笹木理恵

中華街之外的名店！日常光顧的美味中華餐廳
橫濱味覺的原點，靈魂美食
市民廚房，盡情品嚐橫濱美味商店街！
新奇的食物在此誕生！各式各樣的創始料理
深入時尚橫濱的另一面！廣受愛戴的大份量料理
在地人才知道的「傳統美味」，懷舊美食推薦
西點文化聖地，進行一場甜點名店巡禮
從古早味到新興款式，徹底檢視橫濱麵包
不只有中華街！還能品嚐到韓國、泰國和南美異國道地美食
堪稱不夜城、貪杯者的聖地，歡迎來到野毛、日之出町

本書特色
日本在地美食圖文書系列第5彈！《美食吃飽飽 橫濱》
提到橫濱就會想到知名的中華街，同時那美麗的海港美景更是令人醉心，
僅次於東京、大阪的第3大城市，早期便是日本首開進出口的海港，擁有頻繁的國際貿易，
也讓橫濱無論是建築風格、經濟發展、文化教育以及美食料理，都擁有獨一無二的特殊優勢，
每年都吸引國內外大量的饕客前來朝聖。
去東京玩一定要再深入前往橫濱！美食家的橫濱吃飽飽路線大公開！
從東京搭乘電車僅需30分鐘即可抵達的距離，
充滿了異國文化與豐富的歷史故事，
也是距離東京最近的美食聚集地，
這次就和我們一起深入橫濱，前進美食吃飽飽！
愛吃到擁有廚師執照的圖文創作者＆出身橫濱的在地資深美食編輯
擁有多重建築風格及熱鬧的橫濱，可不只有中華街而已！
濃郁的風味、異國料理、甜點麵包以及各種美酒與下酒菜都令人驚艷。
與美味成正比的料多實在～無限加分的幸福感！
餃子1個就11cm！？？直徑6cm的燒賣！？高11cm的炒雞肉高塔！？
無論是視覺、味覺都連續衝擊，打破你對於精緻料理的刻板印象，
整條商店街穿插著許多店家，看似平凡的小店卻藏有驚人菜單，絕不能錯過的商店街MAP！
★嚴選37家，從大街吃到小巷，嚐遍橫濱熱門話題美食
>>走訪37家就是吃到以為自己吃不完，卻又瞬間見底的奇幻旅程，
囊括中華料理、丼飯、咖哩、西式甜點、麵包、飲酒續攤等各式各樣的美食～
所有的料理份量絕對是物超所值！這些從美食編輯筆記本抄下來的私藏名單大公開！

作者簡介：

插畫家 山本あり

出生於東京都的漫畫家兼插畫家。畢業於桑澤設計研究所。

因為太喜歡「吃」而考取廚師執照，已出版許多烘焙等和麵包的相關美食著作。

資深編輯　笹木理惠

居住於橫濱，曾替「橫濱Walker」等各類美食雜誌的美食專欄撰寫文章的編輯記者。

除了對於美味的堅持，關於料理的背景、餐飲經營等無所不知，深入透徹了解相關知識。

• 作者： 山本あり 譯者： 陳曉峰
• 出版社： 台灣角川股份有限公司 出版日期：2015-03-18 ISBN/ISSN：9789863664215
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：144頁 開數：14.8x21 cm
• 類別： 中文書> 旅遊> 東北亞