麵包以及各種美酒與下酒菜都令人驚艷。
  與美味成正比的料多實在~無限加分的幸福感!
  餃子1個就11cm!??直徑6cm的燒賣!?高11cm的炒雞肉高塔!?
  無論是視覺、味覺都連續衝擊,打破你對於精緻料理的刻板印象,
  整條商店街穿插著許多店家,看似平凡的小店卻藏有驚人菜單,絕不能錯過的商店街MAP!

  ★嚴選37家,從大街吃到小巷,嚐遍橫濱熱門話題美食
  >>走訪37家就是吃到以為自己吃不完,卻又瞬間見底的奇幻旅程,
  囊括中華料理、丼飯、咖哩、西式甜點、麵包、飲酒續攤等各式各樣的美食~
  所有的料理份量絕對是物超所值!這些從美食編輯筆記本抄下來的私藏名單大公開!

  
 

作者介紹

作者簡介

插畫家 山本あり


  出生於東京都的漫畫家兼插畫家。畢業於桑澤設計研究所。
  因為太喜歡「吃」而考取廚師執照,已出版許多烘焙等和麵包的相關美食著作。

資深編輯 笹木理惠

  居住於橫濱,曾替「橫濱Walker」等各類美食雜誌的美食專欄撰寫文章的編輯記者。

  除了對於美味的堅持,關於料理的背景、餐飲經營等無所不知,深入透徹了解相關知識。
 

詳細資料

  • ISBN:9789863664215
  • 規格:平裝 / 144頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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